蛋鸡市场分析系列——存栏结构篇

2020-09-18来源:卓创农业 作者:邹晓冬文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  【导语】8月份鸡蛋价格震荡为主,整体养殖盈利一般,养殖单位淘汰心态较7月份好转,出栏量增加,补栏积极性略有提升。月内蛋鸡存栏结构有所变化,随着新开产蛋鸡逐渐增加,鸡蛋产量仍较充足。

  后备鸡占比提升 待淘老鸡占比减少
 
  8月份蛋价先跌后涨,蛋价较往年同期水平偏低,养殖单位对后市信心不足,进入下旬后多数地区养殖户淘鸡积极性提升,450日龄以上老鸡占比减少,平均占比10.36%,环比减少0.13个百分点。7月份蛋价涨幅明显,养殖单位补栏积极性较高,8月份鸡苗销量增加,后备鸡占比增加,全国平均占比14.57%,环比增加0.16个百分点。8月下旬新开产蛋鸡数量增加,但受制于2019年二季度集中补栏的鸡苗陆续进入淘汰期或被淘汰,因此产蛋鸡占比变化不明显,平均占比75.07%,环比减少0.03个百分点。
 
  9月份鸡蛋行情难以持续反弹,双节之前养殖单位淘汰积极性将有所提升,预计老鸡占比继续维持低位,同时新增产能无明显增加。
 
  月内发货量略减 小码蛋占比环比增加
 
  8月主产区代表市场日均发货量环比跌幅2.38%,同比跌幅2.28%。8月初,各产地进入高温高湿天气,加之7月份多地价格涨至相对高位,导致销区市场难消化,采购积极性降低,霉蛋增多,出货压力较大,产地发货量明显减少。中秋之前虽有利好提振,但整体而言,食品企业、下游贸易环节采购量低于往年同期水平,需求略有减少。预计9月份产区发货量增幅有限。

  从重点地区采集的大中小码蛋数据监测,8月末大码蛋占比42%,较上月持平。中码蛋占比43%,较上月增加3个百分点,大中码蛋仍为目前主要货源供应。小码蛋占比15%,环比增加3个百分点,随着3-4月份补栏的鸡苗逐渐开产,从8月下旬开始小码蛋产量增加,占比提升。
 
  蛋鸡存栏结构调整建议
 
  9月份新开产蛋鸡基本正常,但临近月末淘汰鸡出栏量逐渐增加,淘汰鸡价格或呈现下滑趋势。同时临近中秋随着各环节备货结束,鸡蛋行情同样处于高位回落趋势。
 
  建议企业对未来一个月的蛋鸡存栏结构做以下调整:
 
  第一,淘汰方面,月底之前淘汰量或逐渐增加,老鸡价格逐步回落,建议养殖单位避开集中淘鸡期,逢高顺势出栏,切勿过度赌涨。补栏方面,种鸡企业8-9月份订单由强转弱,暂未出现集中补栏的情况,建议养殖企业根据自身空栏及淘汰情况顺势补栏。
 
  第二,目前终端消费仍低于往年同期水平,需求端难有明显增加,临近双节多数产区内销或仍有支撑,但涨幅较小,建议养殖及流通环节顺势出货,切勿过度囤货赌涨。

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