2020年9月27日全国外三元价格排行榜

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2020年9月27日全国内三元价格排行榜

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2020年09月27日全国土杂猪价格排行榜

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新冠和非瘟影响下，如何加速恢复生猪产能？

　　刘永好委员：

　　您提出的“关于双疫情影响下加速恢复生猪产能，实施综合性提振复产措施的提案”收悉。经商财政部，现答复如下。

　　一、关于加大金融支持力度

　　去年以来，国家出台了多项财政支持政策，为生猪生产加快恢复提供了有力支撑。目前，我国已有多个由政府出资的产业投资基金，如中国农业产业发展基金、贫困地区产业发展基金等。应立足于发挥现有基金的作用，按照市场化原则选择项目进行投资，或者由有条件的地方发起设立基金，并由社会资本为主运营，避免行政化干预影响投资效果。此外，考虑到抗疫特别国债由地方项目收益偿还，地方可按规定将特别国债资金用于有一定收益的农业农村基础设施建设。下一步，我们将结合现有政策措施，会同财政部等有关部门积极研究设立生猪产业发展母基金问题。

　　二、关于推广聚落化养殖模式

　　2019年5月，自然资源部印发《关于全面开展国土空间规划工作的通知》，全面部署开展各级国土空间规划编制。目前，各地正在开展国土空间规划编制工作。为加大生猪养殖用地的支持力度，自然资源部联合我部先后印发《关于保障生猪养殖用地有关问题的通知》和《关于设施农业用地管理有关问题的通知》，明确生猪养殖用地作为设施农业用地，按农用地管理;允许生猪养殖用地使用一般耕地，不需要耕地占补平衡;取消附属设施用地15亩上限等要求;生猪等养殖设施原则上不得使用永久基本农田，涉及少量永久基本农田难以避让的，允许使用但必须补划。发展规模化养殖是生猪产业转型升级的重要方式，聚落化养殖模式在节约用地、疫情防控、环保等方面具有一定优势。下一步，我部将配合自然资源部加强调研和总结，指导各地编制实施好国土空间规划，督促地方进一步实施好现有养殖用地扶持政策，支持生猪规模养殖场建设。

　　三、关于加大养猪技术创新和人才培养

　　国家高度重视生猪产业的技术创新和人才培养。2008年以来，我部发布实施了猪鸡牛羊等主要畜种遗传改良计划，遴选了240家国家级核心育种场，其中生猪核心育种场98家。启动《国家畜禽良种联合攻关计划(2019—2022年)》，推动科研机构与大型养殖企业开展联合攻关，加快培育一批具有自主知识产权的突破性畜禽新品种。中央财政科技计划支持符合条件的企业承担国家科研任务，设立国家科技成果转化引导基金，推动企业提升自主创新能力。同时，依托国家产业技术体系、科研院所和各级畜牧兽医推广机构，不断完善生猪产业技术研发推广专业人才队伍。下一步，我部将会同财政部等有关部门，坚持发挥市场配置技术创新资源的决定性作用和企业技术创新主体作用，运用普惠性政策和间接支持方式，引导和鼓励企业技术创新，不断完善以企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系。同时，鼓励和引导科研院校加强与养殖企业合作，通过多种形式为生猪产业培养更多的高端紧缺技术人才。

　　四、关于加强跨区域协调

　　今年以来，生猪生产加快恢复，种猪和仔猪调运频繁。为抓好非洲猪瘟常态化防控工作，我部在强化跨省调运生猪监管、严厉打击非法违规调运的同时，支持种猪和仔猪规范有序调运。下一步，我部将督促地方在落实好现行各项防控措施的基础上，加强对养殖企业的指导服务，保障种猪和仔猪正常调运，为巩固扩大生猪生产恢复势头提供有力支撑。

　　感谢您对我部工作的关心，希望继续对“三农”工作给予支持。

　　联系单位及电话：农业农村部畜牧兽医局010–59192843

对不起，我们都冤枉陶一山了！他要讲的可能是生猪市场正在发生的这种现象！

　　双节临近，猪价不涨反跌，并且在近两日跌幅有加大之势。我们之前提到的“节前猪价适度上涨概率大”的预测也落空了。

　　近期猪价为何走跌?究其原因不外乎这几点!

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

　　首先，今年受双疫情影响，生猪供应确实不多，但是需求方面也一直比较萎靡。从2020年生猪屠宰量曲线图中我们可以明显看到今年的屠宰量较往年下滑明显，屠宰量低反映出市场供应需求双低的局面。猪肉价格高位抑制居民对猪肉消费的情况突出，市场处于一种供应紧缺但猪肉却卖不出去的尴尬局面。即便学校集中消费恢复，市场需求也出现缓慢好转，白条走货情况也并没有明显好转的迹象，屠宰企业面临的压力较大，压价意愿也比较强。正好，受近期生猪价格持续下跌影响，养殖户有一定程度的恐慌性出栏，屠宰企业加大压价力度，猪价跌势加大。

　　其次，生猪产能的逐渐释放是不争的事实。据农业农村部公布消息显示，到今年8月份，能繁母猪存栏已连续11个月增长，同比增长37.0%，生猪存栏连续7个月增长，同比增长31.3%。生猪产能已经开始逐渐释放，但这并不是猪价走跌的主因，目前生猪供应紧张的情况并未因产能的释放得到明显缓解。

　　总体上看，生猪及猪肉供应紧张的情况并未明显好转，下旬末及10月上旬国庆期间，猪价即便没有回涨希望，但跌幅会明显收窄。

　　虽然猪价下跌利润下降，不过从另一个角度看猪价下跌也未尝不是一件好事!

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

　　非洲猪瘟传入我国已经两年多时间，在传入之初生猪大量死亡，造成产能严重下降，生猪养殖利润高可以理解。但目前非瘟已然常态化，根据慧通数据研究部统计数据显示100公斤的生猪利润仍高达2000元，按目前实际出栏体重来算，养殖利润还要高上几百，目前生猪价格已经处于一种畸高的局面。

　　之前唐人神董事长陶一山说 “猪肉价格在2022年可能跌至4、5元一斤”，引得上市猪企股价暴跌，市场骂声连连，其实要我说陶一山也挺冤的。

　　虽然只是一句玩笑话，2022年猪肉价格也不可能跌到4、5元一斤，但是因为生猪养殖利润畸高，2019年开始养殖企业加快扩张步伐。据农业农村部对全国规模猪场全覆盖监测，8月份有2030个新建规模猪场投产，今年以来新建规模猪场投产累计已达11123个，去年空栏的规模猪场也有11844个复养。万科、网易、京东等也纷纷搞起跨界养猪，越来越多的人想要来分一杯羹，也许陶一山要讲的是当前疯狂扩张产能，更多的行业跨界搅局的一种现象。

　　大量的资本盲目进入养猪业，不但会挤占原本养殖户的利润空间，加速推动生猪养殖市场进入下行周期，并且不管这些外来巨头能不能成功，但毋庸置疑的会及其轻易的引起生猪市场的动荡。所以，近期生猪价格下跌也并非是件坏事，正好可以给生猪市场投资热降降温，让外来资金明白生猪市场的钱不是那么好赚的。

不养猪只收租 村集体抱团建猪场

　　四川省乐山市井研县是全国生猪调出大县，年出栏生猪72万头。在井研，涌入生猪行业的资本有很多。今年，纯复镇红庙村、田家沟村、跃进村等5个村的村集体经济组织法人共同出资注册了一家新的公司，由公司集资建设养猪场，为养猪方提供场地。目前，已经有企业给出60万元一年的场地租金。

　　站在风口 集资修猪圈

　　田家沟村7组是镇上生猪养殖场项目所在地，9月22日一早，施工方正式进场平整土地。

　　这几个月以来，纯复镇党委副书记廖波手头上最重要的工作就是推进这个养殖场项目建设。“整个项目占地14亩，总投资360万元，规划生猪存栏规模2400头，这可是镇上的大事。”廖波说。

　　这笔资金从哪儿来?“项目的初衷，就是壮大村集体经济，提高村集体经济组织成员的收入。”廖波告诉记者，除了省上扶持集体经济的100万元，其余的钱则是由5个村的村集体经济组织自有资金凑的。

　　红庙村村集体经济组织是其中之一。该村村支书、村集体经济组织法人邹明波告诉记者，村集体经济自有资金薄弱，想发展产业难度较大，不如找几个村集体经济组织团结在一起，这样一来资金和团队实力都能大大增强。

　　这样的想法，得到了5个村的村集体经济组织法人的认同。廖波告诉记者，他将大家召集在一起商量，最终决定投资修建一个生猪养殖场。

　　一边加快建养殖场，一边还要寻找养猪合作方。廖波介绍，目前已经有新希望、正邦集团两家公司想要租赁场地。“我们目前初步计划起租6年，每年租金为60万元，计划6年收回成本，收益率在16%。”

　　规避风险 只做资产经营

　　为何不养猪只收租?廖波说，这还要从各村实际情况说起。据了解，村里外出务工的人多，留在村里的人少，会养猪、能养猪的人更少。“大家都担心非洲猪瘟，又担心市场行情变幻莫测，所以没有人敢养猪。”邹明波说。

　　“但村集体经济组织有资金，有场地，这些资金资产要充分利用起来。”井研县农业农村局党组书记程宇认为，纯复镇5个村集体经济组织充分整合自有资金、场地，是壮大集体经济、提高集体经济组织成员收入的最佳方法之一。

　　“有的村集体经济组织没技术，没人才，没市场信息，没科技支撑，如果下血本涌入激烈的市场竞争，会有很大的风险。”在程宇看来，村集体经济组织先联合起来做资产管理和资产经营，很有必要。让村集体经济组织稳收租金，在积累一定的资产管理经验后再去参与市场竞争才会有更大的胜算。

　　发展集体经济，井研县有多种成熟模式。程宇告诉记者，财政资金直接拨付到村集体经济组织账户，资金直接股权量化到成员头上是一种方法，“这等于是财政直接给成员买股份。”程宇说，还有一种则是“拨改投”，财政资金改为投入到村集体经济组织附近的企业，企业发展壮大后按协议给集体经济组织成员分红。

　　程宇介绍，等村集体经济组织发展到一定阶段，鼓励他们开公司闯市场，进一步做大做强。

美国对华出口猪肉暴涨370% 超过贸易战前的水平

　　根据外媒报道显示，得益于JBS和史密斯菲万洲国际猪肉出口量的增加，美国对华猪肉出口已经超过了2018年之前的水平。同时据Panjiva统计数据显示，截至8月底，JBS对中国的猪肉出口与2017年同期相比，大约增加了370%，万洲国际的出口量也增加90.1%。

　　对华出口66万吨，中国买家成美猪肉“大金主”

　　实际上，我国一直是美国猪肉的主要出口目的地。美国肉类出口联合会公布的出口数据显示，2019年，美国对中国的猪肉出口量增长89%，达665665吨，出口额达14.5亿美元(约合人民币101.5亿元)，中国买家说得上是美国肉类出口商的“大金主”。我国为何要进口大量美国猪肉?主要有两大方面的原因。

　　一方面，我国猪肉市场需求大。据海关总署数据，今年前7个月，我国进口猪肉达256万吨，同比增长138.5%;农业农村部还指出，今年我国猪肉进口量将比2019年(210.8万吨)增加100万吨以上。

　　相关资料显示，我国猪肉市场的准许进口国名单已达24国，主要来源国主要涉及欧盟、美国、巴西。其中，由于养殖集约化程度高、饲料价格低，产量高、成本低的美国猪肉一直是我国买家的优选。据了解，目前开放进口的不受瘦肉精的美国猪肉每公斤价格约为8-9元。

　　另一方面，促进中美双方年初签署的第一阶段中美贸易协议达成。协议内容中，包括进口365亿美元的美国农产品，然而美国统计局的贸易数据显示，今年前七个月，中国的进口总额仅为85.59亿美元，与365亿美元尚有差距。市场预测，中美的猪肉贸易或成为达成这一目标的关键。

火腿肠“三国杀” 谁能走出价格战

　　企业的竞争归根结底是人才的竞争。近日，有消息称，在一份雨润的人事任命文件中，涉及多名双汇在职员工。

　　在多年的“肉搏”中，位于火腿肠市场第一阵营的双汇、雨润、金锣的竞争不仅从未停止，且愈演愈烈。经过恶性价格战、“瘦肉精”、“过期肉”等事件，双汇、雨润、金锣在送走了曾称霸一时的“春都”火腿肠后，俨然已形成三强争霸的局势。然而，对于这些头部玩家来说，三足鼎立并不是竞争的结尾，而是下一轮竞争的开始。

　　抢人大战

　　近日，有消息称，在雨润公司苏雨人政字(2020)41号任命文件中，共涉及9名双汇在职员工，均为双汇肉制品事业部各地办事处业务人员，由于雨润公司的任命文件在网上快速传播，有6名在职员工迫于压力向双汇提出辞职，另有3名员工明确表示不会离开双汇、拒绝到雨润任职。

　　对此，北京商报记者分别联系采访了双汇和雨润，但截至记者发稿，双方均未予以回复。

　　业内普遍认为，此次雨润从双汇“挖人”，与今年8月初原双汇总裁游牧成为雨润肉类产业集团董事兼总裁不无关系。

　　这位曾在双汇摸爬滚打多年的行业老兵，于2001年进入双汇，2007年成为公司总经理。在2010-2013年，游牧曾带领团队创造了双汇史上的“黄金增长期”，营收规模跨过300亿元、400亿元大关。2017年12月，双汇进行人事调整，游牧降为副总裁，总裁由曾担任双汇发展生鲜品事业部总经理的马相杰接任。

　　2018年8月，双汇董事会通过董事换届决议，由万隆带领下的新一届董事会成立，其中并不包括游牧。与此同时，游牧从双汇离职。

　　“游牧离职，为雨润从双汇调人埋下了伏笔。从游牧曾担任的职务和经历来看，他不仅深谙中国肉类市场发展，同时熟悉竞争对手的成长路径。”战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊称。

　　事实上，雨润也急需新高管履职。2015年，雨润董事长祝义财突然失联，随后被曝出南京检察机关对祝义财执行监视居住指定居所的强制措施，同年，祝义财辞去雨润董事长一职。2019年祝义财回归，同年4月，祝义财女儿祝媛成为雨润食品的董事会主席和首席执行官。

　　“雨润的新CEO是从双汇挖去的，因此为了重振雨润业务，从自己熟悉的双汇体系挖人也是属于人之常情，但是作为友商和前东家，类似大规模私下挖人的行为还是有待商榷。”香颂资本董事沈萌告诉北京商报记者。

　　竞争加剧

　　除了双汇和雨润的人才竞争，在市场上，加之金锣，三者的“火腿肠之争从未停歇过，而这不得不提到引进我国历史上第一条火腿肠生产线的”春都。在上世纪90年代，我国火腿肠市场出现春都与双汇双雄争霸局势。为了进一步抢占市场，双方掀起了火腿肠价格战。

　　彼时，双方在不断调低火腿肠中猪肉成分的同时，也急剧压缩产品成本。火腿肠从1元降为5角钱时，引起消费者的质疑：“究竟是买的猪肉火腿肠，还是淀粉火腿肠。”

　　正当春都与双汇仍专注于价格战时，1996年金锣以质优价廉的产品定位突围，并保持连年翻番的高速增长。随后，1998年，双汇推出“双汇王中王火腿肠”，开始异军突起。而1994年才成立的雨润，跟风双汇和金锣推出火腿肠，但显然不是其对手。

　　栽了跟头的雨润开始布局低温肉制品。2011年，双汇陷入“瘦肉精”事件，短短半个月，销售额大跌15亿元。彼时，坊间还有消息称，雨润趁机挖走大量双汇的经销商。2012年，雨润被曝出疑掺“过期肉”。几番折腾下来，双方皆不好过。

　　数据显示，双汇在2010年营收净利同比增长超20%后，2011年，营收同比下滑1.32%，扣非净利润则大幅下滑55%。雨润则在2010年营收净利同比增长超五成后，在2011年股东应占溢利同比下滑超三成。2012年则营收、净利均出现大幅下滑。

　　经历过“瘦肉精”风波过后，双汇收购了史密斯菲尔德、参与竞购西班牙肉制品巨头Campofrio股权，和雨润、金锣在规模上进一步拉开距离。此外，双汇进一步挤压金锣。2017年5月，双汇针对金锣的“王中王”等产品发起诉讼，要求对方停止侵权并赔偿经济损失。2020年，金锣被判向双汇赔付120万元。

　　“同业竞争在国内属于正常现象，双汇在各个方面对其他两家的领先优势明显。”沈萌称，双汇在市场上的地位难以撼动，即使雨润和金锣采取一些非正常竞争手段也不会改变市场格局，所以长期来看，恶性竞争并不会持续。

　　各寻出路

　　经过恶性竞争后，三巨头也都各自进行转型升级。双汇业绩独占鳌头，但产品老化，亟须向年轻化转型。据了解，双汇制定了“稳高温、上低温、中式产品工业化”的产品战略。在高温肉制品领域，双汇加强开发高温食材化、“肉蛋奶菜粮”相结合的产品，向“进家庭、上餐桌”产品结构转型。在中式熟食产品的开发上培育拳头产品。

　　在此战略下，2020年，双汇推出八宝肠速食粥，宣布进军餐饮业和火热的植物蛋白领域。4月，双汇在线上推出植物素肉产品“吃豆人”，并且收购了多家拥有植物蛋白生产能力的企业。在品牌端，2020年初，双汇加快在年轻化的社交媒体布局，推出网红产品。

　　双汇需要年轻化升级，雨润最重要的是恢复元气。在市场层面，8月15日，雨润首家街道店在上海开业，同日，雨润批发零售中心也在无锡开业。雨润开始有针对性地整合线上线下渠道资源，逐步实现线上服务、线下体验和现代化物流三方深度融合，搭建起多方互利平台，推动雨润零售业态的革新升级。不过，雨润仍需要继续努力。2020年上半年，雨润收入75.36亿港元，同比增长1.95%;但仍亏损4.05亿港元，同比收窄9.3%。

　　作为曾经第三品牌的金锣，如今也超越了雨润，瞄准了健康领域。2018年，金锣推出了低脂香肠，并推出新型植物肉产品“素肉派”系列。对此，金锣方面称，肉制品板块的发展开拓出新增长点，可助力金锣冲击植物肉市场高地。对于未来发展情况，北京商报记者采访了金锣方面，但截至记者发稿，对方未予以回复。

　　在徐雄俊看来，由于自身发展阶段的不同，3家企业战略也有差异。即便选择的路径不同，但归根结底企业追求的是高利润。谁能在火腿肠市场占据一席之地，仍需要业绩检验。

　　对于未来发展，沈萌建议，三方都需要认真做好产品、把好质量关，最终仍是产品为王、质量为王、消费者为王的竞争。