2020年10月16日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2020年10月16日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2020年10月16日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

猪价降近4元！中国重回大降价时代，大口吃肉的日子来了？

　　国家统计局今日公布数据显示，9月份全国CPI(居民消费价格指数)同比涨1.7%，创2019年2月以来的最低纪录。中国9月CPI重回“1时代”意味着，国内物价已经回落，买东西也将更便宜，并且年内都将保持在这一水平。

　　中原银行首席经济学家王军表示，这主要是由于近期猪肉价格持续回落，从而带动了食品价格的下滑。

　　随着生猪生产持续恢复，存栏量不断增加，储备猪肉投放增多，猪肉价格将在稳中趋降，老百姓终于可以大口吃肉了。根据我国农业农村部对国内500个集贸市场的监测数据，10月第一周全国猪肉价格降至52.19元/公斤，较9月同期的56元/公斤下跌了7%左右。

　　此外，猪价还带动了其他食品价格走低。国家统计局城市司高级统计师董莉娟指出，牛羊肉9月份的价格涨幅较去年均回落，鸡蛋、鸡鸭肉等产品价格降幅则持续扩大。

　　可以看出，猪肉价格的下降，对稳定我国物价有较大的作用。但如何降低猪价呢?除了确保国内的生猪产能外，我国还可以加大进口外国猪肉。海关总署最新数据显示，今年1-9月，我国累计进口328.6万吨猪肉，较去年同期暴增132.2%。

　　其中，美国是我国猪肉的主要来源地。据美国肉类出口联合会的出口数据，2019年，中国总计进口了665665吨美国猪肉，出口额达14.5亿美元(约合人民币98.7亿元)。

　　不过，在加大进口猪肉的同时，我国也在加速提高猪肉自给率。联合早报9月28日消息指出，中国国务院最新发展意见显示，我国将加速畜牧业的发展，力争保持95%左右的猪肉自给率。

恢复产能、防止过热 努力减少“猪周期”波动

　　猪少了，猪价会上涨，猪价上涨会吸引更多人养猪，养猪多了又会导致猪价下跌，如此反复，俗称“猪周期”。过去，由于我国生猪规模化养殖程度不高，入行门槛太低，导致“猪周期”每隔两三年就会出现一次。

　　经过重新洗牌，由规模化养殖场带来的专业化、科技化和环保化的现代养殖模式正在形成。业内人士认为，这将有利于拉平“猪周期”，稳定老百姓的“菜篮子”。

　　最低投入“8位数” 规模化养殖比例提升

　　“我们现在设计的一般规模的生猪养殖场，建设成本是6000万元起步，投资上亿元的养殖场也不少。今年以来，上马的大型猪场特别多，我们的设计根本就做不过来。”农业农村部南京设计院中南分院院长刘平云告诉记者。

　　湖南鑫广安农牧股份有限公司董事长刘满秋介绍，从去年9月到今年8月，他们共投入8亿元新建了6个猪场，相当于之前十年的总和。“这些都是高投入、规模化的猪场，无论是防疫病能力还是满足环保要求，都是传统猪场没法比的。”刘满秋说。

　　记者在位于重庆市合川区太和镇米市村的德康集团种猪场看到，这里不仅猪舍装有温控、声控、视频监控等智能设备，还有机器人在“巡逻”。通过智能音视频装置可获取猪采食、体重、疾病、运动强度等数据，提高管理和饲喂效率。合川德康公司总经理王贤介绍，这些斥巨资投入的高科技设备可不是花架子，它们能有效提高产能、预防疫病。

　　湖南省农业农村厅畜牧兽医处处长武深树介绍，今年上半年，湖南省计划建设万头以上猪场达到478个，预计全年总投资额将达到260亿元。届时，湖南省500头以上的规模化养殖场比例将从之前的51%上升到70%以上。

　　行业转型“高大上” 利于拉平“猪周期”

　　不靠专业、只凭经验，赚钱就来、亏钱就撤，这是对过去“猪周期”下养殖户的形象描述。但如今，随着生猪规模养殖的不断提速，行业发生了深刻变化，集专业化、科技化和环保化于一体的现代养殖模式已经成型，这将有利于“猪周期”的扁平化。

　　不断新建的猪场需要越来越多的专业人才进行管理。在湖南省郴州市桂阳县天心原种猪场，全部40名员工里有超过三分之一是科班毕业的“90后”“00后”。湖南省养猪协会秘书长彭英林介绍，从去年开始，湖南多家大型养殖企业尽管给相关专业的应届大专毕业生开出五六千元的高薪，也依然“一将难求”，很多被省外企业提前抢走。

　　去年，“国家生猪大数据中心”正式落户重庆市荣昌区。中心副主任秦友平介绍，荣昌区将围绕“容易养、容易管、容易卖、容易医”加快生猪产业数字化，构建生猪精准饲喂、行政监管、市场交易、兽医药服务等数字资源和标准体系。

　　2017年，湖南省内的新五丰、天心、佳和、唐人神和鑫广安等五家企业联合出资5000万元组建“湘猪科技”，对以杜洛克为代表的国外商品猪种开展联合育种。湖南天心种业股份有限公司董事长万其见说：“这不仅将打破国外商品猪‘引种-退化-引种’的循环，也将加快我国在生猪育种领域的科研成果转化速度。”

　　走进重庆市合川区钱塘镇郭堰村，重庆喜洋春农业发展有限公司530亩柑橘树郁郁葱葱，现代化的猪舍位于果园中央。生猪产生的粪污经干湿分离、沼气发酵变成有机肥，通过智能水肥滴管系统输送到果园。这种“猪-沼-果”种养循环模式，不但解决了规模养殖的污染问题，还延长了生猪产业链、提高了附加值。

　　“过去，除了散户的进进出出，各种复杂疫病和严厉环保政策，也是导致生猪数量急剧变化的重要原因，但如今在现代养殖模式下，生猪产能的稳定性得到大大提升，今后的‘猪周期’将会被明显拉平。”中国畜牧业协会秘书长何新天表示。

　　产能恢复给力 过热苗头需谨防

　　受非洲猪瘟等因素影响，2018年以来我国养猪业遭受重大冲击。2019年底，全国能繁母猪存栏和生猪存栏较2017年均下降了40%左右，但目前，这两个数据均已恢复至正常年份的80%，预计明年二三季度，产能有望完全恢复。

　　农业农村部数据显示，今年8月份，全国生猪存栏环比增长4.7%，连续7个月增长，同比增长31.3%;能繁母猪存栏环比增长3.5%，连续11个月增长，同比增长37%;全国有2030个新建规模猪场投产，今年以来新建规模猪场投产累计达11123个，去年空栏的规模猪场也有11844个复养。

　　但在产能快速、稳定恢复的同时，也要谨防出现一些过热苗头。

　　“最近一年多，进军养猪行业的‘外行’投资者非常多，他们通过‘我出钱、你来养’的模式跟专业养殖公司合作的现象比比皆是。有的猪场一个月的毛利就有7000万元。”彭英林介绍，一方面，这有利于加速生猪产能恢复，但另一方面，谁都不愿意错过这个大赚一笔的“风口”，更不会认为自己会是最后亏损的那一个。

　　国家统计局数据显示，今年8月，猪肉价格同比上涨52.6%。环比上涨1.2%，但涨幅已在回落。

　　“现阶段，在持续做好生猪产业的稳产保供和转型升级的同时，我们也要未雨绸缪。”何新天表示，目前，中国畜牧业协会正在考虑和大企业一起推动养猪业的稳定、有序发展，科学、合理规划产能，防止出现过热趋势，解决长期困扰行业的“猪周期”波动问题。

猪肉价格涨幅大幅回落 年内CPI首迎“1时代”

　　国家统计局15日发布了9月全国居民消费价格指数(CPI)数据。由于猪肉价格涨幅大幅回落，带动食品价格涨幅收窄，叠加基数效应显现，拉动9月CPI同比涨幅下行至1.7%。这也是2019年2月以来，时隔一年半CPI重回“1”区间。

　　“CPI环比与同比涨幅均继续回落。”国家统计局城市司高级统计师董莉娟指出，9月，各地积极落实好“六稳”“六保”政策和常态化疫情防控措施，市场供需状况总体稳定。从环比看，CPI上涨0.2%，涨幅比上月回落0.2个百分点。

　　从同比看，CPI上涨1.7%，涨幅比上月回落0.7个百分点。其中，食品价格上涨7.9%，涨幅比上月回落3.3个百分点，影响CPI上涨约1.69个百分点。食品中，猪肉价格上涨25.5%，涨幅比上月大幅回落27.1个百分点;非食品价格由上月上涨0.1%转为持平。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.5%，涨幅与上月相同。“据测算，在9月1.7%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为1.2个百分点，新涨价影响约为0.5个百分点。”董莉娟说。

　　业内认为，9月CPI快速下行，是猪肉价格涨幅大幅回落，以及去年同期基数较高共同作用的结果。

　　“食品价格涨幅显著收窄是CPI回落的主要原因。受去年基数上升的影响，猪肉价格同比涨幅大幅回落27.1个百分点至25.5%，是食品价格涨幅收窄的主要原因。牛肉、羊肉、蛋类价格涨幅也有回落。”交通银行金融研究中心首席研究员唐建伟表示。

　　中国民生银行首席研究员温彬认为，食品价格整体呈现回落趋势，主要受肉类价格回落带动。“猪肉价格的回落一方面由于去年同期形成了较高基数，另一方面由于生猪生产持续恢复，储备肉投放亦有增加，推动供给逐渐改善。”

　　唐建伟认为，随着食品价格回落，四季度CPI可能保持在“1时代”。生猪生产持续恢复，存栏量不断增加，猪肉价格将稳中趋降。去年下半年是猪肉价格上涨时期，今年四季度猪肉价格同比涨幅将显著收窄。随着旅游、住宿等行业恢复，未来非食品价格有望逐渐趋稳微升。但消费恢复较为缓慢，非食品价格可能仍将处于较低水平。

　　“综合来看，前9个月CPI累计同比上涨3.3%，已经回落到3.5%的年度控制目标之内。下阶段，由于CPI去年同期基数加速走高，预计CPI将继续呈现回落趋势，不会对货币政策构成掣肘。”温彬说。