鸡蛋价奔向“4元”关口?

2020-12-11来源:《牡丹江晨报》文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  11月初开始持续低迷的鸡蛋市场,进入12月以来迎来持续上涨行情。近日,张大姐走访市场了解到,受养殖成本居高,市场需求增加等综合因素影响,蛋价直奔“4元”关口。有业内人士预测,若近期鸡蛋市场消费需求持续提升,蛋价有望冲破“4元”关口。

  走访中,张大姐看到,11月中上旬,鸡蛋市场零售价格曾差点跌进“2元区”,不过随着近期猪肉价格一路走高,蛋价也跟随其后,行情看涨。目前,其市场零售价格已涨至每斤3.8元左右。东安区一零售商表示,近一个月以来,蛋价震荡加剧,先是持续走低,后行情逆转,售价持续上涨,截至目前涨幅约每斤0.6元,离“4元区”仅一步之遥。张大姐注意到,此次蛋价上涨是全国性的,其中主产区山东,8日鸡蛋批发均价已达到每斤3.6元。
 
  是什么原因再次推高鸡蛋价格?
 
  据市区一大型养殖场负责人介绍,12月9日当天,牡丹江鸡蛋装箱价已涨至每斤3.5元。之所以上涨,主要与近来蛋鸡存栏量有所下降有关,受饲料成本居高,加重养殖成本这一因素影响,一些养殖户为减少损失,加大蛋鸡出栏量,这就使得存栏量蛋鸡整体产蛋量减少。再加上,近来,猪肉价格行情持续看涨,鸡蛋市场需求有所提升,又在一定程度上推高了蛋价。该负责人表示,即使如此,目前养殖户仍不赚钱,下半年以来,饲料成本居高不下,蛋鸡养殖成本增加,目前一斤鸡蛋的养殖成本已合到约3.8元。
 
  对于短期内蛋价走势,上述业内人士分析认为,目前市场需求依旧比较弱,毛鸡、鸡蛋需求还没有迎来回暖,流通渠道的鸡蛋库存依旧居高不下,鸡蛋供应压力比较大,且养殖成本高,利润有限。鉴于此,如果近期蛋鸡存栏量持续下降,鸡蛋市场消费需求继续提升,那么,蛋价行情还存在继续上涨空间,反之,则可能回调。

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