乔建卿:国鸡产业界一场漂亮的收官战打响后

2021-01-11来源:鸡病专业网首席分析师 乔建卿文章编辑:灵儿评论:[点击复制网址]
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乔建卿在黄山

  作为鸡病专业网的老兵,笔者年近六旬,依然冒着严寒酷暑,奔波在全国各地考察家禽业市场,向全国业界及时分析国鸡行业市场走向,不计名利得失,始终站在行业的第三方,为行业尽己任。

  首先,笔者要强调的一句话是:中国冷链物流联盟,是非常强大的一个企业群体,在中国肉类市场供应价格话语权上,是绝对起主导作用的。再加上他们与强大资金活动者的联结因素,就有可能成为肉类供应市场的定盘星。

  我们看一组数据:

  我国2008年冷储能力为850万吨(1832家冷企调查),2011年冷储能力为1629万吨,2014年冷储能力为3320万吨,2017年冷储能力为4775万吨,2018年冷储能力为5238万吨,2019年冷储能力为5988万吨,预计到2020年底冷储能力将突破6500万吨。

  如果以货币为计量单位,农产品冷储份额占整个冷储能力的51.06%(其它占48.94,如:医药等)。

  如果以冷库吨位为计量单位,其它冷储份额占总储存能力的13%,农产品冷储份额应该占总储存能力的87%(肉类冷储份额占冷储总能的24%,速冻制品占农产品冷储总能的10%,水产品冷储份额占农产品冷储总能的17%,果蔬冷储份额占总储存能力的30%,乳制品冷储份额占总储存能力的6%)。从以上数据看:速冻制品与肉类冷库储能总和是34%,预计2020年肉类总储能为2200万吨(鸡病专业网数据库)。

  结论:与2008年相比对,肉类产业洪流的蓄水池功能增大了7.6倍。考虑到国民消费水平提高等因素的对冲作用,肉类产业洪流的蓄水池平衡,对市场的干预能力至少增强了3倍。也就是说,鲜活肉类经营者的市场价格话语权,随着冷链库能加大,将逐步丧失(鸡病专业网数据库)。

在第三届长春国鸡论坛上

  冷链产业群既然有如此强大的平衡肉类市场能力,那么,这个群体如果受到社会公共突发事件制约,从而导致不能顺利出库供应市场的时候,其对肉类市场,同样也有巨大的后座影响力。

  屡屡检测国外进口冰鲜肉类产品新冠病毒呈阳性,农贸冰链水产品市场成为重大疑似感染源之一,被社会屡屡质疑,使所有进口冰鲜类产品的销售遭受致命打击,并且使一些不明真相的消费者,对国产冰鲜也心存疑虑。由于消费者对冰鲜消费品的鉴别能力几乎是零,所以,入冬以来,在肉类消费市场上,进口冰鲜也将国产冰鲜带入一种尴尬的境地。

  面对全球范围内的疫情肆虐,我国各级政府严阵以待,对所有传染源实行最高管控机制。在没有新冠病毒检测报告、追溯码机制没有完善、产品终端消费者身份追溯的情况下,冰鲜产品的市场暂时让位于鲜活冷鲜市场,成为此次国鸡商品鸡、817商品鸡和大肉食肉鸡涨价的动力源泉之一,并成为拉长国鸡商品鸡市场行情高位运行期的动力源之一。

乔建卿和河南全达禽业马全希、马国际

  我们回头再说国鸡市场。由于国鸡商品鸡饲养群体连续亏损近一年,早已没有了继续博弈的斗志,纷纷驻足观望。饲养商品肉国鸡的养殖群体驻足观望的结果,苦了国鸡种鸡场和孵化场,使国鸡鸡苗处于半销毁状态,亏损得惨不忍睹。于是乎,进入2020年9月后,全国社会国鸡种鸡场和社会国鸡孵化场纷纷淘鸡和停孵,只剩下极个别十分勇敢的种鸡场和孵化场,还在苦苦支撑孵化生产。

  笔者说过,2020年国鸡产能严重过剩。但笔者也说过,就像交战双方打仗到弹尽粮绝,急需补充体力和弹药,敌我双方都会不约而同地静止休息。如果市场博弈到极度疲惫的状态下,即使产能过剩,也会有一个时间的空挡间隙,让游击者通过。

  空挡间隙的出现,也成了这次国鸡商品鸡市场行情涨价的理论依据之一。所以,笔者多次讲,无论产能多么过剩的年份,都有赚钱的时候,无论产能多么稀少的年份,也有亏钱的时候。可惜,许多行业界兄弟姐妹,并没有关注《鸡病专业网<论坛>(国鸡专区)》笔者写的所有文字。

  10月初,笔者呼吁国鸡商品鸡养殖商,抓紧时间补栏上鸡,抢占农历十一月份市场赚钱份额的时候,有朋友通过各种通讯方式直接问笔者:现在各大媒体都在说产能过剩,你这么呼吁让我们上鸡补栏,让我们无所适从,我们是相信鸡病专业网?还是相信各大媒体?

  笔者在这篇文字里告诉你,一些有产业链扶持的自媒体,虽然报道的绝大部分都是真实消息,但是,他们的性质所决定他们必须为其背后的金主服务,所以,他们报道的个别消息失真,也就不足为奇了。个别消息失真所导致的结果,就成了竞争对手成为致命枪弹下的亡魂。因此,对行业信息选择性发布的不良媒体,才是我们养殖人最可怕的。看一个媒体的信息来源,如果我们仅仅用于行为参考,也就罢了,如果要做为企业决策走向的依据,就要一定审视这个媒体的公信力和背景。

  据笔者本年度10月底考察,占有国鸡产能三分之一的产供销一体化企业,由于掌握了全国国鸡市场的详细数据,依然在继续按原计划生产。

  笔者11月2日曾在广东某个场合,与国鸡行业旗舰某集团公司的全国市场调研工作者,在几个小时的激烈讨论过程中,笔者阐述了鸡病专业网经过全国调研后,笔者在鸡病专业网直播间发表的观点。后我们共同得出结论:今年的国鸡商品鸡黄金缝隙,就在“用脚踢”的农历11月,也就是公历12月至2021年元月。

  当然,我们也讨论了国鸡种鸡的问题,也是不可回避的问题,但,不是今天我们讨论的主题,以后再讲。

  就目前形势来看,我们国鸡商品鸡的好行情还能坚持多长时间,成了一个谜团。

乔建卿与河南爱想农牧董事长刘俊章、毕英佐老师

  分享一下笔者的看法:未雨绸缪!

  春节将至,全民大消费欢度春节,上至国家领导人,下至普通百姓,都会在节日里把自己最美好的祝福送给亲人和朋友。领导层更希望老百姓能享受到物美价廉的生活。猪肉价格,长时间不合理高位运行,是因为有其不可抗拒的原因,所以,今年春节市场价格也不会低得太多,依然高位。牛羊肉市场价格自不必说,也是多年合理地长期价格高位运行的存在。

  如果极易调整产能结构的鸡产品,也出现在春节期间价格高位运行的局面,就意味着所有肉类食品春节供应价格全线高涨,消费者将面临这样的情况:老百姓就要吃高价肉了。兄弟姐妹们,你们认为老百姓会答应吗?我们老百姓的父母官会答应吗?(更要注意,按目前中国现有的养殖产能、全世界粮食减产现状、秋粮玉米减产、以及临储面临等问题,今年的饲料成本将逼迫我国养殖行业做存亡问题的思考)。

  本文开始,笔者就说,中国冷链物流联盟,是一个行业庞然大物。他们有着为国为民为利益行业蓄水池的功能,因此,行业也赋予他们了具有通天能量群体的色彩。我们深思一下:难道他们存在冷库里的冻品都感染了新冠病毒吗?这感染病毒的冻品恐怕是个例吧?面对春节的到来,他们会让他们的没有病毒的冻品肉类继续存放在冷库里吗?兄弟姐妹们知道那里面有多少“量”吗?这个掌握我们养殖行业话语权的庞然大物,会在今年春节坐以待毙、无所作为吗?如果无毒冷链冻品无法在春节期间出库,无论是谁,这个损失都承担不起,对整个一个产业都是一个毁灭性打击。

  1、节日临近,党和国家永远都会为老百姓过一个祥和春节着想的。2、中国冷链物流联盟的相关报告,估计早已拟就呈报。

  笔者相信,在不久的时间内,相关部门会有一套完整的机制和政策出台,经过检测后的无毒冰鲜肉类,会对春节市场敞开供应,绝对不会让所有的肉类,在春节期间呈现高位运行状态。我们的政府,会让老百姓吃上物美价廉的肉类,过上一个祥和的春节。

  如果真如笔者分析的这样,我们国鸡商品鸡界的兄弟姐妹怎么办?

  笔者将最近的调研情况分享给大家:国鸡成鸡确实比去年存栏少,但相邻行业的817却对活禽市场虎视眈眈。我们还要注意天气情况,特殊年份丢掉赌博心理,顺势出鸡,绝不有意压栏,应该落袋为安,要有别人赌赢我不悔的思想准备。让我们国鸡商品鸡卖出个比其它鸡种价格高、与其活禽身份相当的好价位,才是我们国鸡界的一场美仗!因为我们是国鸡活禽,该价高,我骄傲!

  养殖事业的成败,与你们的操作行为和特殊年份欲望的高低有关,不要怪行情!

乔建卿与河南食品安全协会韩俊岭

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