蛋价继续继续偏强 白羽肉毛鸡价格涨跌互现

　　据数据统计，2021年1月11日主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格继续偏强，淘汰蛋毛鸡价格涨跌互现，白羽肉毛鸡价格继续偏强，肉鸡苗价格停报。

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续偏强。蛋禽依旧维持冬季生产淡季，鸡蛋供应量低位;当前正处于春节前食品加工厂备货季，糕点需求也较旺盛，贸易商按需补货为主，预计下旬前蛋价总体依旧偏强为主。随着中旬开始学院逐步放寒假，工厂陆续放假，预计下旬期间回调几率将逐步显现。今日主产区山东鸡蛋均价8.47元/斤，较昨日上涨0.24;河北鸡蛋均价8.30元/公斤，较昨日上涨0.14;主销区广东鸡蛋均价8.80元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋价格8.43元/公斤，较昨日持平。

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格涨跌互现。目前食品加工企等备货需求增加的趋势不变，养殖户淘汰老鸡积极性一般，屠宰企按量收购为主，市场交易仍较混乱，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格震荡调整为主。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价8.20元/公斤，较昨日下跌0.40;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价8.80元/公斤，较昨日下跌0.40;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.60元/公斤，较昨日持平。

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格继续偏强。持续冷空气，肉禽生长周期较往常拉长，禽肉市场供应量总体充足;需求面，随着春节的逐步到来，各环节备货，受疫情以及天气的各种因素影响下，大部分货物运输在1月中上旬前后便陆续开始停运，各分割鸡肉加工工企将逐步开启节前备货准备，屠宰企宰杀量环比上周继续增加;另外禽肉冷冻进出口恢复缓慢;随着各品种相继出栏，毛鸡市场供需博弈，整体来看，毛鸡依旧表现供大于需，近日猪肉价格大涨，养殖户挺价心理，预计下旬前白羽肉毛鸡价格偏强偏强为主。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.61元/公斤，较昨日下跌0.05;辽宁白羽肉毛鸡均价8.56元/公斤，较昨日上涨0.17;江苏白羽肉毛鸡价10.28元/公斤，较昨日上涨0.10。

　　鸡苗市场：为规避春节期间放假，目前肉鸡苗市场继续停产，价格继续停报。随着春节前补栏订单计划，预计1月中旬前雏苗将逐步恢复供应。