2021年第6周畜禽产品价格涨跌分析

　　禽业：本周鸡蛋价格7.69元/公斤，较上周下跌11.88%。本周鸡蛋价格继续下跌。全国蛋禽继续处于生产淡季，鸡蛋供应量继续维持低位；需求面，商超促销以及春节贸易备货时段，鸡蛋走货偏快，但蛋价仍欠支撑，预计中上旬鸡蛋价格仍有短时上涨存在；另外随着气候由南向北逐步回暖，蛋禽生产淡季将逐步进入尾声，鸡蛋供应略偏紧的局面将逐步缓解，春节期间鸡蛋价格将逐步回调。

 

　　本周淘汰蛋毛鸡价格8.47元/公斤，较上周下跌2.45%。本周淘汰蛋毛鸡价格震荡回调。随着气候将逐步回暖，当前经产蛋鸡存栏高位，年关养殖户选淘积极，随着屠宰企业面临放假，预计2月上旬淘汰蛋毛鸡价格企稳运行偏多，总趋势略弱。

 

　　本周白羽肉毛鸡价格8.51元/公斤，较上周上下跌6.12%。本周白羽肉毛鸡价格继续下跌。春节临近放假时段，养殖户出栏高峰并未达到之前预期；需求面，新冠疫情也存在不确定性状态，进出口冻品也不断检测出新冠病毒阳性，国内冻品商备货情绪不高，生鲜走货也较疲软，酒店餐饮需求也有所下降；发改委消息，春节期间储备肉的投放，禽肉供应相对充足；另外受新冠疫情等不确定性因素的影响下，各环节走货相对缓慢，养殖户仍有存栏鸡只，活禽交易市场关闭，屠宰企在小年后逐步开启放假模式，为盈利压价收购并未减退，毛鸡市场博弈混乱，价格涨跌互现，预计中上旬白羽肉毛鸡价格适度回调整理，但跌幅有限。

 

　　本周白羽肉鸡苗价格3.32元/羽，较上周上涨24.94%。本周白羽肉鸡苗价格继续偏强。在新冠疫情等因素影响，部分散养户有弃养心态，部分市场仍持有合同补栏需求，随着春节假期的到来，鸡苗市场行情混乱，苗价高报低出现象普遍，大都随行就市为主，预计中上旬白羽肉鸡苗价格触顶回调将逐步显现。