2021年3月1日养猪业重要信息汇总

2021-03-01来源:综合报道文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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2021年3月1日全国外三元价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2021-02-28 2021-02-27 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
17 辽宁省 27.58 26.48 1.11 0.36
26 吉林省 26.97 26.34 0.63 -0.21
27 黑龙江 26.64 26.05 0.59 0.32
华北
18 北京市 27.58 26.60 0.98 -0.41
25 天津市 27.13 26.33 0.80 -0.07
23 河北省 27.27 26.56 0.71 -0.23
22 山西省 27.28 26.83 0.45 -0.76
19 内蒙古 27.43 26.44 0.99 0.01

华东

12 上海市 29.15 28.23 0.91 -2.95
6 福建省 29.95 29.82 0.13 -0.91
3 浙江省 30.58 30.58 -0.00 -0.93
14 江苏省 28.18 27.78 0.40 -0.87
20 山东省 27.43 26.89 0.54 -0.15
15 安徽省 27.84 27.25 0.59 -0.48
华中
11 江西省 29.46 29.14 0.33 -0.94
13 湖北省 28.46 28.05 0.41 -0.67
16 河南省 27.61 27.37 0.24 -0.36
7 湖南省 29.78 29.22 0.56 -0.87
华南
4 广东省 30.56 30.35 0.21 -1.83
2 广西 30.64 30.46 0.18 -1.07
1 海南省 32.21 32.10 0.10 0.00
西北
21 陕西省 27.30 27.03 0.27 -1.14
24 甘肃省 27.22 26.75 0.47 -0.05
28 新疆 25.66 25.43 0.23 -1.20
西南
9 重庆市 29.55 29.09 0.46 -0.78
8 四川省 29.66 29.23 0.42 -0.91
10 云南省 29.49 29.27 0.21 -0.24
5 贵州省 30.16 30.18 -0.02 -1.37
全国
有928名信息员
参与本日报价
28.53 28.07 0.46 -0.49

2021年3月1日全国内三元价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2021-02-28 2021-02-27 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
17 辽宁省 27.20 26.11 1.08 0.53
24 吉林省 26.29 25.93 0.36 -0.51
23 黑龙江 26.37 25.51 0.86 1.01
华北
3 北京市 30.39 26.02 4.37 3.07
19 天津市 26.86 26.38 0.47 0.06
21 河北省 26.72 26.10 0.62 -0.12
18 山西省 26.90 26.41 0.49 -0.46

华东

10 上海市 28.78 28.95 -0.17 -3.52
5 福建省 29.84 29.98 -0.14 -0.90
14 江苏省 27.52 27.21 0.31 -0.26
20 山东省 26.80 26.39 0.42 -0.26
13 安徽省 27.66 27.22 0.43 -0.54
华中
11 江西省 28.72 29.26 -0.54 -1.11
12 湖北省 28.03 27.63 0.39 -1.19
15 河南省 27.40 26.97 0.43 -0.04
6 湖南省 29.63 29.24 0.40 -0.84
华南
4 广东省 30.18 29.99 0.18 -1.76
2 广西 30.72 30.40 0.32 -1.32
1 海南省 30.75 30.75 0.00 0.00
西北
16 陕西省 27.31 26.76 0.55 -0.62
22 甘肃省 26.70 26.73 -0.03 -0.04
25 新疆 25.34 24.74 0.60 -0.71
西南
7 重庆市 29.60 28.67 0.93 0.00
8 四川省 29.10 28.65 0.45 -0.58
9 云南省 28.87 28.44 0.43 -0.26
全国
有380名信息员
参与本日报价
28.15 27.62 0.53 -0.19

2021年3月1日全国土杂猪价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2021-02-28 2021-02-27 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
12 辽宁省 26.90 25.83 1.07 0.84
22 吉林省 25.93 25.62 0.31 -0.47
17 黑龙江 26.35 25.53 0.82 1.13
华北
21 北京市 26.04 25.73 0.31 -0.52
23 天津市 25.67 25.63 0.03 -0.83
20 河北省 26.21 25.60 0.61 -0.12
19 山西省 26.30 25.70 0.60 -0.73

华东

9 上海市 27.70   0.00 -4.93
3 福建省 29.19 29.98 -0.79 -1.28
15 江苏省 26.74 26.48 0.26 -0.44
18 山东省 26.34 25.83 0.51 0.03
11 安徽省 27.56 27.01 0.55 0.14
华中
8 江西省 28.20 28.62 -0.42 -1.47
10 湖北省 27.60 27.11 0.49 -1.10
13 河南省 26.86 26.54 0.32 -0.20
5 湖南省 28.81 28.64 0.17 -1.16
华南
2 广东省 29.86 29.66 0.21 -1.64
1 广西 30.35 30.36 -0.01 -1.19
西北
14 陕西省 26.84 26.49 0.35 -0.46
16 甘肃省 26.46 26.27 0.19 -0.28
24 新疆 24.96 24.42 0.54 -0.56
西南
4 重庆市 29.03 28.50 0.53 -0.47
6 四川省 28.62 28.36 0.26 -0.67
7 云南省 28.56 28.20 0.35 -0.19
全国
有358名信息员
参与本日报价
27.38 27.05 0.33 -0.57

猪评:养殖户抵触情绪增强 猪价反弹地区增多(2021年3月1日)


  据数据统计,2021年3月1全国各省外三元猪均价为28.77元/公斤,较昨日下跌0.11元/公斤,较上周同期猪价(2月22日)下跌1.41元/公斤。

  今日全国27省、直辖市范围内,共计12省份猪价上涨,15省份猪价下跌。全国最高价为贵州,较昨日下跌0.26元/公斤于32.12元/公斤;全国最低价为新疆,较昨日下跌0.03元/公斤于26.63元/公斤。

1.png

  今日部分地区猪价:四川14.9-15.2元/斤,河南13.9-14.2元/斤,江西14.5 -14.8元/斤,广东15.3-15.6元/斤,湖南14.6-14.9元/斤,山东13.8-14.1元/斤,湖北14.1-14.4元/斤,河北13.8-14.1元/斤,北京13.6-13.9元/斤,辽宁13.9-14.2元/斤。

  周末猪价总体持续下跌为主,反弹地区有所增加,外三元均价跌破29元/公斤。目前除华南、西南及浙江地区猪价仍保持在30元/公斤左右,其余地区普遍跌至27-28元/公斤左右,陕西、新疆猪价跌破27元/公斤。元宵节需求并未给猪价带来太大提振,猪价反弹地区增多主要还是因为养殖户在大量抛售后,生猪存栏下降,抵触情绪增强所致。因为年前及年后不少70-90公斤小体重猪被出栏,本该在3-4月出栏的生猪已经被提前抛售,养殖户可出栏生猪在进一步减少,加之大中院校陆续开学,集中采购逐渐恢复,预计近期生猪价格跌幅将进一步收窄,反弹地区或继续增加。


饲料涨,猪价跌,养猪巨头却在疯狂建场,为何?难道猪市有变?


  饲料原料上涨,猪价下跌,养猪利润一再被压缩

  今天是3月1日,全国生猪价格为14.32元/斤,猪价已经连续下跌一个月,从17元/斤下跌到13元,整整跌了4元,从近一周的猪价走势来看, 虽然有所回升,但是也是非常缓慢,这与年后消费量下降有直接关系。

  虽然猪价下跌,但是饲料和原料价格却一直上涨,玉米价格为3063元/吨,豆粕价格为3885元/吨,从近一周的原料价格走势来看,玉米连续上涨,每吨增加50元成本,豆粕一直维持高位,近一个月一直保持在3800元/吨。饲料原料价格上涨的同时,饲料企业也调整了饲料出厂价位,马上3月份,此时正是猪场引种的最佳时期,很多中小规模猪场开始育肥,对饲料需求量有所增加。

  虽然猪价下跌,但是国内养猪巨头疯狂抢购仔猪,扩张势头不减反增

  原料和饲料成本增加,养猪成本升高,春节后,猪价又呈现下跌趋势,与年前相比,养猪利润又较大下降,但是养猪集团不仅快速复产建立新的猪场,大规模引种二元母猪,更新三元肥母,而且还在抢购一些刚断奶仔猪,尤其是小母猪,作为二元母猪培养。

  纵观国内养猪集团,以前的养猪领头羊温氏,由于战略调整,母猪存栏下降,但是目前从其他集团引种后备母猪和刚断奶的小母猪,养猪恢复战略很明显。曾经的前年老二牧原集团,目前母猪存栏超过200万头,今年又投资40亿用于猪场建设。后起之秀新希望大有赶超之势,集团负责人刘畅宣布今年把集团重点战略转移到养猪产业上。

  还有一些养猪巨头也在蓄势待发,加紧投资扩张,四川巨星投资4亿,东方希望投资10亿,康达尔投资60亿,江苏立华投资11.8亿,都在养猪道路发展上迈出重要一步。

  为何出现上述情况,2021年养猪走势如何?

  一、成本增加,猪价下跌,但是养猪利润依然很高

  虽然原料和饲料成本增加,猪价又一直下跌,但是养猪集团依然在迅速扩张,主要原因还是养猪盈利期还在持续,养猪利润依然可观,这是一个主要原因。

  按照目前的猪价,全国外三元生猪均价13.7元/斤,目前集团猪场养猪保本价普遍低于10元/斤,平均8-10元,相当于每出栏一头260斤肥猪,利润接近1000-1500元,对于一个1万头基础母猪的集团猪场来说,年出栏20万头肥猪,一年的利润高达2亿元以上。1万头基础母猪的猪场,对于高效场来说,平均在职员工只有100人左右,人均创造价值接近200万,试问还有哪个行业比现在养猪更赚钱?

  二、相比散养户,集团猪场面对威胁,“胜算更大”

  对于养猪巨头来说,大多数是上市公司,近几年猪价上涨带动了养猪股大涨,比如牧原从60多元上涨到120元,整个市值翻了一倍多,养猪资金充足。集团猪场虽然也遭受非洲猪瘟,但是相比中小规模散户和个体规模化猪场来说,基建速度快,生物安全防控意识好,技术力量雄厚,配合实验室检测进行早起拔牙,可以在一定程度上减少非瘟影响,个别猪场清场,但是还有其他猪场盈利,而且一个省份一个月的纯利润高达几个亿。

  三、非洲猪瘟持续影响,生猪供应压力依然很大

  非洲猪瘟就像新冠病毒一样,持续威胁养猪生产,虽然大爆发情况已经过去,但是局部散发情况依然可见,年前河南、河北、山东等北方地区出现一定比例疑似非瘟病例给很大一部分猪场造成严重损失。在非瘟影响下,加之新冠疫情影响猪场复工和基建,全国复产和补栏速度受到一定影响。全国生猪供应压力依然很大,这就决定了猪价的趋势,不会快速下跌到亏损期,养猪盈利期还会持续。

  四、全球疫情影响,进口冻肉贸易受限,对国内生猪市场冲击减少

  年前国内北方疫情加剧,不少地方检测到进口生鲜和冷冻食品中含有病毒,考虑疫情因素,进口冻肉贸易受限,进口冻肉量减少,对国内生猪市场冲击减少,但是同样主要猪肉供应量就压到了国内生猪产业上,这就在一定程度上,延长了养猪盈利期。

  综上所述,养猪巨头疯狂抢购仔猪,快速扩张,主要原因是非瘟影响下,相比其他猪场,集团猪场防控压力下降,养猪利润依然可观。另外二轮非瘟依然影响生猪产业恢复,全球疫情影响,进口冻肉贸易受限,双疫情影响国内部分猪场未能按时复产,猪场三元肥母逐步更新拉低繁殖速度,共同决定生猪供应压力还是很大。总之,2021年养猪盈利期还会持续,猪价应该会维持在相对高位。


生猪养殖业发展进入高门槛阶段 头部企业站上风口


  最近,国内生猪养殖龙头企业牧原股份股价再度飙涨,2月19日以126.9元的历史新高报收。过去两年来,国内生猪养殖行业调整加快,头部企业凭借技术和规模优势,实现了高增长。

  生猪养殖业发展已进入高门槛、高成本阶段,我国生猪头部企业提升空间有多大呢?

  头部企业逆势成长

  “最近几年,受非洲猪瘟、猪价下行周期等多重因素的叠加影响,国内生猪产能显著下降。”2月22日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇在接受经济日报记者采访时说。

  “受生物安全水平、资金、技术、管理等因素影响,中小散户补栏扩产速度、时间和规模,慢于规模企业和大型养殖户。龙头企业通过‘公司+农户’方式快速扩张,同时饲料、屠宰等养殖产业链上下游企业也加速进入养殖领域。”朱增勇说。

  在行业经受严峻考验之际,生猪养殖头部企业凭借技术和规模优势,渡过难关,实现新发展。

  前不久,牧原股份发布2020年度业绩预告,称2020年公司销售生猪1811.5万头,较上年同期增长76.67%。2020年生猪销售量与国内生猪价格同比大幅上涨,导致同期经营业绩大幅上升。

  再如天邦股份,2020年度业绩预告显示,全年实现生猪出栏307.78万头,较上年提升26%。

  其他头部企业如唐人神、正邦科技、大北农、金新农等,也都实现了大幅增长。

  市场拓展仍有潜力

  “这是一个万亿元级的大市场,生猪养殖行业未来还有非常大的发展空间。”牧原股份总裁助理袁合宾说。

  朱增勇告诉记者,我国生猪产量和消费量均居世界第一,但排名前十的头部企业市场份额只占12%,龙头企业牧原股份市场份额只占3%左右,行业规模化、集约化程度远不及美国。美国生猪养殖第一龙头企业Smithfield市场份额达15%。

  开源证券发布的研报认为,牧原股份已迈入智能养殖的成长周期,凭借低养殖成本及快速扩张的产能,竞争优势持续提升。

  目前,行业整合呈现明显加速现象。统计显示,我国年出栏50头以下养殖户生猪出栏量占总出栏量之比,已由1999年的78.6%降到了2019年的21.6%。年出栏500头以上养殖户生猪出栏量占比已由7.3%上升至53%。年出栏500头—1万头比重由5.5%提高至37.3%,年出栏1万头以上比重由1.9%增至15.1%。

  产业瓶颈亟待突破

  生猪养殖业已整体进入高门槛、高成本阶段,为头部企业跨越式发展提供了难得的机遇。

  促进生猪饲养、屠宰、加工和销售全产业链一体化发展,是突破国内生猪产业发展瓶颈的核心。业内有关专家表示,新冠肺炎疫情发生后,我国生猪产业整合进一步加速,大型养殖企业集团也加大扩张步伐。主要路径有两种:一是由饲料向养殖屠宰销售一体化发展,比如中粮集团、新希望;二是由养殖向两端一体化发展,比如牧原股份从“全自养、大规模、一体化”养殖模式拓展为集自主研发、饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养、生猪屠宰为一体的完整生猪产业链。

  袁合宾表示,龙头企业要进一步做大做强,需要从提质、降本两方面着力:坚持价值创造,致力于为大众生产好吃、安全、健康的猪肉食品;从人才建设、创新研发、科技引领、管理驱动等维度入手,提高效率,最大化降低成本,做到成本领先。

  “生猪规模化进程影响因素非常复杂。从宏观层面上来说,受到国家经济发展水平、产业政策、市场消费、国际贸易、科技投入、耕地面积、环境问题等方面的影响。从养殖者自身来说,规模化技术水平普遍偏低又受到养殖效益、饲料、劳动力素质、投资和疫病等影响。”朱增勇认为,我国人口众多,资本和土地资源相对稀缺,生产水平与发达国家仍存在差距,且养殖主体生产水平差异较大,高度规模化难度很大。


农业农村部:一季度生猪出栏约增四成;猪价稳中伴涨


  编者按:关注行业,农业农村部2月26日发布“1月份全国能繁母猪存栏量连续16个月增长”,农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌:预计一季度全国生猪出栏比同比大约能增加四成左右,下半年全国生猪出栏和猪肉供应有望完全恢复正常;猪易数据分析今日猪价稳中伴涨,猪肉供需呈现双淡,您当地情况如何?欢迎留言探讨。

  农业农村部:下半年全国生猪出栏和猪肉供应有望完全恢复正常

  农业农村部2月26日发布,1月份全国能繁母猪存栏量连续16个月增长,生猪基础产能稳步恢复,猪肉市场供应最紧张的时期已经过去。

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  农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌:能繁母猪存栏量是反映生猪产能的最稳定、最核心的指标,1月份能繁母猪存栏量环比增长了1.1%,已经是连续16个月增长,同比增长了35%。1月份生猪存栏量同比增长了35.3%,按去年的各月生猪存栏量环比平均递增2.1%的速度,预计到今年6月份左右,我们生猪存栏量就会完全恢复到2017年的存栏水平。

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  辛国昌介绍,去年以来,各地落实生猪稳产保供责任和政策措施,同时在市场的推动下,全国生猪产能加快恢复,随着新增产能陆续兑现为猪肉产量,猪肉市场供应逐月改善,最紧张的时期已经过去。1月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1951.7万头,同比增长29.3%。2月第3周,全国猪肉价格为每公斤51.08元,同比下降13.6%。

  农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌:预计一季度全国生猪出栏比同比大约能增加四成左右,下半年全国生猪出栏和猪肉供应有望完全恢复正常,猪肉供应形势越来越宽松,从价格上来看,猪肉价格同比也会出现下降。

  来源:央视财经

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  今日猪价:稳中伴涨,猪肉供需呈现双淡

  据猪易数据监测数据显示,2021年2月27日标准体重生猪平均价格为27.82元/公斤,较昨日猪价上涨0.21元/公斤,涨幅为0.76%,较20年同期36.53元/公斤下跌8.71元/公斤,跌幅为23.84%。

2.jpg

  各大区域猪价表现

  东北、华北、华东、华中、华南、西北、西南地区猪价呈现上涨,猪价出现微弱上涨现象,上涨现象稍微有所增多。

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  白条猪价表现情况

  从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看,北京、上海批发市场白条开磅价格呈现调整态势,市场走货速度依旧偏慢。

  后市分析

  据猪易数据监测数据显示,今日全国屠宰场主流结算价呈现稳中伴涨态势,山东、黑龙江、江苏、贵州、辽宁、四川、河北、新疆、广东、吉林、山西、安徽、湖北、甘肃、重庆地区屠宰企业猪价呈现上涨态势,江西地区屠宰企业结算价呈现下跌态势,黑龙江、河南地区屠宰企业结算价呈现跌涨调整态势。从养殖集团猪价表现来看,湖南、吉林、黑龙江、内蒙、辽宁、福建、江西、广东、广西地区温氏猪场猪价呈现稳定态势,湖北、安徽、江苏、四川、重庆、河北、山东、陕西、山西地区温氏猪场猪价呈现上涨态势;新疆、黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、陕西、山西、江西地区正邦猪场猪价呈现稳定态势,河北、山东、湖北、河南、四川、贵州、云南、江苏、安徽、福建、广东、广西、湖南地区正邦猪场猪价呈现上涨态势。

  整体来看,全国生猪价格呈现稳中伴涨态势,屠宰企业涨价现象稍微有所增多,整体涨价势头相对较平缓。今日养殖企业猪价呈现稳中伴涨态势,养殖集团提价现象有所增多,提价区域集中在西南、华东地区,临近月底,养殖企业出售意愿依旧不强。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看,批发市场白条开磅价格呈现调整态势,猪肉走货速度依旧缓慢。从今日屠宰企业采购难度来看,屠宰企业采购难度依旧较强,不少企业采购顺畅度一般,屠宰企业猪产品订单表现一般,下游走货速度差,屠宰企业持续涨价意愿不强,目前猪肉供给与需求表现出双淡态势,供需博弈现象较为激烈,猪价或继续呈现大稳小动局面。


产能恢复,猪价下跌是大势所趋?今年这3种养猪户却有“赚钱相”


  饲料暴涨1500元,猪价却猛跌7元,今年3种养猪户很有“赚钱相”

  近日,农业农村部专家在接受采访时表示,我国1月份能繁母猪存栏量环比增长了1.1%,这一数据已经实现了连续16个月增长,同比增长了35%,1月份生猪存栏量同比增长了35.3%,并且按照2020年生猪存栏量的恢复数据推测,到今年6月份我国生猪出栏量将会恢复到正常水平。

  生猪产能的恢复,就意味着猪价的下跌,进入2021年以来,生猪价格整体呈现下跌走势,尤其是1月15日到2月6日,以及2月15日至今这两个时间段,一公斤生猪整整跌了7元,在生猪价格不断下跌的时候,饲料价格却在大幅上涨,据统计饲料的重要原料玉米和大豆相比2020年同期都大幅上涨,导致当前的饲料价格相比去年同期涨幅超过了1500元/吨,按照生猪料肉比3.0计算,一头猪的生产成本增加了接近600元。

  不少养猪户反应,猪价下跌叠加生猪生产成本增加后,养猪利润大幅缩水,甚至部分生产成绩较差的猪场还面临亏损的问题。好在今年还有3种养猪户非常有“赚钱相”,下面我们就看一下这几种养猪户中有没有你。

  1、生物安全工作到位,传染病防控严密的猪场

  2021年猪场最大的威胁依然是各种传染病,其中有5号病、病毒性腹泻、蓝耳病、伪狂犬等传统疾病,也有小非这种新型传染病。而防控传染病被公认为最行之有效的方法就是加强生物安全,通过加强生物安全工作,不少猪场成功脱离了小非的威胁。2021年只要猪场不发生大型传染病,猪场可以正常运行下去,猪场的生产成绩就有保证,养猪利润自然也不在话下。

  当然,防控传染病的工作中,加强生物安全只是其一,还有疫苗免疫、药物预防以及加强生产管理等多项内容。

  2、提高生产成绩,严控生产成本的猪场

  从当前的情形看,2021年玉米价格大概率将继续保持高位运行,因为现在多数玉米集中在贸易商手中,达不到利润点他们不会轻易卖粮,虽然还有小麦、稻谷以及进口高粱等谷物进行替代,但饲料价格大概率依然保持高位。

  这种状态下,要想保证养殖成本,提高生产成绩就是行之有效的手段。一头母猪一胎生10头仔猪和一胎生12头仔猪,仔猪的生产成本一定不同,而且是产仔数越高成本越低,自然利润就越高。在猪价高位运行时不随意扩大成本,严控生产成本的猪场当猪价下跌,利润缩水时将会有更高的利润空间。

  3、合理出栏,不刻意压栏和抛售的猪场

  虽说2021年的养猪利润相比2020年会缩水,但业内普遍认为2021年依然是赚钱的一年,只是会伴随着较大幅度的涨跌,这时候猪场利润高低的一个重要影响因素是生猪出栏时机。

  一些散养户有压栏惜售和抛售的习惯,猪价上涨时不舍得卖,下跌时又控制不住卖猪的冲动,卖猪别说最高点了,就是好价钱都很难卖出去,这种猪场利润就会受到很大的影响。俗话说:“养得好不如卖得好”,虽然不是决定性因素,但是把握好卖猪的时机真的能多赚钱。养猪户要想在2021年有更高的盈利,正确的做法就是给猪价定一个心理价位,达到这个价位就放心出手,不要为后续的上涨后悔,自然也不会为后续的下跌而懊恼。

  养猪朋友,随着产能的恢复,养猪“黄金年”基本已经成过去式了,取而代之的是“青铜年”,而以上3种养猪户相比普通的猪场就更有“赚钱相”了,对于产能恢复,猪价下跌是大势所趋?今年这3种养猪户却有“赚钱相”,你有什么看法呢?


为何生猪养殖会越来越集中在拥有资金优势的企业?


  我国生猪消费量及生产量在全球均位列第一。据研究报告表明,在我国肉类生产结构中,猪肉占比保持在62%左右,位列动物性蛋白消费品种之首。

  但是,由于生猪养殖属于资本密集型产业,尽管国内生猪养殖市场庞大,由于国内气候和地形条件的原因,对资金的需求较大,生猪养殖至今也是以农户散养为主。

  所以,现在生猪行业的情况是生猪养殖利润空间大,行业集中度低。但是由于非洲猪瘟的爆发,加速了行业集中度的提升,加之规模化发展的需求,养殖企业迎来了发展的大爆发时期。

  再者,猪肉需求量大的地区往往是人口较为密集的地区,而这些地区又是经济发达地区,发达地区土地价格相对稀缺,这也就导致了养猪所需的土地成本增加。如果在土地价格较低的地区兴建大型养猪场,饲料的运输和产品的运输也会增加成本。

  叠加上防疫、环保、技术等成本,养猪其实是一门费钱的行业,因此,未来生猪养殖会越来越集中在拥有资金优势的企业。


仔猪供不应求生猪期货能否继续冲破30000元/吨关口?


  虽然目前养殖利润较前期有所下降,但同往年相比,仍较为丰厚,所以养殖户补栏情绪高涨,仔猪供不应求。

  2月以来,生猪期货价格出现上扬走势,春节开市后最高上摸29805元/吨。近期上涨的主要原因就是春节期间非洲猪瘟反复和其他猪病增多导致母猪存栏折损较多,产能恢复不及预期,投资者做多情绪高涨。LH2109及LH2111持仓量均出现下降,大部分为多头减仓,盘面盈利兑现要增大,生猪期货能否继续冲破30000元/吨关口呢?

  期现走势背离

  近期现货价格与期货市场走势背离严重,期货市场冲高,现货市场生猪价格却下跌。截至2月23日,全国生猪平均价格降至27.77元/公斤,河南地区生猪价格在26元/公斤附近。一方面原因是春节过后,猪肉需求季节性下滑,近期不断升高的气温导致市民购买猪肉的热情降低。另一方面,春节期间新疆出现今年以来的第二例非洲猪瘟疫情,第一例出现在广东平远县,而疑似非洲猪瘟在山东、河南多地暴发。近期小猪腹泻等疾病频发均导致养殖户恐慌情绪再度上升,淘汰母猪及小体重猪冲击市场现象再度出现。

  数据显示,华北地区90公斤以下的生猪出栏占比20%。在供大于求的情况下,生猪现价预计继续偏弱运行。但是随着生猪价格持续下跌,养殖端抗价惜售心理出现,生猪现货价格下跌幅度有限,预计底部在25—26元/公斤。

  仔猪供不应求

  各地疑似非洲猪瘟现象不断发生,叠加生猪间各种其他疾病的暴发,部分猪场出现“拔牙”情况。数据显示,同口径下,2021年1月的生猪存栏环比下降1.08%,能繁母猪存栏下降1.26%,甚至有部分机构预测下降程度高达4%—5%。目前没有猪瘟有效疫苗,疫情后续发展仍不乐观,预计能繁母猪及生猪存栏将进一步下滑。目前生猪存栏中,体重占比为50公斤以下的小猪,存栏不升反降,预计将影响4个月后的生猪出栏。母猪的存栏下降,预计将影响四季度后的生猪出栏。

  受前期猪瘟影响,市场急于恢复生猪供应,母猪存栏中有超50%的是三元母猪,淘汰率较二元母猪高。现货市场目前淘汰母猪较多,仔猪供应量明显下降,仔猪价格从去年12月开始一路高涨,目前全国仔猪(15公斤)的均价重回100元/公斤以上,且有继续上涨的趋势。从养殖利润看,虽然目前较前期有所下降,但同往年相比,仍较为丰厚,尤其是自繁自养的养殖户,所以养殖户的补栏情绪仍然高涨,仔猪供不应求。外购仔猪进行育肥的养殖户的成本同步飙升,叠加目前饲料价格居高不下,外购仔猪的成本目前约为23—24元/公斤,为下半年生猪价格形成强力支撑。

  母猪折损情况并无好转

  2月21日,中央一号文件发布,文件中提到:加快构建现代养殖体系,保护生猪基础产能,健全生猪产业平稳有序发展长效机制。在后非瘟时期强调了加强建设现代化养殖,有助于生猪产能的恢复,结合生猪期货的上市,减少了猪周期给市场价格带来的冲击,利于生猪产业长期有效的发展。抛储方面,截至本周,中央投放储备肉共19万吨,特别是在年前猪肉价格反弹时,大量投放储备冻猪肉,缓解市场供应压力。

  前期盘面冲高至29800元/吨左右,盘面市场做多情绪高涨,兑现了当前的生猪产能的损失,目前盘面价格在29000元/吨左右盘整。仔猪价格高涨,后市价格预期抬高,现在母猪折损的情况并无明显好转,疫病有抬头趋势,远期盘面价格或继续偏强势运行,前期多单可继续持有,或逢低可布局多单。但考虑到政策调控,生猪价格上涨幅度或有限。


研究发现低致死率非洲猪瘟基因II型自然变异流行株


  记者26日从中国农业科学院哈尔滨兽医研究所国家非洲猪瘟专业实验室了解到,2020年,该实验室在开展非洲猪瘟流行病学监测及病原学研究中发现,我国部分省区出现了低致死率的非洲猪瘟基因II型自然变异流行株。

  目前,全球范围内非洲猪瘟病毒已鉴定出至少24种基因型。其中亚洲主要流行基因II型。时下,非洲猪瘟尚无商品化疫苗或有效治疗方法,早期诊断及感染猪群扑杀是防控主要策略。因此,开展流行病学监测及流行株的基因组变异、生物学表型及致病力研究,对非洲猪瘟防控具有关键指导意义。

  哈兽研所国家非洲猪瘟专业实验室于2018年分离鉴定了我国第一株非洲猪瘟病毒HLJ/18。2020年6月至12月,该实验室课题组在我国部分省区开展较为系统的非洲猪瘟病毒流行病监测工作,共分离出22株基因II型非洲猪瘟流行毒株。与最早的分离株HLJ/18相比,2020年分离株基因组序列均发生不同程度改变,包括核苷酸突变、缺失、插入或短片段替换等。

  研究进一步发现,我国田间至少存在4种以上的低致死率基因II型自然变异株。虽然致病力较典型强毒株明显降低,但仍然呈现明显的残留毒力,且具有很强的水平传播能力。很可能已在田间猪群中流行,造成持续的感染、慢性病程甚至死亡,给非洲猪瘟早期诊断带来很大障碍。

  “这些变异株临床表现具有一定的隐蔽性,早期诊断难度加大,为我国非洲猪瘟防控带来新挑战,必须加以高度重视,尽快制定和采取应对策略。”哈兽研所赵东明研究员说。

  据介绍,上述研究得到国家重点研发项目等资助,相关成果已于2月26日在《SCIENCE CHINA Life Sciences》(中国科学生命科学)发表。


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