2021年5月8日全国外三元价格排行榜

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2021年5月8日全国内三元价格排行榜

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2021年5月8日全国土杂猪价格排行榜

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猪价惨遭“摩擦”，行情跌跌不休，强撑上涨的“稻草”，还有啥?

　　进入2021年后，随着元旦假期市场猪肉消费不及预期，叠加，生猪产能释放，猪价开启了“狂跌”浪潮，行情持续下行，猪价也不断探底新低，进入4月后，虽然猪价阶段性触底后，行情呈现一定反扑的态势，但是，碍于市场“供强需弱”态势持续，猪价惨遭“摩擦”，行情呈现持续下挫的态势!

　　截止到5月6日，随着五一假期后市场猪肉需求大幅下滑，消费掣肘下，猪价上涨的支撑回落，行情呈现跌势加剧的态势，全国外三元猪价跌至21.3元/公斤，猪价相比前一日大幅下挫0.31元/公斤，猪价跌跌不休，行情滑坡下跌，养殖户也损失惨重，如今，局地猪价已经探底自繁自养的成本线，多地养殖户头均盈利再次跌破了500元，而对于养殖户来说，期盼猪价上涨更加的迫切，那么，如今强撑猪价上涨的“稻草”，还有啥?今天我们就简单讨论一下!

　　据猪价行情显示，5月6日，全国可监测的28地区，猪价呈现“一片绿”，行情几乎“跌满格”，多达25省市猪价震荡走跌，仅有海南以及京津猪价企稳，其中，猪价跌幅维持在0.1~0.8元/公斤，甘肃猪价大幅回落0.8元，其余多地猪价下跌维持在0.2~0.6元/公斤!

　　目前，北方市场，多地猪价重新跌破了20元/公斤，其中，新疆地区，猪价探底18.7元，内蒙以及黑龙江猪价跌至19.8元/公斤，甘肃猪价探底19.5元/公斤，而在东北吉林以及辽宁，猪价也即将跌破20元/公斤!在南方市场，高价区猪价继续回落，大部地区，猪价跌破了23元/公斤，在西南局地，猪价探底20.4元/公斤，川渝地区，猪价也跌破了21元/公斤!

　　整体来看，受阶段性市场利空情绪交织，多地猪价继续探底，南方多地猪价陆续跌破了21元/公斤，而在北方市场，猪价逐步跨过20元/公斤的行情，猪价跌跌不休，行情呈现下跌加剧的态势!

　　如今，5月进入第6天，猪价呈现下跌加剧的态势，养殖户更加的迫切猪价能早日奋起反弹，那么，现阶段下，支撑猪价上涨的“稻草”还要啥?

　　据业内人士分析，受节后消费回落以及市场大猪出栏难度较高，市场猪价仍将震荡下行，而支撑猪价上涨的因素，大致有以下几个方面;

　　其一、猪肉消费得以提振。随着猪肉季节性淡季进入尾声，按照以往经验预测，5月下旬后，猪肉需求将逐步提振，下游猪肉消费的积极性也将逐步好转，这有利于加快消耗终端市场存量猪肉，屠企提价收猪的积极性也将逐步反弹。

　　其二、生猪出栏进入“空档期”。虽然，生猪产能持续恢复，并将于6~7月份实现全面恢复，但是，基于春节后，南北多地“小非”问题较多，市场低体重生猪集中出栏，进入6~7月份生猪出栏有一定的“空档期”，叠加市场存量猪肉逐步消耗，市场供求紧张的态势也将现象，猪价有上涨的支撑!

　　第三、市场抄底现象增多。随着，猪价继续下挫，猪价有望再破前低，而受大猪价格拖累，标猪价格更加的低迷，这也为二次育肥提供抄底的基础，叠加猪价后市看涨情绪较高，养殖户惜售情绪较浓，预计猪价“超跌”后，行情有逆势反扑的基础!

　　因此，基于以上分析，短期来看，虽然猪价跌势难以避免，但是，猪价仍有逆势上涨的支撑，而中期来看，随着猪肉消费淡季收官叠加生猪出栏进入空档期，猪价有望于6~7月份迎来持续性上涨的行情!但是，基于生猪产能持续恢复，猪价上涨不过是浪花一朵，猪价长期下行的趋势仍将延续!

　　猪价惨遭“摩擦”，行情跌跌不休，强撑上涨的“稻草”，还有啥?对此，大家是如何看待的呢?以上为笔者个人观点，图片来自网络!

全国猪价弱势下调！养一头猪到底能赚多少钱？

　　2021年05月07日，今日生猪价格以下跌为主，行情走势一片绿油油，全国仅有华南地区猪价依然坚挺，行情尚可，其他地区猪价的下跌速度与下跌幅度都不容小觑。我们具体来看今日的生猪价格明细以及生猪的盈利情况!

　　今日全国生猪价格明细‍

　　华东地区生猪价格：上海11.2-11.5元/斤、山东10.5-11.0元/斤、安徽10.5-10.8元/斤、浙江11.2-11.6元/斤、江苏10.8-11.3元/斤、福建10.6-11.6元/斤

　　华中地区生猪价格：江西10.6-11.1元/斤、湖北10.4-11.0元/斤、河南10.2-10.7元/斤、湖南10.3-11.1元/斤

　　华南地区生猪价格：广东10.7-11.4元/斤、广西10.3-11.4元/斤、海南13.6-14.5元/斤

　　华北地区生猪价格：北京10.2-10.4元/斤、天津10.2-10.4元/斤、山西10.2-10.7元/斤、河北10.0-10.8元/斤

　　东北地区生猪价格：黑龙江9.5-10.1元/斤、吉林9.6-10.2元/斤、辽宁9.7-10.3元/斤

　　西北地区生猪价格：陕西10.0-10.7元/斤、甘肃9.5-10.0元/斤

　　西南地区生猪价格：重庆9.8-10.3元/斤、四川10.0-10.5元/斤、云南10.2-10.4元/斤、贵州9.9-10.2元/斤

　　现下养一头猪到底赚多少钱?

　　养殖户注意了!东北地区猪价节日期间跌破10元大关，此外西南局部地区猪价也跌破了10元/斤，全国生猪均价一度走跌。节后市场消费回落明显，大体重肉猪节后比例上升，拖累标猪价格走低。

　　官方公布《2021年一季度生猪产品信息》，数据显示全国3月份散养生猪每头产值为3550.61元，而每一头的成本则高达2971.49元，每一头猪的净利润是579.12元

　　官方公布《2021年一季度生猪产品信息》，数据显示全国3月份规模养殖生猪每头的产值为3686.38元、成本为2883.96元，每一头猪的净利润是802.42元，

　　如此看来，按照现在的情况一头猪不过盈利几百元，每头猪的盈利大幅下降，相比猪价最高时“黯淡”了许多，猪价下跌，生猪盈利收缩已经成为了共识!

　　整体来看，节后生猪市场消费回落明显，大体重肉猪节后比例上升，拖累标猪价格走低，整体行情弱势未改，我们评估短期内全国猪价弱势下调。建议广大养殖企业以及中小散户坚定信心，保持正常的出栏节奏，以平常心养好猪，不变应万变。

养一头猪赚多少？农业农村部给出权威数据，散户相比规模化养殖仍有提高空间！

　　“养一头猪能赚多少钱?”

　　这应该是每个养猪人最关心的事情，尽管现在猪周期受非瘟疫情影响完全被打乱，但大家养猪怎么都是想要创收的。就在五一放假前农业农村部公布了《2021年一季度生猪产品信息》，这份信息中不仅显示了中国养猪业的生猪存栏、出栏、屠宰量的情况，同样也给出了养猪人高度关注的养猪“盈利值”。

　　散户养猪利润下降

　　关于每头猪的成本和利润，农业农村部分别给出了全国3月份散养和规模化猪场的权威数据。

　　我们先从散户的数据谈起，《2021年一季度生猪产品信息》显示全国3月份散养生猪每头产值为3550.61元，而每一头的成本则高达2971.49元，那么每头猪的利润就只有579.12元!

　　以上这些数据都是平均值，虽不能契合每一个养殖户，但也准确地映现了3月全国散养的平均水平。每头猪579元的利润也许达不到许多人的预期，毕竟当今要养活、养好一头猪并不容易;但更扎心的是对比，数据显示，散户养猪每头的利润比去年下降了31.63%!

　　散户养猪利润出现如此大的下降，主要是受到了“成本提升、猪价下降、出栏增加”的影响，那么规模化养殖是否也是如此呢?

　　规模养猪优势明显

　　《2021年一季度生猪产品信息》显示——3月份规模养殖生猪每头的产值为3686.38元、成本为2883.96元，每一头猪的净利润是802.42元，利润同比去年下降27.09%。

　　通过与散户的数据对比，不难发现规模化养殖每头猪的产值相比提升135.77元，但是成本却下降了87.53元，这也导致规模化养殖每头猪的利润比散户要高233.3元，每100头猪就是23330元!

　　据以上信息可知——无论是在产值提升还是成本降低上，规模化养殖对比散户都有明显优势。

　　因此无论是在非瘟常态化的影响之下，还是在增产增收的核心竞争力之中，规模化养殖都将是养猪行业的发展趋势，脚步也越来越快。

　　值得重视的是，业内也有不少呼声称“家庭养猪不能消失、也不会消失!”这种观点综合考虑了中国的社会现状、农村需求、养猪多元化发展等多方面因素，确有其深刻道理。不过即便是家庭养猪未来应该也会向着“中小规模化、专业化”发展，目前许多大企业推出的“合作养猪”模式已有这方面的雏形。

　　利润下跌的原因

　　“每头猪的利润在下降”这已经是业内普遍认可的事情，农业农村部的数据也再一次证实了这点。

　　对于利润下降的原因，粗略可分为三大块来分析——成本、猪价、数量。

　　在成本方面，现在养猪不仅要做好高度严格的安全防控，而且对于人才的要求也越来越高，这是两方面的成本增加;此外“养猪不能污染环境”这一点至关重要，许多大猪场都因没能闯过“环保关”而被关闭，严格的环保要求大幅增加了成本，但是从长远来看“降低污染、保护环境”对全国发展反而是“成本最低”的。

　　在猪价方面，相信每个养猪人都有目共睹，今年的猪价一改之前的“高高在上”，出现了连续几个月下滑的趋势。

　　在数量方面，《2021年一季度生猪产品信息》中显示——1季度生猪出栏17143万头，同比增长30.6%;1季度规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为4884.86万头，同比增长高达39.06%!在不少人看来，数量的增长是必然的，随着中国养猪业对非瘟的认识越加深刻，防控工作日趋成熟，养殖户的信心开始回暖，中国整体生猪存栏自然也就迅速增长，每头猪能分到的市场利润则必然会下降。

　　当然，关于“成本提升、猪价下降、出栏增加”仍有大量因素导致，中国养猪业已经在“危机”中度过了“危”的绝大部分，接下来就看各位如何把握“机遇”了。

　　在未来的养殖格局中，随着中国养殖水平的整体提高，集团猪场与家庭小规模养殖齐头并进，我们的养猪业会在适应了非瘟后越走越好。

反思！猪周期下半场：如何有效平抑？

　　今年以来，不少消费者发现，猪肉价格越来越便宜了。日前部分地区猪肉价格跌破每斤15元,创近19个月新低。分析认为，本轮猪周期或已步入下行通道。

　　不过，也有人担心价格大幅回调后会再次“猪贱伤农”并引发下一轮猪周期。

　　据悉，为稳定猪肉价格，农业农村部已会同国家发改委、商务部、海关总署和国家统计局研究建立生猪全产业链信息权威发布制度，集中发布生猪全产业链的信息，指导生产主体合理调整产能，有效引导市场预期，平抑市场价格波动。

　　猪周期非中国独有

　　长期以来，中国猪肉价格一直经历肉价上涨——生猪供应增加——肉价下跌——生猪供应减少——肉价上涨的价格发展轨迹，业内称为“猪周期”。一轮完整的猪周期一般历时3-4年。猪肉的大涨大跌不仅不利于行业健康发展，也不利于稳定保障老百姓的“菜篮子”。??

　　那么，猪周期是否是中国独有的现象?“猪周期并非中国独有”，中国人民大学农村发展研究所所长郑风田在接受中新经纬客户端采访时表示，“国外也有猪周期，但中国周期性大涨大跌的特征更明显，这和中国巨大的猪肉消费量有关。国外牛肉消费量大，因此也出现过‘牛周期’”。

　　除此以外，郑风田认为猪周期还与中国生猪市场的四个现实情况相关。一是市场的自主调节;二是大量中小养殖户的存在。三是生猪养殖行业的集中度非常低。四是养殖门槛低。

　　“价格涨了，很多小养殖户就会一窝蜂涌入，价格跌了又成批退出，进出容易，助推市场波动。”郑风田补充说。

　　卓创资讯分析师马丽媛对中新经纬客户端指出，“猪周期的运行，是利润驱动的结果。价格直接影响产业中各个环节的利润，驱动上下游产业链从业者的行为，然后通过一定的生产周期改变市场的供需体量，最终又影响到价格。”

　　猪周期是否可以消灭

　　很显然，猪周期“价高伤民，价贱伤农”，会导致居民必要物资供应不足或产生资源的浪费。国外是如何平抑猪周期的?猪周期可以消灭吗?

　　据郑风田介绍，国外是通过规模化、集中化来平抑猪周期的，但中国的集中化程度还不够高，通过这种方式还无法很好地平抑猪周期。

　　农业农村部数据显示，截至2020年，中国生猪养殖规模化率已达53%。不过，郑风田认为这还不够。“我们统计的规模化生产，可能几千头国家统计局发布的数据显示，2019年全国生猪出栏54419万头。中国排名前三的养猪企业温氏、牧原、正邦2019年生猪销售量分别为1851.66万头、1025.33万头、578.4万头，合计约占全国产量的5%。

　　“一个国家排名前10的公司如果占到行业80%以上的市场比例，基本上就可以把猪周期的问题解决了。现在看，要彻底解决猪周期，我们还需要非常漫长的时间。”郑风田说。

　　马丽媛也指出，猪周期短期难以彻底消除。“以美国为例，美国大概用了30年的时间，对国内的生猪养殖业进行了规模化变革，中小散户快速退出市场。现阶段美国排名前3的养殖企业出栏占比已在60%以上，其周期性现象日渐弱化，价格波动幅度较小。”

　　平抑猪周期核心还是提高规模集中度

　　对于相关部门正在研究推出的生猪全产业链信息权威发布制度，郑风田表示，“只是缓解猪周期的其中的一个手段，如果以为只靠一个制度就能平抑猪周期，就太乐观了。”

　　事实上，为了平抑猪周期，相关部门采取了大量措施。比如，公布全国每年的生猪存栏量，进口猪肉，建立储备肉制度，推出生猪期货，从政策层面扶持推动规模化养殖等。“最核心的手段还是要提高规模集中度。”郑风田强调。

　　马丽媛则建议，除全产业链信息权威发布制度之外，还可以加入部分客观、中立的第三方来共同引导，让从业者更加理性地来看待市场。

　　在国外，平抑猪周期的价格波动，除了规模化经营，期货产品也发挥了重要作用。2021年1月8日，中国的生猪期货在大连商品交易所挂牌交易。据大商所农业品事业部负责人介绍，运行以来，价格发现和套期保值功能开始逐步发挥。

　　马丽媛指出，对生猪养殖企业来讲，随着生猪期货在国内的发展不断成熟，可充分利用生猪期货的发现价格功能，有计划的进行生猪产能规划，有利于生猪产业的稳定性。