蛋鸡市场分析系列——在产蛋鸡存栏量篇

　　【导语】：7月份淘汰鸡出栏数量略多于新开产蛋鸡数量，且河南地区受暴雨影响，部分鸡舍受损，在产蛋鸡存栏量继续下降。8月份新开产蛋鸡数量虽然增加，但或略低于老鸡淘汰数量，预计在产蛋鸡存栏量或稍降。

 

　　在产蛋鸡存栏量下降

 

　　7月全国在产蛋鸡存栏量为11.719亿只，环比跌幅1.02%，同比跌幅9.64%。月内新开产的蛋鸡主要是今年2、3月份补栏的鸡苗。2月份受春节假期影响，部分企业停孵，且春节期间养殖单位补栏积极性普遍不高，鸡苗销量环比减少5.67%；3月份鸡蛋价格上涨，且饲料价格回落，多数产区蛋价陆续涨至饲料成本线以上，部分养殖单位补栏积极性略有提升，鸡苗销量环比增加16.13%，因此7月新开产蛋鸡数量呈缓慢增加之势。

 

 

　　从淘鸡情况看，7月中上旬蛋价上涨速度偏慢，且高温天气下老鸡产蛋率下降明显，养殖单位淘鸡积极性提升，多顺势淘汰适龄老鸡，月内老鸡出栏量环比增加。综合看来，本月淘汰鸡出栏数量略多于新开产蛋鸡数量，因此7月在产蛋鸡存栏量下降。其中河南地区受暴雨天气影响，部分地区鸡场受损，存栏量下降较为明显。

 

　　高峰期蛋鸡产蛋率下降

 

　

 

　　7月受高温天气影响，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋率普遍下降。根据卓创资讯数据统计，截至7月30日，全国主产区高峰期产蛋率为88.42%，环比下降0.83个百分点，同比下降0.58个百分点。

 

　　空栏率环比上升

 

全国主产区平均空栏率统计表

 

　

 

　　据卓创资讯电话调研了解，7月主产区代表市场平均空栏率10.75%，环比上升0.20个百分点。7月鸡蛋价格虽然上涨，但饲料成本仍处高位，加之受高温天气影响，育雏难度加大，养殖单位补栏积极不高。且气温升高后老鸡产蛋率下降明显，部分地区养殖单位顺势淘汰老鸡，因此7月份全国主产区蛋鸡空栏率环比上升。

 

　　8月份在产蛋鸡存栏量预测

 

　　产蛋鸡存栏预测主要依据前4个月鸡苗销量及整个养殖周期结束后淘汰鸡出栏量进行综合评估，当前蛋鸡养殖周期均在16-17个月计算淘汰鸡出栏量。理论上来说，8月份产蛋鸡存栏量≈7月份产蛋鸡存栏量+3至4月份补栏量-16至17个月前蛋鸡补栏数量。

 

　　根据以上推论我们得出，8月份新开产蛋鸡主要是2021年3-4月补栏的鸡苗，理论上可淘汰的蛋鸡为2020年3-4月补栏鸡苗。根据卓创资讯监测的18家代表企业商品代鸡苗销量数据显示，2021年3-4月份补栏的鸡苗总量为8748万羽，2020年3-4月份补栏的鸡苗总量为9365万羽，理论上可淘汰蛋鸡数量大于新开产蛋鸡数量。

 

　　就养殖单位淘鸡心态来看，8月份鸡蛋与淘汰鸡价格或上涨至高位，部分养殖单位或逢高价淘汰老鸡，且中元节前后或有集中淘汰现象，因此8月份淘汰鸡实际出栏量也呈增加之势。综合来看8月份淘汰鸡出栏量或多于新开产蛋鸡数量，卓创资讯预计在产蛋鸡存栏量在11.71亿只左右，环比降幅0.08%。