观天下之畜牧：公共卫生事件影响终端消费

鸡蛋

8月9日全国主产区鸡蛋均价5.07元/斤，较上周五涨0.03元/斤。因产蛋鸡存栏量仍处低位，鸡蛋供应量有限，养殖单位低价惜售。另外受公共卫生事件等影响，局部市场走货稍快，上周主产区鸡蛋均价冲破5元大关。考虑终端市场消化高价货源不快，蛋价持续上涨力度不强且涨幅或收窄。卓创资讯预计，本周鸡蛋价格或先涨后稳，幅度0.10元/斤左右，若后期市场流通速度放缓，局部高价区仍存下滑风险。

商品代蛋鸡苗

上周卓创资讯重点监测市场商品代鸡苗价格整体走稳，均价为3.30元/羽，环比持平，主流报价3.00-3.50元/羽，部分成交低于3.00元/羽，少数高价3.60-4.00元/羽。鸡蛋价格继续走高，蛋鸡养殖盈利水平提升，但目前饲料成本依旧维持在高位，盈利水平不及预期，养殖单位谨慎补栏为主。卓创资讯认为短线鸡苗价格以稳为主。

海兰褐淘汰鸡

8月9日全国主产区淘汰鸡均价5.95元/斤，较上周五涨0.03元/斤。近期养殖单位淘汰老鸡积极性略有提高，老鸡供应量增加，淘汰鸡价格难涨，但同时鸡蛋价格上涨或将支撑淘汰鸡价格。下游市场需求量暂时变化不大。卓创资讯预计本周全国淘汰鸡价格或大致走稳。

毛鸡

上周全国主产区肉鸡价格高位走低，收购均价3.94元/斤，环比涨幅3.14%，同比涨幅9.75%。受突发疫情影响，河南、江苏等部分地区高速公路封锁，车辆运输受阻，中间商拿货谨慎，产品市场走货不快，企业收购积极性欠佳，加之部分地区养殖户担忧后市，集中出栏毛鸡，供求放缓，毛鸡价格小幅下滑。本周产品市场交投稳定，企业毛鸡收购量维持正常水平，但肉鸡出栏量较少，卓创资讯预计本周毛鸡价格或微涨。

鸡苗

上周全国白羽肉鸡鸡苗均价3.31元/羽，环比涨幅19.49%，同比涨幅11.45%。周内出栏毛鸡盈利较好，养殖户补栏积极，孵化企业排苗节奏较快。鸡苗出苗量波动不大，对苗市 仍有一定支撑。供需双重利好，本周鸡苗均价环比走高。近期毛鸡出栏量不多，毛鸡价格或微幅上涨，支撑鸡苗价格不乏微涨走势。苗价涨至阶段性高位后，养殖户补栏谨慎，市场交投速度或有放慢，卓创资讯预计后市鸡苗价格有回落风险。

分割品

上周白羽肉鸡产品均价环比走高。板冻大胸周度均价10.10元/公斤，环比涨幅1.10%，同比涨幅8.14%；大规格琵琶腿周度均价10.86元/公斤，环比涨幅1.78%，同比跌幅11.35%。上半周毛鸡价格微涨，产品经销商补货积极性尚可，市场交投节奏稳定，加之毛鸡出栏量尚且不多，厂家产品库存适中，产品价格持稳运行。下半周毛鸡价格走低，终端产品市场受疫情影响消化滞缓，经销商补货谨慎，且厂家产品库存增长，产品价格高位回落。8月中旬毛鸡出栏量不多，厂家产品库存适中，供应面稍有支撑。临近“开学季”备货期，经销商或有适量补货操作。卓创资讯认为白羽肉鸡产品价格有上涨几率。重点关注新冠疫情对市场消费的抑制作用。