市场评论—关注焦点
玉米：
玉米价格稳中有跌。市场传言中储粮未来或加大进口玉米拍卖投放。主产区雪后气温回升，冰雪融化，部分粮源出现发热霉变上升的问题，企业厂门玉米到货维持高位，在不急于补库的情况下，部分企业顺势继续压价。今年北方玉米主产区冬季来临时间早于往年，新季玉米收获后期遭遇强降雪天气，叠加物流延阻，进一步延缓了新粮的上量节奏，预计11月大多数时候玉米价格总体继续适度偏强走势为主，下旬后随着玉米供应进一步增加，其价格存在偏弱回调的机会。
豆粕：
因美国大豆出口需求强劲及国内现货市场走强，且豆粕期价走强提振，加之中美元首会晤后市场对中美贸易关系进一步回暖抱有较强预期，CBOT大豆期货市场上涨2.1%，创下近七周来的最高水平，盘中主力期约一度涨至9月30日以来的最高水平。美国大豆反弹行情仍在持续，国内豆粕市场处于回暖节奏，饲料养殖企业和贸易商入市积极性提高，豆粕在成本传导及市场预期改善双重提振下延续反弹行情。随着后期进口大豆大量到港供应压力将会凸显，预计近期豆粕跟随美盘大豆维持震荡偏强运行走势。
菜粕：
菜粕偏强调整。隔夜美豆大幅上涨，今日郑粕震荡偏强，现货随盘有涨。水产养殖旺季基本结束，菜粕需求量逐步下降，拖累菜粕价格，而菜粕库存下降，供应较少，叠加全球菜籽预计偏紧状态，进口菜籽预计成本高企下，后期进口量大幅减少，在供需皆弱的格局下，预计短期内菜粕将跟随豆粕呈现偏强调整之势。
棉粕：
今日棉粕价格维稳，局部上涨。近期豆粕持续反弹，对棉粕有所提振，叠加棉油厂榨利不佳，盈利困难，厂家亏本不愿销售，持价惜售心理浓厚，不过新季棉粕供应量逐渐增加，叠加前期棉粕虽大幅下跌，来促进其走货，但当前蛋白粕整体需求有限，棉粕市场成交依旧清淡，利空棉粕价格，但预计短期内棉粕价格多以稳为主。
DDGS：
DDGS略有震荡。玉米酒精行业开工率受限于多重因素维持稳定，原料成本开始逐步上扬，水产养殖需求步入尾声，畜禽终端需求表现平淡，下游需求推动持续性不足，预计短期内DDGS窄幅调整为主。
小麦
今日国内小麦价格稳中略偏强运行。目前粮点主流销售价格在1.37-1.4元/斤，基层余粮已经见底，贸易商剩余库存已然不过，部分粮点心理价位在1.45元/斤，持粮观望。制粉企业方面，近期上量不理想，部分厂家报价小幅上调，不过当前面粉销售不景气，饲料方面对高价小麦接受度偏低，短期内小麦继续上行空间有限。
油脂
隔夜CBOT豆油市场先扬后抑冲高回落，美盘呈现粕强油弱特征。不过马来西亚棕榈油市场高开高走上涨逾2%，给国内油脂市场带来利好，连盘今日继续偏强震荡，主要地区油厂库存连续下降，棕榈油走势强于豆油，目前豆棕价差转为负值，其中一级豆油报价10250-10350元，棕榈油24度报价10350-10450元，二者价差在-100元，短期将继续偏强震荡，豆油的竞争力增强。
超级蒸汽鱼粉：
据统计，2021年11月15-16日秘鲁中北部捕鱼量共计118407吨，剩余配额数量为1951986吨，完成配额比例为4.46%。行情方面，外盘方面坚挺，当前鱼粉外盘CNF参考1780美元/吨，但即便高价位秘鲁厂商竟无情拒绝。而国内进口鱼粉贸易商由于外盘坚挺，且到货放缓提振，价格维持坚挺，其中秘鲁超级蒸汽级别鱼粉报价在11700-12100元/吨。短期关注试捕结果，鱼粉行情趋强运行。
乳清粉：
近期欧美市场上涨，国内价格回落至年度低点，乳清粉市场价格倒挂，贸易商惜售意愿增加，报价触底反弹。
赖氨酸：
赖氨酸13-13.7元/公斤，10月27日梅花98赖氨酸报价12999元/吨，70赖氨酸报价9188元/吨。受疫情和运输影响，11月2日成福70%赖氨酸上调0.3元/公斤。玉米上涨，部分地区暴雪影响运输，短期市场货紧挺价。11月15日梅花98%赖氨酸报价13199元/吨，70%赖氨酸报价9388元/吨，上调200元/吨。
蛋氨酸：
今日蛋氨酸偏弱，报价20.2-21元/公斤，10月18日希杰蛋氨酸报价25元/公斤。蛋氨酸工厂执行合同为主，9月进口量环比大幅增长，国内液蛋工厂生产恢复，市场热度下降，贸易商出货积极，价格回调整理。
维生素A：
今日VA市场290-315元/公斤，10月12日BASF表示VA1000设备升级进行中，目前还不能提供可销售数量，预计在11月中旬更新信息。8月25日金达威公告称新厂区800吨VA油项目试生产，旧厂区根据试车情况适时迁移。9月14日市场称受原料甲醇钠供应影响，帝斯曼VA工厂停产至9月底，四季度减产30%。10月21日BASF维生素类和胡萝卜素类产品报价提升15%~20%。11月5日市场称浙江医药提价至360元/公斤，市场价格高企。
维生素E：
今日VE90-95元/公斤，本周欧洲市场报价10.5-11.5欧元/公斤。9月23日市场反映称欧洲有工厂10-11月计划减产。10月18日市场称新和成提价至98元/公斤。10月21日BASF维生素类和胡萝卜素类产品报价提升15%~20%。11月5日浙江医药提价至108元/公斤，11月9日市场反映称本月益曼特VE工厂计划检修，时长为6-8周，市场偏强运行。
外三元毛猪：
今日猪价继续回落，且跌幅较昨日有所加大。我们之前提到过，生猪价格上涨投机资本“作案”迹象较为明显。10月份的时候一些人看到猪价大幅上涨，二次育肥等也再度兴起，部分地区甚至出现抢猪的现象，但受去年底今年初的非洲猪瘟影响，可出栏生猪存栏下降，市场生猪供应出现适度偏紧张的情况，进一步推高了猪价。10月份的大幅上涨，包括居民提前灌制香肠等也透支了后期利好，因此我们一直强调11-12月生猪出栏价格在大多数时候继续偏强走势为主的大趋势不改变，但其间可能出现涨跌频繁的情况，涨幅上也将受到一定的限制，目前来看11月上半月的走势与我们的预测基本一致。
另外，据农业农村部公布数据显示10月末全国能繁母猪存栏量为4348万头，环比9月下降2.49%，能繁母猪已经连续三个月下降，全国能繁母猪存栏继续有序调减，但仍比4100万头的正常保有量多6%。
鸡蛋：
今日鸡蛋价格继续回调。降雪警报解除，强降雪期间部分地区积压的货源流入市场，鸡蛋供应不足的局面有所缓解，供应对蛋价缺少支撑，但收到存栏和产蛋率较低的影响，鸡蛋供应将逐步回到偏紧的状态。11月，居民对鸡蛋的消费需求总体上低于10月，但由于疫情频发，居民备货积极性有所提高，对高位蛋价的接受度相对提高；猪价、菜价继续高位震荡的对蛋价稍有利好，预计11月中下旬蛋价适度回调后稳中偏强整理。
淘汰鸡：
今日淘汰蛋毛鸡价格继续偏强运行，涨幅收窄。四季度蛋鸡存栏一直处于近年来的低位，虽受降雪影响，有小部分计划外老鸡淘汰，但淘鸡供应量依旧有限；受猪价、白羽肉鸡价格回涨的利好提振，淘鸡价格有支撑，但消费端需求依旧偏，预计本周淘鸡价格总体走势稍偏强整理。
白羽肉毛鸡：
今日白羽肉毛鸡价格继续小幅回涨。受疫情频发的影响，交通运输速度放缓，之前降雪恶劣天气导致部分鸡棚不同程度受损，导致局部地区毛鸡出供应量有限。目前猪价及生猪价格对肉禽市场依旧呈利好影响，贸易商备货积极较积极，预计本周肉鸡价格继续小幅偏强整理，涨幅有所收窄。
白羽肉鸡苗：
今日白羽肉鸡苗价格继续回涨。目前孵化企业排苗速度有所加快。目前肉鸡养殖盈利状况转好，养殖户补栏情绪有所好转，补栏量稍增，鸡苗市场需求小幅上涨支撑鸡苗价格继续上涨，预计11月中下旬期间白羽肉鸡苗价格先强后弱的概率较大。
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