鸡病专业网家禽业评论员乔建卿:浅论大战略、大变局、大纵横:中(1)

2022-03-06来源:鸡病专业网首席分析师 乔建卿文章编辑:灵儿评论:[点击复制网址]
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  鸡病专业网最近将由乔建卿继续主持全国行和行业专访的行程,欢迎相关养殖企业冠名随行赞助。

左起:乔建卿、奇垦农业董事长刘奇强、河南永达食品赵栋庭

  本篇主要说的是所谓的“大变局”,当然也有“大战略”和“大纵横”的局部概念,作为文字的润滑剂,也会偶尔出现在本篇文字中。

  变局有可预测和不可预测之分,也分许多规格模式:国家有国家的变局,行业有行业的变局,企业有企业的变局,个体(散户)有个体的变局。

  媒体承载着战略决策者与社会沟通的信息舆论传播功能,从而达到媒体与社会的高度有机融合、推动社会进步的目的。媒体,是社会变局的先行者。

  大变局背景下,媒体本身也呈现出种类多样性的变化。改革开放以来,媒体经历了两次大变局,主流服务理念和非主流社会理念的分界线,越来越清晰。相对来讲,大部分人更喜欢雅俗共赏的扁平化媒体,诸如抖音、小网站、公众号。扁平化媒体的出现,也为多样性、复杂性信息的传播,大开了方便之门。

  第一次媒体行业大变局,奇葩的节奏带偏了许多人的认知。比如,央视的某个娱乐栏目,把真正的喜剧艺术家陈佩斯排除在外,竟让一个靠调侃智障残疾、甚至寡妇取乐的人,出现在全国观众面前许多年,拉低了人们的娱乐价值观,让人们以为小学毕业、写文章错别字连篇的人,也可以很随便地功成名就。从那时起,各种选秀出现在各种视听媒体上。针对艺术家的模仿秀,模仿者比艺术家所获名利还多。

  世纪初前后,由于建立网站的门槛很低,中国各行各业的企业和单位,都利用自己雄厚的财力和深厚的背景,纷纷建立起自己的网站。多年后的今天,许多网站因为没有守住初心和“公正、良心”的行业底线、为个别特定团体和资本利益集团服务,最终,在大变局的浪潮中消失了。

  第二次媒体行业大变局,扁平化自媒体如雨后春笋大迸发。媒体快速扁平化普及,加快了“大家都是播音员、人人都是麦克风、全民都是文字工作者”时代到来的进程。一时间,人们在获得娱乐快感的同时,也深深感觉到扁平化媒体从业人员之多,各类信息传播之快,让人目不暇接、真假难辨、无所适从。更让人们传统三观的定式思维,发生了极度混乱现象。

  怪像1、一个目不识丁、整天在商业闹市唱莲花落强行讨钱的无赖乞丐,利用扁平化媒体视频,瞬间竟成了明星,让那些寒窗苦读20年艺术科班出身的艺人,极度汗颜。

  怪像2、一些没有任何实体从业经验的美女靓男,刚睁开睡眼朦胧的眼睛、揉着眼屎,用不知道从什么地方得来的数据,就可以面对镜头为我们巴拉巴拉地分析市场行情。

  怪像3、包括笔者在内的某些胸无点墨从业者,沐猴而冠,以“专家”自居,也开始为大家上课了。

  这个媒体传播行业大变局,对许多人来说,成为“主持播音员”、“明星演员”、表演艺术家“”、“专家学者”,不再是遥不可及的梦。他们在抖音随随便便发一段小视频,就可以梦想成真。

  传统主流门户媒体从业者(播音员、艺术家、专家),再也不是高不可攀的高大上了。人们定式认知中的真正专家,被无情地拉下了神坛。一段时期,“专家”一词成为被调侃的贬义词。在许多视听、平面自媒体里,专家、贤达、百姓、小丑,角色互换,专家成了小丑,小丑成了贤达。

  笔者举一个亲身经历的例子:在某视听自媒体上,两个从业不长时间的基层工人,竟然向一个国家级微生物学科带头人的博士导教授,分别发出了学术大辩论和市场分析的辩论邀请,让笔者大跌眼镜。

  媒体是信息情资的承载者。当初,鸡病专业网,也是许多个家禽畜牧行业网站中的一员。近20年来,她始终坚持“为行业,尽己任”的主流媒体服务宗旨、不懈地、无偿地为鸡民们传递正能量信息情资。鸡病专业网在两次媒体扁平化的大变局中,于2012年脱颖而出,成为中国家禽行业唯一的门户网站。

  视听媒体比较直观,平面文字媒体利于信息历史检索。就我们家禽行业从业者而言,有两个获得信息的终端途径:1、亲临其境,从行业、市场、相关层面、相邻产业调研中,建立自己的线下信息网。2、主流媒体和扁平化媒体中获得。

  兵法上常说,“兵马未动粮草先行”,笔者在多个集会场合纠正:这个观点是片面错误的,是骗人的。更准确的说,应该是“兵马未动粮草先行,粮草未动探马必先”。在看不见战线的商战中,信息掌控权的博弈关乎商战成败。

  合法的商场信息情资收集与媒体准确传播,是媒体的天职。对于媒体来说,狭隘的区域性信息(不全面)、道听途说的信息(不加甄别转发)、帮利益集团发布不实信息(媒体背后的金主),博弈双方释放的真假参半信息(迷惑对方),是不可以传播的。

  社会团体或个体的信息情资工作,都由战略决策者亲自主抓。举个例子吧:推翻清王朝后到70年代中期的近半个世纪里,我国情资工作一直是周恩来主导的(长期担任新中国最高情资长官的红色特工王李克农和康生(赵容)、中国的希姆莱戴笠、做了周总理三年警卫员的汪伪76号魔窟特工王李士群,都是周总理直接授业学生。遗憾的是,戴笠和李士群早期走上了歪道,被历史打了屁屁)。

  对于团体或个人来讲,任何时候,情资收集是事物成败的重要因素,但是,决策者对情资工作的认知程度,才是事物成败的绝对关键。

  回观我国养殖业最近两年来的经营过程,发现,两个问题被许多媒体和从业者忽略:1、长期无视游离资本对养殖行业的介入。2、相关部门以给于政策倾斜的方式,鼓励扩大养猪产能和养鸡产能为工作主轴。这期间,包括主流媒体在内的众行业媒体,他们是否派员进入全国养殖一线调研?可曾深层次分析并发出行业灾难预警?答案是:

  一、2019年7月,在全国家禽业从业者最疯狂的时段,鸡病专业网派出笔者等人,深入养殖市场第一线调研,并撰文对2020年和2021年的国鸡产业从业者,连续发出预警。

  诸如:““游击队”赚钱了,也疯了。他们由南及北,疯狂放种,扩大产能,为来年打下了什么样的基础,成为笔者关注的焦点”【《首论国鸡与相邻养殖产业的多重关系(中篇:2),文章倒数第12段】“隐形中,购蛋孵化国鸡商品鸡苗的散户从业者,因为赚了一点小钱,开始自我膨胀,以为自己成了“企业家”,拼命引种、放种,继续推高国鸡种苗价格。他们今年的盲目扩张,为来年国鸡产业市场的不确定性打下了坚实的基础!这样一来,今年赚钱的战果,他们还能否守住,成了很难克服的问题。”【《首论国鸡与相邻养殖产业的多重关系(下篇:4) ,文章倒数第13段】“也就是说,那些对鸡肉替代猪肉抱有侥幸希望、无视自己所处区域的养殖肉鸡市场容量、盲目跟风上高价国鸡鸡苗的朋友,恐怕要自己挖坑自己跳了。跳坑的原因之一,就是因为国鸡鸡苗成本太高,占了整个饲养成本的三分之一。”【《首论国鸡与相邻养殖产业的多重关系(下篇:6) 》,文章正数第13段】

  二、2020年10月5日,当许多养猪人都沉浸在暴利狂欢的酒宴中、一些主流媒体和自媒体向养猪人锦上添花、谄媚庆功之时,鸡病专业网冒着极大的风险,向养猪人发出了凄厉的预警:如果继续将母猪仔留种,猪产业将在2021年4月前后,步入巨大的行业灾难。

  “据笔者观察和调研,猪产能正在快速恢复当中。理论上讲,从2019年元月份开始..........以一头母猪做例子.........2019年元月第一头母猪产仔.......2019年9月就有3头有效能母猪进入交配期.......到2021年9月份.........按剩余有效能种母猪20头计算,比2019年元月生猪产能整整增加20倍........母猪崽,几乎都留作后备种猪了。也就是说,我们现在吃的猪肉(大公司除外),很多都是去势后的公猪肉........可怕........”【《二论国鸡与相邻养殖产业的多重关系(上篇:3)》,文章倒数第6、7段】国家的大变局,属于国政,不是老百姓可以妄议的,不容笔者置喙,也不敢置喙。

  笔者强调一点,虽然,笔者从业几十年,尽最大限度地掌握产业一线数据,再以我国社会风俗人文为背景,加以参考分析奉献读者。但是,笔者不是神仙,变局中的许多因数,不是笔者可以决定的。

  2021年11月初,笔者经过全国调研后,向全国国鸡商品肉鸡养殖群体发出呼吁:在没有天灾和疫情放缓的情况下,鼓励长江以北地区养殖群体,根据自身所处环境,有计划地补栏上鸡,春节前,商品肉鸡养殖将有微利出现;长江以南——特别是华南地区和中南地区南部,将出现严重亏损,建议谨慎补栏上鸡。结果不幸被言中。

  接近2021年年关的半月左右时间内,全国多地区突发疫情,许多地区与笔者往来物品,遭遇禁发,使得笔者对全国国鸡肉鸡市场的跨区域流通是否顺畅,产生忧虑。

  福无双至祸不单行,除华北南部和山东地区天气晴好外,全国大部分地区气候突变,暴雪和暴雨肆虐,使得国鸡商品毛肉鸡市场雪上加霜,出现跨区停运现象。

  家禽跨区停运的结果,直接导致家禽市场区域之间的调剂功能休克,国鸡毛鸡只能在小范围区域内,进行交易。天气晴好的长江以北地区,毛鸡市场本就供应偏紧,开始涨价。因疫情和雪灾,华南和中南地区南部大批压栏的低价商品肉鸡,无法北上调剂市场,造成长江以北地区毛鸡价格快速暴涨。

  最终,出现了更令笔者喜忧参半的结果:长江以北地区由预测中的微利,转化为暴利。华南地区和中南地区南部,比预测的亏损更严重(参阅笔者拙作《答案背后的答案》上、中两篇文字)。同期,长江以北地区商品肉鸡价格连续涨价的结果,导致了长江以北地区国鸡鸡苗市场价格的暴涨,出现了“全国鸡苗进中原”的壮观景象,为2022年农历正月下旬到2月份长江以北地区的国鸡商品毛鸡市场(对应时段),埋下了落价的导火索。

  春节后,节后消费疲软、天气晴好、疫情放缓、全国运输限制松动。低价的华南地区和中南地区南部商品肉鸡,大批涌入长江以北地区,导致中原地区国鸡商品肉鸡连续大幅落价:公鸡由年前的8.00元/斤落至5.50元/斤,母鸡由年前的7.50元/斤落至5.40元/斤。

  长江以北地区大鸡的落价,更让处于8.00元/斤高价位东北地区的国鸡商品毛鸡经销商,垂涎三尺。于是,长江以北地区的国鸡商品毛鸡,于2月18日开始大批进入东北地区消费市场,为东北未来几天后国鸡商品肉鸡市场,低迷大落价,加入了决定性因素。

  在商品肉鸡大落价过程中,有几个现象需要引起我们关注:1、准备抄底的冷链肉联。2、对春节前涨至5.00-6.00元/羽的全国鸡苗价格的打压效果。3、粮食价格高位震荡的不可逆转。

  左起:乔建卿与鸡病专业网云南昆明分站站长王辉

  就在刚才,一位孵化场朋友打电话进来:我想近期加大孵化量,您看如何?笔者答非所问:“国鸡种鸡从2021年10月18日开始暴涨,连续4个月处于超高价位,最高出栏上车价达到11.00元/斤,截止2月15日四川国鸡淘汰鸡上车价跌至9.00元/斤,而且还有下跌迹象。”

  请看笔者《浅论大战略、大变局、大纵横:中(2)》


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