2022年6月1日养猪业重要信息汇总

2022-06-01来源:综合报道文章编辑:小琳[点击复制网址]
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6月1日中国外三元猪价格上涨


  2022年5月31日,中国主流市场外三元大猪市场均价上涨,全国均价为15.84元每公斤,相比昨天上涨0.29%。养殖户看涨情绪依旧,但屠宰企业销售情况不佳,有压价意愿,双方博弈下猪价震荡调整。建议养殖户合理安排生猪出栏节奏,避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下:

  图表:2022年5月31日中国外三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

2022年5月31日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 15.59  15.45  0.91% 元/KG
吉林省 15.30  15.27  0.20% 元/KG
黑龙江 15.46  15.33  0.85% 元/KG
华北 北  京 16.32  16.22  0.62% 元/KG
天  津 16.26  16.16  0.62% 元/KG
河北省 15.97  15.91  0.38% 元/KG
山西省 15.90  15.72  1.14% 元/KG
内蒙古 15.53  15.47  0.39% 元/KG
华东 江苏省 16.26  16.16  0.62% 元/KG
浙江省 16.61  16.51  0.61% 元/KG
安徽省 15.68  15.65  0.19% 元/KG
福建省 16.28  16.25  0.18% 元/KG
山东省 16.17  16.01  1.00% 元/KG
华中 河南省 15.70  15.60  0.64% 元/KG
湖北省 15.59  15.56  0.19% 元/KG
湖南省 15.62  15.74  -0.76% 元/KG
江西省 15.47  15.50  -0.19% 元/KG
华南 广东省 18.30  18.32  -0.11% 元/KG
广  西 15.92  15.97  -0.31% 元/KG
西南 重  庆 15.93  16.00  -0.44% 元/KG
四川省 15.84  15.83  0.06% 元/KG
贵州省 15.19  15.29  -0.65% 元/KG
云南省 15.03  15.09  -0.40% 元/KG
西北 陕西省 15.52  15.44  0.52% 元/KG
甘肃省 14.86  14.77  0.61% 元/KG
新  疆 14.60  14.52  0.55% 元/KG
全  国 15.84  15.79  0.29% 元/KG

    备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


6月1日中国内三元猪价格上涨


  2022年5月31日,中国主流市场内三元大猪市场均价上涨,全国均价为15.44元每公斤,相比昨天上涨0.09%。养殖户看涨情绪依旧,但屠宰企业销售情况不佳,有压价意愿,双方博弈下猪价震荡调整。建议养殖户合理安排生猪出栏节奏,避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下:

  图表:2022年5月31日中国内三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

2022年5月31日中国内三元毛猪收购均价统计表
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 15.35  15.24  0.72% 元/KG
吉林省 14.91  14.92  -0.07% 元/KG
黑龙江 15.20  15.09  0.73% 元/KG
华北 北  京 16.02  15.96  0.38% 元/KG
天  津 15.86  15.79  0.44% 元/KG
河北省 15.56  15.56  0.00% 元/KG
山西省 15.52  15.36  1.04% 元/KG
内蒙古 15.14  15.10  0.26% 元/KG
华东 江苏省 15.49  15.42  0.45% 元/KG
浙江省 16.31  16.24  0.43% 元/KG
安徽省 15.28  15.28  0.00% 元/KG
福建省 15.53  15.53  0.00% 元/KG
山东省 15.76  15.63  0.83% 元/KG
华中 河南省 15.41  15.34  0.46% 元/KG
湖北省 15.28  15.29  -0.07% 元/KG
湖南省 15.23  15.37  -0.91% 元/KG
江西省 15.19  15.23  -0.26% 元/KG
华南 广东省 17.54  17.60  -0.34% 元/KG
广  西 15.51  15.61  -0.64% 元/KG
西南 重  庆 15.53  15.63  -0.64% 元/KG
四川省 15.45  15.47  -0.13% 元/KG
贵州省 14.77  14.91  -0.94% 元/KG
云南省 14.64  14.72  -0.54% 元/KG
西北 陕西省 15.22  15.17  0.33% 元/KG
甘肃省 14.58  14.51  0.48% 元/KG
新  疆 14.29  14.25  0.28% 元/KG
全  国 15.44  15.42  0.09% 元/KG

    备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


6月1日中国土杂猪价格上涨


  2022年5月31日,中国主流市场土杂大猪市场均价上涨,全国均价为15.07元每公斤,相比昨天上涨0.32%。养殖户看涨情绪依旧,但屠宰企业销售情况不佳,有压价意愿,双方博弈下猪价震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下:

  图表:2022年5月31日中国土杂大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

2022年5月31日中国土杂毛猪收购均价统计表
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 15.02  14.89  0.87% 元/KG
吉林省 14.65  14.63  0.14% 元/KG
黑龙江 14.83  14.71  0.82% 元/KG
华北 北  京 15.75  15.68  0.45% 元/KG
天  津 15.50  15.38  0.78% 元/KG
河北省 15.19  15.16  0.20% 元/KG
山西省 15.25  15.06  1.26% 元/KG
内蒙古 14.79  14.71  0.54% 元/KG
华东 江苏省 14.77  14.67  0.68% 元/KG
浙江省 15.95  15.84  0.69% 元/KG
安徽省 14.86  14.82  0.27% 元/KG
福建省 15.28  15.25  0.20% 元/KG
山东省 15.34  15.17  1.12% 元/KG
华中 河南省 15.15  15.05  0.66% 元/KG
湖北省 14.82  14.77  0.34% 元/KG
湖南省 14.80  14.90  -0.67% 元/KG
江西省 14.92  14.92  0.00% 元/KG
华南 广东省 17.28  17.31  -0.17% 元/KG
广  西 15.24  15.31  -0.46% 元/KG
西南 重  庆 15.16  15.24  -0.52% 元/KG
四川省 14.98  14.95  0.20% 元/KG
贵州省 14.40  14.50  -0.69% 元/KG
云南省 14.26  14.32  -0.42% 元/KG
西北 陕西省 14.85  14.76  0.61% 元/KG
甘肃省 14.23  14.12  0.78% 元/KG
新  疆 14.02  13.94  0.57% 元/KG
全  国 15.07  15.02  0.32% 元/KG

     备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


震荡行情下 后期猪价是涨是跌?


  市场简述:北方地区市场看涨情绪仍存,屠企低价收猪困难,但白条走货情况一般,限制猪价上涨,市场供需僵持。
 
  南方地区需求偏弱运行,贸易商收猪积极性不高,猪价上涨动力不足。
 
 
  从屠企收猪难度来看,今日屠企收猪难度仍存。在猪价连续上涨一段时期后,全国生猪均价已涨至7.9元斤,少部分地区出现小幅盈利,但大部分养殖场户仍处于亏损状态,市场盼涨情绪仍存。二次育肥、仔猪补栏也增加市场的看涨信心。不过终端需求较弱,部分高价白条难销。
 
  猪价已经连续几天震荡走势,今天涨一毛,明天跌一毛,揪心震荡之后的猪价是涨还是跌?猪价未来走势该何去何从?
 
  利好猪价的因素有以下几点。一是生猪供应阶段性供应减少。(5月份的规模场出栏量减少5%左右)2。频繁收储的刺激。虽然收储的流拍率90%以上,但是传导出来的信号是收储的决心,只要猪粮比在6:1以下就会收储,提振市场信心,从而刺激了猪价的上涨。三是二次育肥的来袭,猪价上涨迅猛,养殖端看好后市,二次育肥户活动频繁,导致本月本来供应就少,二次育肥“截胡”后,使得本月供应更少了。
 
  在这些短期利好共同推动下,猪价上涨幅度较大。但是从长期来看,更多的是不利因素影响长期的生猪市场。
 
  市场最关注的是消费量的变化。我们可以从屠宰企业的开工率可以看出,屠宰企业白条因价格高涨而影响了销量,从而使得屠宰量减少,根据Mysteel监测本周屠宰开工率24.88%,较上周上涨0.46个百分点,同比上涨2.19个百分点。周内屠企开工呈窄幅震荡,整体维持低位运行,日均最大差值0.60个百分点,因终端需求维持弱势盘整,对屠企开工支撑有限,周内除部分地区外调白条入苏沪比例增加,支撑开工增幅明显之外,多数企业开工维持窄幅波动;短期终端需求持续提升力度不强,难以对屠企开工有明显支撑,预计下周重点屠宰企企开工率小幅下降。
 
 
  消费在没有大的提升前,后期二次育肥的出栏,叠加规模企业度过供应过少的阶段,市场供大于求的状态下,猪价再次上涨的可能性较小。
 

发改委发话:端午前猪价涨定了!去产能接近尾声 猪价已进入上行通道!


  导读:据国家发展改革委价格监测中心,截至5月25日当周,全国猪料比价为4.48,环比涨幅1.36%。按目前价格及成本推算,未来生猪养殖头均盈利为104.10元。在产能调减、消费回暖等因素作用下,近期生猪价格触底回升,生猪养殖重回盈亏平衡点。全国能繁母猪存栏量处于产能调控的绿色合理区域,养殖场户生猪补栏积极性提高,生产形势不断向好。

  生猪保供稳价措施取得成效,近期猪价连续数周上涨,呈现触底反弹态势。农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测数据显示,生猪价格从3月底连续8周上涨,5月第3周,全国生猪平均价格为15.45元/公斤,比前一周上涨1.8%。猪肉价格从4月中下旬开始,连续第5周上涨,5月第3周,全国猪肉平均价格为25.12元/公斤,比前一周上涨1.1%。

  农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析,从供给端来看,春节以后生猪存栏量稳中有降,今年3月底生猪存栏是4.23亿头,较上年底下降5.9%,跟去年四季度相比,供过于求的形势有所好转。

  出栏节奏方面,农业农村部生猪产业监测预警首席专家、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力表示,3月很多大型生猪企业提前出栏,所以4月出栏量有所减少,支撑了猪价反弹。据了解,由于新冠肺炎疫情的影响,部分地区出栏节奏可能有所放缓,一定程度上也缓解了前期供过于求的局面。

  专家一致认为,养殖户对后期猪价上涨有较高预期,出现了压栏惜售情绪,这也是导致近期猪价反弹的重要原因。

  发改委发话!端午前猪价涨定了!

  据国家发展改革委价格监测中心,截至5月25日当周,全国猪料比价为4.48,环比涨幅1.36%。按目前价格及成本推算,未来生猪养殖头均盈利为104.10元。当周国内猪价盘整为主,涨幅收窄。终端市场消费依旧疲软,屠企开工率难有明显提升,企业压价意向较浓,但养殖端抗价情绪不减,市场整体供应量有限,支撑猪价小涨后震荡调整。截至6月1日当周进入端午节前备货,终端消费或好转,对行情有一定拉动作用,预计猪价存微涨可能。

  4月能繁、屠宰、进口数据分享!4月能繁母猪4177万头,同比下降4.3%,环比下降0.2%

  1、4月能繁母猪4177万头,环比下降0.2%,同比下降4.3%。

  2、4月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2738万头,环比5.7%,同比51.8%。

  4、2022年4月全国二元母猪销售价格34.92元/公斤,环比下降0.6%

  5、2022年4月全国仔猪价格25.77元/公斤

  6、2022年4月份全国生猪出场价14.06元/公斤,环比增长5.4%,同比下降43.1%。

  7、2022年4月全国批发市场白条猪价格18.52元/公斤,环比1.7%,同比下降42.6%。

  去产能接近尾声猪价或已进入上行通道

  生猪去产能已接近尾声,能繁母猪存栏处于合理区域。据监测,4月生猪存栏同比下降0.2%,这是2020年6月之后的首次同比下降,但生猪出栏仍惯性增长,环比增长1.2%,同比增长18.0%。因看好后市行情,生猪产能调减幅度收窄。4月能繁母猪存栏量环比下降0.2%(降幅比上月收窄0.8个百分点),同比下降4.3%,连续10个月向正常保有量回调。据测算,4月末全国能繁母猪存栏量4177.3万头,为4100万头正常保有量的101.9%,处于产能调控的绿色合理区域。

  仔猪补栏积极性提高,价格回升更快。农业农村部畜牧兽医局相关负责人介绍,近期农业农村部密集发布下半年猪价回升的预警信息,引导养殖场户科学安排生产,加快仔猪补栏。5月第3周,全国仔猪平均价格每公斤32.37元,连续8周回升,累计涨幅35.7%,比生猪价格涨幅高出12.3个百分点。据调度,部分地区仔猪价格已涨至每头600元,高于450元的养殖成本线。

  猪价或已进入上行通道,三季度养殖有望实现扭亏为盈。王祖力表示,未来猪价将呈现震荡上行态势,可能会存在阶段性回调,但整体保持上行趋势。按照21世纪以来五轮“猪周期”每轮平均48个月(其中生猪价格上行、下行各24个月左右)的持续时间计算,这轮“猪周期”自2020年8月价格触顶后,已持续下行19个月,今年3月价格已处于本轮“猪周期”底部,目前价格已经开始触底回升。

  生猪养殖有望在三季度扭亏为盈。据悉,三季度生猪期货到期合约收盘价走高,近几批中央冻猪肉收储大部分流拍,一定程度上表明市场对下半年行情看好。农业农村部组织生猪生产监测预警专家,综合考虑生产、消费、进口等因素,对未来半年生猪价格走势进行了模拟预测,六七月将超过16元左右的养殖成本线;九十月生猪养殖有望重回正常盈利区间。

  对于明年生猪行情,朱增勇分析,今年春节以后能繁母猪存栏量在4100万-4300万头,一季度末能繁母猪存栏量为4185万头,决定了2023年整体供需基本平衡,猪价将处于窄幅震荡状态。“猪价过高或过低,都不利于行业发展。考虑当前养殖成本,生猪价格保持18元左右、猪肉价格保持25元左右比较合理,能保证行业处于小幅盈利水平,消费者又能接受。”朱增勇说道。

  专家提醒,养殖户对未来猪价不要预期过高,应根据整个生产和市场形势未来的预期变化,合理安排生产,避免踩踏性出栏。


规模效应逐渐强化,生猪养殖集约化渐成趋势


  规模企业出栏量不断增加,产能集中度提升也较为明显,猪价与规模企业出栏量联动效应不断增强,屠宰企业收购比例也逐渐由散户向规模企业转变,规模效应逐渐强化,生猪养殖集约化渐成趋势。

  4月后猪价五次上涨均与企业出栏量缩减有关

  根据卓创资讯监测数据,4月份后猪价6次跌后反弹中有5次均与规模企业出栏量缩减有关。其中,4月17日样本企业出栏量缩减3000头左右,仅3天时间猪价涨幅达13.43%,是五次猪价上涨幅度中最大的一次。4月24日出栏量缩减6000头左右,2天时间猪价涨幅达7.98%;第三、四、五次出栏量减少偏小,且猪价涨至相对高位,受终端需求牵制,猪价变动幅度收窄,涨幅均在7%以下。

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  一般情况,出栏量与猪价呈现负相关关系,其中出栏主体规模化程度的提高所形成的头部效应,成为影响当前生猪市场价格波动的重要因素。以山东为例,样本企业出栏数量对猪价影响程度较强,主要源于企业的规模效应带动。企业单日出栏量较大,覆盖范围较广,走货渠道较多,其出栏动作亦会使得散户有跟风操作,规模企业联动散户致使市场供应量发生不同程度转变,从而导致猪价变动。

  屠企猪源收购渠道由散户逐步向规模企业转变

  目前市场散户猪源亦有限,屠宰企业收购猪源比例发生一定转变,部分屠企尤其是北方地区对企业猪源依赖程度较高,进一步加深规模效应。仍以山东为例,作为全国生猪屠宰大省,屠宰能力位居全国第一。根据卓创资讯调研数据显示,山东宰量前列的企业散户猪源收购比例均不同程度的缩减,部分企业缩减高达20%。

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  另外,从规模化程度较高的河南区域的变化也能够进一步得到验证。2021年河南大型屠宰企业收购猪源中,牧原及中小规模场比例为80%,散户占比20%;而到了2022年,大型屠宰企业收购比例几乎全部来自于牧原及中小规模场,散户猪源比例接近于0。

  另外,河北地区大型屠宰企业散户猪源收购比例也存在类似变化,由50%以上亦缩减为20%-30%,同时上游养殖企业不断向下延伸产业链,部分同体系屠宰企业如千喜鹤、牧原等多数收内部猪源,更是进一步降低了散户猪源占比。

  即使如东北散户较多的地区,其猪源比例近两年也呈现出相应改变。根据卓创资讯调研数据显示,2021年东北地区屠宰企业90%猪源均来自散户,而2022年散户猪源占比仅有60%-80%。

  2022年屠宰收购渠道变化更为明显,散户猪源占比均不同程度减少。一方面是散户猪体型较差,且出肉率不高,控食等标准不同,屠宰企业收购意愿降低。另一方面源于本轮猪周期亏损时间近9个月时间,散户承担风险能力有限,且受资金限制,退市操作居多,散户猪源占比减少,且规模养殖企业出栏量不断增加,屠宰企业对规模企业依赖程度提高。

  规模养殖企业出栏量不断增加,集中化程度不断提升

  根据图2所示,生猪出栏量不断增加,仅2019年因受非洲猪瘟影响,出栏量略有减少,2021年生猪出栏量增幅较大,同比涨幅高达70.22%。十大规模养殖企业出栏量占比由2017年的5.10%持续增加至2022年的14.62%,规模企业出栏量占比持续增加。

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  数据来源:上市公司财报

  通过上市公司财报数据能够看到,十大养殖企业2022年1-4月份生猪出栏量多数高于2021年,其中牧原同比增幅超100%,4个月时间出栏量突破1000万头。随着猪价触底反弹,规模企业利用其资金、资源等优势条件扩大产能,多数企业自留+外采并举,实现逆势扩张,现阶段部分省份规模企业集中度超60%,集中化程度不断提升。

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  数据来源:上市公司财报

  规模企业产能扩张明显,集约化发渐成趋势

  随着生猪养殖门槛的逐渐提高,养殖规模效益的逐渐显现,散户比例或将继续减少。规模企业出栏量如今处于高速成长状态,多数企业“内生+外延”扩张产能;同时生猪作为民生相关商品,保障其生产能力成为国家安全战略的基础,生猪集约化生产也得到了更多财政政策及金融层面支持,未来行业规模化、集约化趋势渐渐形成。


猪价连涨9周回归10元以上 专家:新一轮“猪周期”酝酿中


 “这段时间猪肉价格涨了,我常去买肉的摊位,猪肉每斤相比上个月大概涨了一两块。”家住北京丰台区的小郑表示。

  这点也得到了丰台某菜市场一位卖肉商家的证实,“这波猪肉价格上涨大概有1个多月了。”

  3月份的时候,生猪价格曾跌到每斤6元左右,部分超市猪肉价格每斤能卖到10元以下,但最近两个月,情况发生了转变。

  生猪及猪肉价格环比连续9周上涨

  据农业农村部监测,5月16日至5月22日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.29元/公斤,环比上涨2.3%;白条肉平均出厂价格为21.43元/公斤,环比上涨2.0%。

  中新财经记者梳理数据发现,生猪平均收购价格和白条肉平均出厂价格环比已连续9周上涨,9周累涨幅分别为19.7%和16.8%。

  另据全国农产品批发市场价格信息系统监测,5月20日至5月26日,猪肉价格每公斤20.99元,环比上涨0.8%,每斤维持在10元以上。

  收购和批发端的涨价,也反映到零售端的价签上。在丰台区某菜市场内,4月下旬还是13.8元一斤的前后尖价格,5月30日已涨到15.8元一斤。

  猪价上涨,生猪养殖户松了口气

  猪肉价格此番上涨,也让养殖户得以“喘口气”。

  之前生猪价格持续处于低谷,行业陷入“卖一头亏一头”的局面,中小养殖户出现“弃养”情绪。大型生猪养殖企业经历2021年业绩大幅下滑后,一季度业绩亦“惨不忍睹”。

  龙头企业牧原股份进入“亏损”阵营,一季度归属于上市公司股东的净利润亏损达51.8亿元;2021年生猪出栏量排名第二的正邦科技和第三的温氏股份,一季度归属于上市公司股东的净利润亏损分别为24.33亿元和37.63亿元。

  如今伴随猪价上涨,养殖盈利逐渐恢复。国家发改委价格监测中心联合卓创资讯发布数据显示,5月第4周,全国猪料比价为4.48,环比涨幅1.36%。按目前价格及成本推算,未来生猪养殖头均盈利为104.10元。

  供应收紧支撑猪肉价格上涨

  虽然猪肉价格上涨对于养殖户来说是件好事,但近期本是猪肉消费淡季,为何价格会出现上涨?

  “2021年7月份以来,能繁母猪产能出现了一定程度的去化。这波猪肉价格反弹的动力,主要来自于此前能繁母猪产能去化导致的生猪出栏减少。”生猪行业分析师冯永辉告诉记者。

  根据生猪养殖过程,能繁母猪存栏量领先生猪出栏约10个月左右。

  在卓创资讯分析师马丽媛看来,生猪供应方面,在广东生猪调运政策、冻猪肉收储等消息面影响下,业内多看涨后市,养殖端存在压栏惜售现象,生猪供应收紧,进而支撑猪价上涨。

  “需求方面,由于猪肉价格处于底部位置,低价对消费有一定刺激作用,加之部分屠宰企业有分割入库意向,屠宰企业开工率偏高,对价格上涨有一定支撑。”马丽媛向记者表示。

  这波猪肉价格上涨会持续多久?

  “4、5月养殖端集中压栏惜售,目前生猪存栏体重偏大,随着天气转热,大体重生猪需求降低,部分压栏猪源或陆续出栏。”马丽媛说,同时,随着天气愈发炎热,终端需求或有所降低,预计6月份生猪价格有回落风险。

  但马丽媛也提到,目前市场正处于供过于求向供不应求过渡的阶段,6月份猪价虽有回落风险,但跌幅有限,月均价难创3月的新低,下半年行情回暖概率较大。

  “考虑到能繁母猪产能自去年7月下降,一直持续到今年4月份。这也意味着,由此引起的生猪供应的减少会持续到明年年初,因此后期生猪价格或还会继续反弹。”冯永辉认为。

  新一轮“猪周期”将开启?

  近期猪肉价格上涨,也引发了人们对新一轮“猪周期”启动的猜测。

  所谓“猪周期”是一种“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。通俗来讲,就是“肉价高—母猪存栏量大增—生猪供应增加—肉价下跌—大量淘汰母猪—生猪供应减少—肉价上涨”。

  中信证券联席首席经济学家明明认为,从典型的“猪周期”的持续时间看,本轮“猪周期”已经临近尾声。从能繁母猪和生猪存栏同比增速等领先指标进一步看,新一轮“猪周期”在酝酿之中。

  “梳理最近两轮‘猪周期’,能繁母猪存栏同比变化的拐点约领先猪价拐点11至14个月。2021年2月是这一轮能繁母猪存栏同比触顶回落的拐点,从过往历史经验看,对应这一轮‘猪周期’的终点和下一轮‘猪周期’大概率在2022年年中前后出现。”明明指出。

  “新一轮猪肉价格上行周期将于三季度启动。”信达证券宏观分析师解运亮预测,从产能视角看,能繁母猪存栏2021年二季度末出现拐点;从盈利视角看,生猪养殖行业已经历两轮亏损;从政策视角看,官方传出猪价上行的暖风。

  4月20日,农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在发布会上表示,我们的专家团队预测,随着新生仔猪数高位回调,饲料成本高位回落等各种有利因素的不断积聚,三季度生猪养殖有望实现扭亏为盈,但是不确定因素依然存在。

  你近期买猪肉了吗?猪肉价格是不是涨了?


年内第十批!官方将再收储4万吨冻猪肉


  5月31日电 31日,华储网发布关于2022年第十批中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知,竞价交易4万吨。

  具体来看,通知明确,本次收储品种为符合国家标准GB/T9959.2的Ⅱ号、Ⅳ号分割冻猪瘦肉,必须是收储交易日之后生产加工的产品。

  通知还指出,本次收储交易按标的进行,每个标的为300吨,不足300吨的按一个标的计。此外,每个标的冻猪肉品质与包装要完全相同(即同一屠宰加工企业、品名、重量和注册商标等)。

  通知明确,交易时间为2022年6月2日下午13:00-16:00;交易上限价按照国家有关部门文件要求进行配置,并在电子交易系统公布。

  此外,据农业农村部监测,截至31日14时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.21元/公斤,比昨天下降0.1%


好消息!生猪养殖重回盈亏平衡点


  在产能调减、消费回暖等因素作用下,近期生猪价格触底回升,生猪养殖重回盈亏平衡点。全国能繁母猪存栏量处于产能调控的绿色合理区域,养殖场户生猪补栏积极性提高,生产形势不断向好。

  猪价回升,养殖基本盈亏平衡

  生猪保供稳价措施取得成效,近期猪价连续数周上涨,呈现触底反弹态势。农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测数据显示,生猪价格从3月底连续8周上涨,5月第3周,全国生猪平均价格为15.45元/公斤,比前一周上涨1.8%。猪肉价格从4月中下旬开始,连续第5周上涨,5月第3周,全国猪肉平均价格为25.12元/公斤,比前一周上涨1.1%。

  农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析,从供给端来看,春节以后生猪存栏量稳中有降,今年3月底生猪存栏是4.23亿头,较上年底下降5.9%,跟去年四季度相比,供过于求的形势有所好转。

  出栏节奏方面,农业农村部生猪产业监测预警首席专家、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力表示,3月很多大型生猪企业提前出栏,所以4月出栏量有所减少,支撑了猪价反弹。据了解,由于新冠肺炎疫情的影响,部分地区出栏节奏可能有所放缓,一定程度上也缓解了前期供过于求的局面。

  专家一致认为,养殖户对后期猪价上涨有较高预期,出现了压栏惜售情绪,这也是导致近期猪价反弹的重要原因。

  从需求端来看,虽然新冠肺炎疫情对猪肉户外消费造成了一定影响,但随着年前腌制腊肉等家庭库存逐渐消耗,叠加清明、“五一”等节假日消费的拉动,猪肉消费总体呈增长态势,支撑猪价持续回升。

  猪价回升,养殖亏损程度随之减轻。据了解,4月出栏一头生猪平均亏损248元,较3月少亏79元。按照最新猪价测算,目前生猪养殖已基本达到盈亏平衡。

  “目前我们生猪养殖完全成本是每公斤17元,还是处于亏损状态,期待6月之后猪价能达到成本线以上。”四川万家好科技集团有限公司副总裁高明建说道。

  去产能接近尾声 猪价或已进入上行通道

  生猪去产能已接近尾声,能繁母猪存栏处于合理区域。据监测,4月生猪存栏同比下降0.2%,这是2020年6月之后的首次同比下降,但生猪出栏仍惯性增长,环比增长1.2%,同比增长18.0%。因看好后市行情,生猪产能调减幅度收窄。4月能繁母猪存栏量环比下降0.2%(降幅比上月收窄0.8个百分点),同比下降4.3%,连续10个月向正常保有量回调。据测算,4月末全国能繁母猪存栏量4177.3万头,为4100万头正常保有量的101.9%,处于产能调控的绿色合理区域。

  仔猪补栏积极性提高,价格回升更快。农业农村部畜牧兽医局相关负责人介绍,近期农业农村部密集发布下半年猪价回升的预警信息,引导养殖场户科学安排生产,加快仔猪补栏。5月第3周,全国仔猪平均价格每公斤32.37元,连续8周回升,累计涨幅35.7%,比生猪价格涨幅高出12.3个百分点。据调度,部分地区仔猪价格已涨至每头600元,高于450元的养殖成本线。

  猪价或已进入上行通道,三季度养殖有望实现扭亏为盈。王祖力表示,未来猪价将呈现震荡上行态势,可能会存在阶段性回调,但整体保持上行趋势。按照21世纪以来五轮“猪周期”每轮平均48个月(其中生猪价格上行、下行各24个月左右)的持续时间计算,这轮“猪周期”自2020年8月价格触顶后,已持续下行19个月,今年3月价格已处于本轮“猪周期”底部,目前价格已经开始触底回升。

  生猪养殖有望在三季度扭亏为盈。据悉,三季度生猪期货到期合约收盘价走高,近几批中央冻猪肉收储大部分流拍,一定程度上表明市场对下半年行情看好。农业农村部组织生猪生产监测预警专家,综合考虑生产、消费、进口等因素,对未来半年生猪价格走势进行了模拟预测,六七月将超过16元左右的养殖成本线;九十月生猪养殖有望重回正常盈利区间。

  对于明年生猪行情,朱增勇分析,今年春节以后能繁母猪存栏量在4100万-4300万头,一季度末能繁母猪存栏量为4185万头,决定了2023年整体供需基本平衡,猪价将处于窄幅震荡状态。“猪价过高或过低,都不利于行业发展。考虑当前养殖成本,生猪价格保持18元左右、猪肉价格保持25元左右比较合理,能保证行业处于小幅盈利水平,消费者又能接受。”朱增勇说道。

  专家提醒,养殖户对未来猪价不要预期过高,应根据整个生产和市场形势未来的预期变化,合理安排生产,避免踩踏性出栏。

  探索降本增效方式 应对市场风险

  面对饲料成本上涨、生猪行情波动等因素,养殖户在探索各种方式降低成本,应对市场风险。

  四川省眉山市尚义镇蒲氏家庭农场负责人朱云龙介绍,自己的养殖场通过自配料、提升机械化水平,有效降低了成本。“育肥阶段,自配料比外购饲料每斤便宜0.3-0.4元,在养猪行业深度亏损的情况下,通过自配料每月可节省上万元,大大降低了成本。但是自配料非常考验配方技术,一定要能够保证各个阶段猪的营养需求。”朱云龙表示,养殖场还通过提升机械化程度降低人工成本,4000-5000头猪的存栏量仅需4名员工。

  福建沙县顺康农牧养殖专业合作社理事长林振红表示,养殖场为降低生产成本,尝试了低蛋白饲料配方,用麸皮、生物发酵饲料等替代豆粕,还与外部企业合作,引进批次化生产,提高PSY(母猪年提供断奶仔猪数),提升生产效率。

  朱增勇表示,从中长期来看,降本增效关键要提高繁殖效率和降低料肉比。目前行业PSY为17-18头,如果能提升到25头左右,每头猪的成本可降低不少。另外,如果能够降低当前的料肉比,也能有效降低生产成本。

  为规避市场风险,一些养殖户选择与大型企业合作,采取代养模式逐渐增多。四川省眉山市洪雅县养殖户李俊明介绍,自己的养殖场在为大型养殖企业代养生猪,自己只负责养殖,公司提供猪苗、饲料和技术支持,猪出栏后由公司统一收购出售。

  公司选择代养养殖场也会有一定要求。“首先要是规模猪场,其次要符合生物安全防控要求、环保要求,养殖主体还要具备一定的养殖经验。”高明建表示。在生猪代养模式下,由企业承担市场风险,保障了养殖户基本收益,提高其积极性,一定程度上有利于稳定生猪生产。

  农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示,近期农业农村部通过多种渠道持续发布生猪生产预警信息,引导养殖场户顺势出栏生猪,保持合理的能繁母猪存栏水平;会同有关部门,督促地方稳定信贷、土地等生猪生产长效性支持政策;发挥部省协调机制作用,统筹推进新冠肺炎疫情防控和生猪稳产保供工作,协调解决饲料、生猪运输受阻等问题。下一步,将继续强化监测预警,加强信息发布,引导养殖场户合理安排生产;紧盯能繁母猪存栏量,督促地方严格落实《生猪产能调控实施方案(暂行)》要求,稳定生猪产能;继续抓好非洲猪瘟常态化防控,进一步落实监测排查、清洗消毒等关键性防控措施,促进生猪生产平稳发展,稳定预期。


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