【导读】进入12月初，在国内畜禽市场，近期，生猪以及毛鸡价格跌宕起伏，而蛋价延续窄幅横跳的表现，市场有波动寻底的迹象！其中，在生猪市场，11月份，猪价大幅走低，月度均价回落近15%，但是，月度市场出现变局，受寒潮因素提振消费，猪价出现冲低反弹的态势！而在毛鸡市场，受生猪走低，猪肉价格松动，国内主流肉类产品走衰，毛鸡价格长期横盘后，价格大幅下挫，但是，市场多空调整下，部分养殖端惜售增强，毛价价格有冲低回调的表现。而在鸡蛋市场，蛋价维持高位偏弱运行的表现，市场有波动寻底的态势！
那么，国内生猪、毛鸡以及鸡蛋市场，出现了哪些新情况呢？重点行情分析如下：
一、蛋价寻底，毛鸡价格冲低回调！
近期，国内生猪价格维持高频震荡的表现，蛋价调整幅度普遍不足0.2元/斤，据机构数据显示，目前，国内产销市场鸡蛋批发均价震荡偏弱，产区鸡蛋走货报价5.47元/斤，相比昨日回落0.03元/斤，而在销区市场鸡蛋到货均价5.56元/斤，相比前一日下跌0.05元/斤左右！
目前，国内蛋价稳中大稳小动的局面，产销市场蛋价重心缓慢下移！据机构分析，由于七八月份国内南北地区，高温炎热，鸡苗补栏情绪不高，现阶段下市场新开产蛋鸡存栏不足，环比延续逐月减少的趋势。而在淘汰鸡方面，受口罩问题限制市场流通以及需求下滑，养殖端淘汰老鸡的积极性不高，但是，由于新开产蛋鸡数量偏低，新开产蛋鸡规模仍低于老鸡淘汰规模，市场经产蛋鸡存栏偏紧，这也限制了当前鸡蛋整体供给能力！
因此，受产销各环节鸡蛋库存偏低，蛋价底部支撑较强，但是，由于消费市场缺乏契机，12月初，国内消费需求进入淡季，多种低价时令蔬菜大量上市，居民消费替代积极性较高，终端市场走货不畅，销区补货节奏放慢，贸易商拿货积极性不高，蛋价有震荡寻底的表现，不过，个人认为，受鸡蛋产能不足，国内饲料价格水平较高，预计，蛋价下跌空间有限，12月份，国内蛋价或将延续横盘震荡的趋势！
而在毛鸡市场，11月末，毛鸡价格陡然下行，山东地区，部分养殖场毛鸡成交价从4.7~4.8元/斤，快速回落至4.2~4.3元/斤左右！
毛鸡价格大幅走低，但是，从屠宰场库容率来看，近期，机构调研样本屠宰场库容率大幅提升，短短一周的时间，屠宰场库容率提升8.9个百分点，达到了78%！屠宰场库容率的回升，一方面，逢低抄底情绪升温，屠宰场开工率大幅提升；另一方面，受各地口罩问题散发，餐饮消费不畅，叠加，近期猪肉价格松动，肉鸡替代需求下滑，屠宰场走货不畅，累库表现突出！
但是，随着毛鸡价格超预期下跌，市场情绪陡然生变，养殖端挺价情绪升温，低价出栏积极性偏弱，山东部分地区，实际毛鸡出栏价格有企稳回升的表现，部分散户养殖端，毛鸡实际出栏成交价反弹至4.3元/斤左右！
据机构分析，对于毛鸡价格后期走势，市场存在明显的不确定性，一方面，口罩问题对于消费的抑制具有不确定性；另一方面，元旦、春节消费旺季市场需求提振具有不确定性！不过，由于进入12月份，国内生猪市场有波动偏强的预期，南方腌腊利好以及冬至、元旦假期临近，下游市场需求逐步回升，国内猪肉价格也将缓慢上涨，这也将提振肉鸡替代的情绪，对于毛价市场或有一定的支撑！当然，多地口罩管控措施优化，对于恢复餐饮行业的活力也是值得期待的表现，个人认为，后期市场毛鸡价格仍有波动偏强的预期！
二、生猪价格止步“3连涨”！
最近三天，受寒潮天气催动，叠加，养殖端散户猪场抵触情绪升温，猪价陆续摆脱颓势，价格进入震荡偏强的阶段！但是，好景不长，猪价短暂迎来“3连涨”，行情冲高22.23元/公斤后，随着消费不及预期，养殖端恐慌情绪反弹，市场供强需弱的表现再次加剧，猪价冲高回落，行情止步“3连涨”！
据屠企报价显示，12月2日，生猪出栏均价下挫0.1元，跌至22.13元/公斤时，生猪价格波动偏弱，北方地区，猪价大部走低，在华东、华中以及华南地区，主流市场猪价也有冲高回落的表现，仅在西南一隅，猪价强势走强，川渝市场，屠企报价冲高23.6元/公斤，猪价也坐稳国内价格“一哥”，而在西北地区，新疆行情徘徊在20.5元/公斤，价格处于国内猪价的“洼地”！
此轮猪价再次走低，个人认为，消费支撑不足预期，国内南北地区，消费差异化表现明显，传统腌腊集中的地区，受天气转冷，居民腌腊活动升温，屠企订单量陡增，猪价有逆势走高的趋势！但是，在东北、华北、华东以及中南大部地区，多地不处于传统腌腊的地方，而局地虽有腌腊行动，但是，受猪肉价格偏高以及居民收入下降等多种客观因素限制，腌腊利好不足预期，消费提振表现偏差！
而在市场生猪供给方面，本月国内规模猪企出栏冲量，集团化猪企出栏积极性较高，部分猪企有降价走量的表现，市场跟风情绪较高，散户猪场挺价情绪转差，部分二次育肥以及散户猪场“见好就收”，顺势出栏现象较多，而本轮寒潮过后，多地天空放晴，基层购销通畅，屠宰场上计划明显提前，受下游批发市场白条猪走货不畅，屠企压价支撑转强，猪价呈现下跌的走势！
个人预测，受阶段性消费市场缺乏报复性消费的表现，而养殖端出栏增量依然成为事实，猪价仍有波动偏弱的风险，行情上涨支撑偏弱，但是，进入12月中旬前后，随着南方地区，集中腌腊周期到来，北方地区天气进一步转冷，居民需求情绪回升，价格或有较强的支撑，猪价也将逐步进入波动偏强的走势，但是，整体来看，12月猪价反弹难度较大，本月生猪均价或难以涨破24元/公斤！
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