3月17日中国外三元猪价格下跌

　　2023年3月16日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为15.24元每公斤，相比昨天下跌0.15%。散户惜售情绪仍在，养殖端存在抵触情绪，猪价上涨地区增多，但消费仍旧不振，屠企提价现象减少，市场存观望情绪，供需博弈，猪价涨跌窄幅调整，跌幅较昨日明显收窄。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2023年3月16日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

3月17日中国内三元猪价格下跌

　　2023年3月16日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.88元/公斤，相比昨天下跌0.08%。散户惜售情绪仍在，养殖端存在抵触情绪，猪价上涨地区增多，但消费仍旧不振，屠企提价现象减少，市场存观望情绪，供需博弈，猪价涨跌窄幅调整，跌幅较昨日明显收窄。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2023年3月16日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

3月17日中国土杂猪价格下跌

　　2023年3月16日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为14.47元每公斤，相比昨天下跌0.15%。散户惜售情绪仍在，养殖端存在抵触情绪，猪价上涨地区增多，但消费仍旧不振，屠企提价现象减少，市场存观望情绪，供需博弈，猪价涨跌窄幅调整，跌幅较昨日明显收窄。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2023年3月16日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

 备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年3月17日中国商品大猪市场行情综述

　　2023年3月16日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价15.14元每公斤，相比昨天下跌0.10%。散户惜售情绪仍在，养殖端存在抵触情绪，猪价上涨地区增多，但消费仍旧不振，屠企提价现象减少，市场存观望情绪，供需博弈，猪价涨跌窄幅调整，跌幅较昨日明显收窄。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均15.24元每公斤，相比昨天下跌0.15%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.88元每公斤，相比昨天下跌0.88%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.47元每公斤，相比昨天下跌0.15%。

　　图表：2023年3月16日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2023年3月17日中国仔猪价格统计

　　图表：2023年3月16中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

二季度生猪价格能否延续一季度涨势？

2连涨！猪价上涨“有变”，发生了啥？

　　【导读】3月步入中下旬，近期，国内多地冷空气来袭，河南、山东部分地区，阳春三月突迎降雪，北方气温下滑，生猪市场也遭遇“寒风”，近期，猪价频频下行，国内生猪育肥亏损幅度逐步抬升，养殖端认亏情绪转差，猪价止跌上涨，目前，国内猪价迎来“2连涨”的表现，但是，从市场反馈来看，猪价上涨“有变”，那么，市场发生了啥？

　　据机构数据监测，3月17日，国内外三元瘦肉型生猪均价上调0.07元，屠企报价涨至15.09元/公斤，生猪均价波动偏强，市场呈现连涨的走势，但是，猪价上涨势头回落，国内市场北方行情逐步下行！

　　其中，在东北、华北地区，猪价震荡下行，东北地区猪价普遍下跌0.05~0.15元，黑龙江跌至14.8元/公斤，吉林、辽宁逐步跌破15元/公斤。在华北地区，京津市场冲高15.7元，山西、内蒙逐步跌至15元，而在河北地区，猪价企稳15.3元/公斤。

　　在华东地区，猪价偏弱调整，福建冲高15.75元，而在安徽、江苏地区，猪价窄幅下挫，浙江企稳15.7元，山东企稳15.5元/公斤。

　　在华中地区，猪价稳中偏强，河南、湖北以及江西企稳15.2元/公斤，湖南涨至15.2元/公斤；

　　在华南地区，两广上涨0.25~0.3元，广东涨至15.7元，广西涨至15.45元，海南企稳14元/公斤；

　　在西南地区，猪价全面上涨川渝市场冲高15.15元，云贵地区涨至14.4~14.95元/公斤；

　　由此可见，3月17日，猪价呈现波动偏强的走势，南北地区，猪价走势分化，北方行情逐步下行，南方多地延续补涨的现象！

　　据机构分析，进入三月份，随着生猪市场出栏节奏逐步恢复，生猪供应逐步增加，而需求支撑偏弱，国内肉制品消费仍处于淡季，多地批发市场剩货突出，屠宰场下游订单量减少，而三月上旬，国内南北地区，气温变化幅度较大，猪场病害风险陡增，非瘟、蓝耳以及腹泻现象突出，养殖端不敢贸然压栏，认价出栏情绪较浓，国内生猪市场呈现供强需弱的走势，因此，猪价以偏弱调整为主！

　　尤其是，近期二次育肥谨慎，多地猪场猪源质量较差，二次育肥补栏情绪不高，而屠宰场下游生鲜走货不畅，生鲜外调亏损较大，屠企被迫生鲜转入冷库，入库节奏有所放缓！

　　因此，在多空博弈下，猪价震荡下行，但是，随着生猪价格连续走低，养殖端势必加剧了出栏亏损的表现，目前，国内主流自繁自养出栏亏损在150~200元/头左右，养殖端认亏情绪转差，集团化猪企出现缩量挺价的操作，这短暂支撑了猪价偏强运行，国内猪价迎来连涨的表现！

　　然而，由于市场利好缺乏有效的支撑，猪场病害风险不减，养殖端出栏策略仍以逢高出栏为主，猪价上涨承压，市场或将再次进入震荡偏弱的趋势！

莫让生猪炒作信息谣言迷了眼，防猪病稳生产提效率增收益才能将养猪做好做强

　　非洲猪瘟以后，随着生猪产能恢复到常态水平，非洲猪瘟防控进入常态化。冬春季是每年动物疫病高发期，防控意识松懈、人口流动性和生猪产品流通等因素也会影响疫病风险。因此给了一些资本炒作的机会，例如2021年春节前后和近期，结果导致养殖场户误判市场，会产生新一轮产能过剩，影响了养殖户福利，同时炒作资本也收割了一批韭菜。事实上，当前生猪产能依然呈现充裕特征，已经恢复到价格调节机制下的产能相对于生猪价格波动自动调节阶段。近两年猪价也表明，市场红利已经结束，生猪产能进入常态化波动，同时2023年猪价已经处于年度价格小幅波动、阶段性价格波动开始显著回落的状态。

　　近期猪价走势的原因是哪些?产能到底怎么样呢。据监测，随着社会餐饮恢复带动消费转暖，加上冻猪肉收储提振市场信心，生猪价格在2月初触底后持续回升，养殖亏损明显减轻。目前全国生猪产能处于合理水平，生猪稳产保供基础坚实，后市供应与消费将更加契合，价格起落有望趋于平缓。当前猪价回升以及回升后短期震荡的主要原因如下：

　　(一)猪肉消费逐步恢复，养殖亏损明显减轻。随着社会餐饮、团体消费等逐步增加，猪肉消费好于去年同期，加上国家冻猪肉收储托底，生猪价格持续回升。据对约2300家生猪屠宰样本企业监测，春节后的5周，生猪屠宰量较去年春节后同期增长3.7%，白条猪出厂平均价格同比上涨10.5%。2月份，新发地地白条猪日均上市量1408头，同比增长18.4%。3月第2周，全国生猪平均价格每公斤15.95元，同比上涨23.8%，较2月第2周低点上涨了1.03元，已连续4周回升。目前出栏一头生猪平均亏损约50元，较2月初少亏约150元。但是，随着节后猪肉消费属于短期报复性反弹，消费量增加到一定状态后进入稳定期。后期将会逐渐季节性回升。同时消费需求具有内生性，后期消费需求的增加是渐进式的，因此对猪价后期的影响也是温和的，即后期供需将会协同增长，因此猪价变动也将是温和的。

　　(二)养殖信心明显恢复，压栏和二次育肥有所抬头，鲜肉转冻肉增加库存。2月份，生猪价格触底回升，饲料价格下降，养殖场户普遍看好下半年行情，补栏积极性明显增加。3月第2周，全国仔猪价格每公斤37.67元，同比上涨53.9%，已连续5周上涨，一些地方的仔猪价格每头已突破700元。随着猪价回升，压栏和二次育肥情绪日渐升温。2月份，全国规模猪场购入中大猪数量环比超10%，而之前已连续2个月环比下降，其中100公斤以上的大猪环比增长在超过13%。一些二次育肥户在2月下旬购买了300多头均重105公斤的肥猪，到家价格每公斤15元，计划等到19元以上再出栏。现在压栏和二次育肥，将造成“肥猪更肥”、“猪不增肉增”，挤压后期猪价回升空间。预计3—4月份生猪市场供应总体宽松，猪价短期内将低位震荡，大幅回升可能性较小。同时，由于目前国际猪肉价格处于较高水平、国内冻品库存下降而餐饮消费需求，国内屠宰加工企业在猪价低于15元/公斤时加大了鲜肉转冻肉的加工量。

　　(三)生猪产能略高于合理水平，猪肉供应将逐步增加。据监测，2月份能繁母猪存栏量环比小幅下降，连续2个月回落，但同比小幅高于上年同期，全国能繁母猪存栏量预计仍略高于产能调控绿色合理区域的上限(正常保有量的105%)。从新生仔猪数量看，2022年9月—2023年2月全国新生仔猪数量各月同比增幅逐月增加，预示未来半年生猪出栏量将持续增加，市场保供稳价基础较好，出现去年7月份和10月份的价格“跳涨”可能性较小。今年1—2月，全国猪饲料产量同比小幅增长，也印证了生猪产能是稳定增长的。

　　近期，猪病这个老话题成了炒新点。结合相关监测数据，在此表达一下看法。

　　第一，炒热猪病谁可能受益?操盘股票、期货的，卖种猪、兽药的，平台网站博眼球、赚流量、打广告的。对养殖者来说，面对疫病风险，对于猪病要警钟长鸣，必须严防死守。

　　第二，怎么看猪病影响?产能不足时，发病对供应是雪上加霜，产能充足时影响就会轻点。目前，全国能繁母猪比去年同期增加约2%左右，加上产仔率上升，新生仔猪1-2月份增了8%。全国18万个规模猪场2月份新生仔猪较上年增加600万头。猪饲料同比增了5%左右，仔猪、肥猪、母猪料都是增长的。目前看，猪病对后市供应影响是有限的。

　　第三，建议怎么安排生产?多养半个月至20天就增加10%的猪肉，就会造成价格急涨转急跌，这是前年、去年实践反复证明的，目前这种后遗症仍在。当务之急是防好猪病，稳住生产，做好怀孕母猪管理，提高新生仔猪成活率，挣下半年行情的钱。但不要增加母猪，10个月后(明年春节)，也许会迎来更加严重的亏损期。

　　因此，建议广大养殖场户顺时顺势出栏生猪，不要大量补栏母猪，特别是不要在价格回升时盲目压栏和二次育肥。紧盯农业农村部官方发布的能繁母猪存栏等预警信息，客观、冷静的看待市场预期，同时做好非洲猪瘟等重大动物疫病的有效防控，早发现快处置，及时化解疫情风险，顺应市场趋势出栏，提指标增效益、防损失，才能真正把养猪事业做好、做大、做强。