淘汰鸡：上半年淘汰鸡市场或表现亮眼

　　【导语】2023年以来，淘汰鸡供应量持续低于正常水平，淘汰鸡价格呈现整体上涨走势，且明显高于近年同期。二季度影响淘汰鸡出栏量的因素仍在，并且需求有提升预期，鸡价或将继续高位运行，具体表现为先涨后跌的变化趋势。

 

　　2023年一季度淘汰鸡价格攀升

 

　　卓创资讯监测数据显示，2023年淘汰鸡价格呈现持续上涨走势，且创近五年同期新高。截至3月20日，全国代表市场淘汰鸡均价涨至6.42元/斤，较1月1日涨幅41.10%，同比涨幅32.10%，高于近五年同期均价40.79%；一季度均价5.58元/斤，环比跌幅11.29%，同比涨幅24.55%。淘汰鸡行情表现强势主要受到供应端持续利多支撑。

 

 

　　行业周期性变化叠加养殖周期延长，供应端持续利多

 

　　淘汰鸡出栏量主要受到养殖周期之初补栏量以及养殖周期的共同影响。卓创资讯数据显示，1-2月淘汰鸡出栏量持续减少，环比降幅分别为7.46%、12.28%，同比降幅分别为34.12%、4.87%。出栏量下降主要是由于适龄待淘蛋鸡数量有限。近十年数据显示，450日龄以上蛋鸡存栏平均占比在10%左右，今年1-2月份占比分别为9.41%、9.65%，虽2月份略有增加，但依旧低于平均水平。所以适龄待淘蛋鸡数量有限，出栏量低于正常水平。

 

 

　　另外，养殖盈利高于业者预期，导致养殖单位淘鸡意愿降低，淘汰日龄延长。卓创资讯监测数据显示，1-2月份鸡蛋、淘汰鸡价格均处于近年同期较高位，养殖盈利分别增至36元/只左右、23元/只左右，同比增加9元/只左右、24元/只左右。尤其春节过后盈利高于业者预期，养殖单位延迟淘汰操作增多，截至3月中旬，平均淘汰日龄525天，较年初延后5天，淘汰鸡出栏量不断减少。供应面持续偏紧拉动淘汰鸡价格不断走高。

 

 

　　预测：二季度淘汰鸡价格或仍将高位运行

 

　　供应量仍有收紧预期。二季度进入淘汰期的蛋鸡应为2021年11月至2022年2月补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量处于偏低水平，预计二季度理论淘汰鸡出栏量环比减少2.79%。除此之外，因饲料成本降低、鸡蛋价格较大概率处于近年同期高位，养殖盈利良好，叠加450日龄蛋鸡存栏量占比仍低于正常水平，预计养殖单位的淘汰意愿较低，淘汰鸡出栏量或呈下降趋势。而养殖单位多有在端午节前后集中淘汰大日龄蛋鸡的习惯，通过前五年监测数据也能看出，5月、6月份淘汰鸡出栏量多呈增加趋势，环比平均增幅分别为2.32%、5.88%，因此二季度淘汰鸡出栏量或先减后增，整体仍处于偏低水平。

 

 

　　需求整体提升。二季度受到清明、五一、端午等节日拉动，终端消费将有所提升。再者二季度迎来旅游旺季，或将带动餐饮业需求继续恢复，对淘汰鸡需求量亦将有所提振。因此二季度淘汰鸡市场需求整体提升，对行情形成利多支撑。

 

　　综上所述，一季度受到供应持续偏低的影响，淘汰鸡价格呈现持续上涨走势；二季度市场需求有所好转，供应先减后增，淘汰鸡价格或先涨后降，但供应量处于偏低水平，价格或维持相对高位运行。整体来看，上半年淘汰鸡市场将整体向上，需重点关注淘汰鸡日龄变化对供应量的影响。