鸡蛋连续15个月盈利之后,为何会进入“3元时代”?

2023-06-15来源:综合蛋品世界、央视财经等文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  受高温高湿天气影响,再加上鸡蛋受存储条件影响大易发霉,鸡蛋暂时需求不温不火。
 
  进入6月,多地产区鸡蛋报价“破4入3”!
 
  截至6月8日,全国主产区鸡蛋价格已跌落至4.03元/公斤,河北、山东多地跌破4元/斤关口。
 
 
  中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁表示:“去年3月份以来,蛋鸡养殖已连续15个月盈利,每斤鸡蛋平均盈利为0.6元,养殖场和养殖户补栏、扩栏积极性普遍较高,在产蛋鸡存栏总体呈现增长趋势。”
 
  以及,北京新发地市场分析师刘通称,蛋鸡的产能明显在增加,所以进入5月份以后蛋价下降幅度相对来说是比较大的。5月初新发地市场鸡蛋批发平均价格是每公斤9.43元,到了5月20日,下降到了每公斤8.68元。20天的时间下降了8%左右,降幅还是比较明显的。
 
 
  但是,鸡蛋价格下降趋势早已出现,河北省邯郸市的一个蛋鸡养殖户说道:“综合核算下来,5月份的一斤鸡蛋盈利0.2元左右,比4月份下降了0.3元,比3月份下降0.6元;之所以出现利润下滑还是和产能充足有关,去年下半年鸡蛋价格高企,很多养殖户都扩大了产能,鸡蛋供应由偏紧转向宽松。”
 
  而且,鸡蛋价格下降的趋势还可能持续发展。据相关机构数据统计,6月份理论在产蛋鸡存栏量环比增加0.85%,供应量还将增加;据山东滨州一家大型蛋鸡养殖企业负责人表示,这几年他们除了扩大产能外,还增加了青壮年鸡的占比,目前企业75%以上都是青壮年鸡,产蛋量明显增加。
 
  但是,6月份又为季节性消费淡季,近9年产区鸡蛋价格的季节性指数为0.97,预计鸡蛋月均价将低于5月份。
 
  此外,6月以后随着气温升高,高温高湿的环境不利于鸡蛋的长期储存,在鸡蛋供应环节,养殖端走货积极性较高,而在流通环境,渠道以及市场维持低库存的表现,市场接货力度较差,这也加剧了阶段性蛋价偏低的压力。
 

 
  正如广东华润万家有关负责人介绍:“受高温高湿天气影响,再加上鸡蛋受存储条件影响大易发霉,鸡蛋暂时需求不温不火,一些贸易商都减少拿货,供应偏多,短期来说难涨难跌。”
 
  以及,壹号食品有关负责人亦表示,当前鸡蛋单价较于之前大约下降6%~7%,这段时间梅雨季节,鸡蛋不好储存,所以各大供应点都不敢拿太多的货,导致生产端会剩余一些。

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