进入7月中旬,随着三伏天到来,居民对于肉鱼蛋奶消费意愿明显转差,受高温潮湿的天气影响,居民食欲下降,叠加,学生放假,餐饮以及堂食消费表现一般,消费市场进入“淡季”,这也抑制了生猪、鸡蛋以及水产行情的反弹,养殖业处于“低谷期”!那么,市场发生了啥?
猪价涨势向南传导!
昨日,北方地区,猪价率先反弹,南方地区,猪价逐步止跌,市场呈现“由跌入涨”的走势!而据机构数据显示,受市场多空博弈,7月17日,猪价涨势向南传导,南北大部地区,猪价上涨“一片红”,生猪出栏均价13.95元/公斤,相比昨日上涨0.07元/公斤!
从生猪市场的基本面来看,7月份,猪价上涨承压,一方面,消费刚需较差,近期,多地屠宰场冷冻猪肉投放增多,官方也有猪肉“轮库”的现象,这冲击了生鲜市场,而在生鲜市场,虽然,猪肉价格偏低,但是,消费支撑较差,猪肉刚需不足,屠宰场维持偏低的开工表现,样本屠企开工率在28%左右;另一方面,生猪供应水平宽松,7月份,生猪出栏处于理论上逐月回升的趋势,叠加,6月份,集团化猪企出栏计划完成较差,市场出现压栏情绪,这也加剧了7月份,生猪供应的压力,而在7月份,南北高温持续,猪价病害风险较大,生猪压栏积极性偏弱!
从生猪市场现状来看,目前,猪价呈现止跌上涨的走势,虽然,本月生猪市场基本面偏空,但是,由于短期内,情绪看涨升温,在官方收储利好带动下,养殖端亏损出栏的积极性转弱,集团化猪企出栏有减量挺价的现象,叠加,养殖端大猪存栏占比减少,大猪价格走势偏强,这也对标猪市场有一定的支撑!
因此,在养殖端惜售扛价情绪下,猪价处于理性回调的走势,但是,由于猪场压栏风险较高,养殖端难以持续挺价,短暂猪价走强后,市场仍有波动偏弱的压力!
鸡蛋价格震荡偏强!
进入7月份,国内鸡蛋市场,蛋价呈现筑底回升的走势,目前,产销市场,蛋价横盘在4元/斤左右,虽然,产区鸡蛋走货报价不及成本线,但是,随着多空博弈的交织,蛋价或有趋势偏强的预期!
一方面,虽然,7月份,新开产蛋鸡规模环比上涨,鸡蛋供应水平理论回升,但是,由于进入伏天后,养殖端高温潮湿的环境,产蛋鸡很容易出现产蛋率下降的走势,叠加,老鸡淘汰相对积极,因此,鸡蛋供应增量或将不及预期;
另一方面,在消费市场,7月份,学生放假,高温潮湿的天气,不利于下游鸡蛋走货,从市场反馈来看,近期,鸡蛋购销表现一般,贸易商以及批发市场多以低库存为主,食品厂集中补货刚需较差,但是,随着南方市场梅雨季节逐步告一段落,销区市场走货或有改善,这或将对蛋价有一定的支撑!
不过,整体来看,短期内,鸡蛋价格仍将以底部震荡为主,毕竟,养殖端压栏挺价风险较高,鸡蛋自然储存霉变风险过大,市场各环节多以低库存为主,产区走货积极,消费表现谨慎,蛋价多以横盘为主,个人认为,7月中下旬,国内产销地区,鸡蛋报价大致徘徊在4~4.2元/斤左右!
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