破4入5!蛋价大涨21.3%,上涨逻辑已找到

2023-07-25来源:猪友巴巴文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  7月步入尾声,本月鸡蛋价格呈现超跌大涨的走势,据官方消息了解,截止到7月24日,国内农产品批发市场,鸡蛋批发均价涨至9.91元/斤,环比上周五上涨1.1%!而在笔者的家乡,目前,农村集市普通鸡蛋价格涨至4.8~4.9元/斤,部分网友反馈,当地商超鸡蛋价格涨入“5元时代”,蛋价呈现超跌大涨的表现,以笔者家乡为例,月初,蛋价短暂触底3.8元/斤,如今却涨至4.8元/斤,价格上涨幅度达到了26.3%!

  而从机构数据反馈来看,7月初,国内产销市场,蛋价出现窄幅倒挂的现象,销区鸡蛋报价在3.81元/斤,产区鸡蛋报价触底3.86元/斤,目前,国内产销市场,产区鸡蛋价格在4.61元/斤,销区市场鸡蛋到货报价在4.62元/斤,以销区市场为例,鸡蛋到货报价月内上涨幅度0.81元/斤,蛋价大涨21.3%!

  此轮蛋价上涨,个人认为,上涨逻辑已找到,大致如下:

  其一、生猪价格反弹,猪肉价格震荡走高,带动了鸡蛋价格反弹的表现!

  其二、鸡蛋产能不及预期!按照鸡苗补栏数据分析,3~4月份,由于年后养殖端集中补栏,现阶段下新开产蛋鸡规模环比增长,而老鸡淘汰日龄在518天左右,因此,理论上,鸡蛋供应水平窄幅回升!但是,由于歇伏期到来,产蛋鸡效率大幅下降,中小码鸡蛋供应增加,但是,大码鸡蛋供应偏少,养殖端走货压力偏弱,支撑了蛋价的走高!

  其三、饲料成本上涨,加剧了市场挺价的情绪!由于产区鸡蛋走货压力偏弱,近期,饲料价格水平上升,养殖端挺价意愿转浓!

  其四、消费需求提振!随着伏天到来,南方传统梅雨季节也将告一段落,市场出现集中补货的表现,贸易商接货积极性转浓,餐饮以及团膳消费需求回升,叠加,国内部分食品厂陆续逢低进行鸡蛋冷库储存,鸡蛋购销节奏加快!

  因此,基于市场多空调整,蛋价呈现超跌大涨的走势,目前,国内零售市场,鸡蛋价格逐步“破4入5”,蛋价重心逐步上移!但是,物极必反,蛋价上涨或将后劲不足,毕竟,居民对于高价鸡蛋抵触情绪或将转浓,贸易商接货水平或将下降,高温潮湿的环境也将限制鸡蛋采购的积极性,鸡蛋储存霉变风险较高,产销各环节囤货难度较大,产区走货节奏较快,供需博弈下,市场仍有窄幅回落的压力!


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