8月9日中国外三元猪价格上涨

　　2023年8月8日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为17.44元每公斤，相比昨天上涨0.01%。猪价涨至高位后，养殖端出栏积极性提高；而需求端在猪肉价格大幅上涨后，接受度不高，对价格提振有限。不过部分地区散户仍有一定扛价惜售情绪，整体市场观望情绪较浓，猪价企稳震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月8日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月9日中国内三元猪价格下跌

　　2023年8月8日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为17.04元/公斤，相比昨天下跌0.18%。猪价涨至高位后，养殖端出栏积极性提高；而需求端在猪肉价格大幅上涨后，接受度不高，对价格提振有限。不过部分地区散户仍有一定扛价惜售情绪，整体市场观望情绪较浓，猪价偏弱震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月8日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

多重因素叠加 猪价快速反弹

　　7月下旬以来，国内生猪价格打破了近7个月的低迷运行态势，迎来一波快速拉涨行情。相关数据显示，全国商品猪出栏价从7月21的14.17元/公斤，最高涨至8月2日的17.58元/公斤，累计上涨3.41元/公斤，涨幅达24.06%;与此同时，生猪期货盘面短期内也出现连续反弹，2309合约自7月中旬的低点14840元/吨最高涨至8月2日的17280元/吨，涨幅达16.44%。

　　随着猪价的上涨，国内猪粮比价也显著回升。国家发改委价格监测中心最新数据显示，截至8月2日当周，全国猪料比价为4.61，环比上涨11.89%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为7.85元。

　　谈及本轮拉动猪价上涨的因素，卓创资讯生猪市场高级分析师李晶告诉期货日报记者，其中大猪存少需多对猪市形成了有力的支撑。卓创资讯监测数据显示，7月底，全国140—160公斤猪源存栏占比下滑，南方尤其是西南地区受前期疫情影响，小体重猪源提前出栏，大猪存栏量明显下滑。加之2023年仍处于猪周期下行阶段，长时间减重减亏，且随着大猪陆续出栏被消化，大猪存栏减少，使得整体市场大体重猪源的供应缺口扩大。

　　“我们认为，在多重因素叠加和共振下，7月下旬以来国内生猪出栏节奏发生变化导致供应缩量，从而助推了猪价的快速上涨。”南华期货农产品分析师边舒扬表示，具体来看，首先，在生猪养殖行业长期亏损的背景下，养殖户一直坚持降重策略，导致进入夏季大猪紧缺，但市场对大猪又有一定的需求，大猪价格开始上涨，也推动标猪价格的反弹;其次，随着大猪和标猪价格的反弹，市场情绪开始回暖，也让一部分养殖户认为猪价长期的探底已经完成，对未来价格充满乐观情绪，惜售扛价压栏行为开始出现，市场短期供应进一步减少;再次，台风“杜苏芮”的来袭使得全国各地降雨量骤增，短期内生猪调运困难，也缩减了市场供应;最后，猪价的反弹再次刺激了市场二次育肥情绪的高涨。

　　记者注意到，在连续快速反弹后，自8月3日开始，全国生猪价格涨势放缓。数据显示，截至8月7日，全国商品猪出价为17.45元/公斤，较8月2日高点略有下滑。

　　“近日，北方市场猪价偏弱调整，仅黑龙江一地因受灾情影响，散户支撑情绪偏强;南方市场报价较稳，个别市场续涨，市场标猪猪源供应充足，大体重猪供应仍紧俏，标肥价差仍大，但消费市场暂无利好支撑，屠企宰量窄幅调整。”徽商期货生猪分析师尉秀表示，总的来看，随着进入传统的二次育肥季节，当下市场扛价情绪不减，短期生猪价格仍有反弹可能，但终端白条跟进缓慢，下游需求支撑微弱，且在猪价快速推涨后，二次育肥短期入场表现谨慎，预计短期内猪价或以窄幅波动为主。

　　从整个8月来看，边舒扬认为，生猪总体产能的兑现在下半年仍处于上升趋势中，除非二次育肥在8月能够继续规模入场，否则猪价将缺乏持续偏强运行的支撑。

　　展望后市，生猪市场的去产能进程仍是影响猪价走势的关键。尉秀告诉记者，截至6月底，全国能繁母猪存栏4296万头，依然高于正常保有量，后续在不考虑重大疫病的情况下，生猪产能调整的时间长度和幅度将主要取决于对未来猪价的走势预期以及养殖亏损程度的承受能力。从上半年能繁母猪存栏来看，下半年生猪供大于求逻辑依旧不变，预计猪价呈振荡走势，重心高于上半年，产能调减速度或于上半年相当。

　　“当前由于短期价格的快速拉涨，生猪养殖行业利润达到盈亏平衡线附近，部分自繁自养养殖户已经有了一定的利润，市场情绪偏向乐观，体重又有增加趋势，同时下半年是生猪消费的旺季，预计能繁母猪去化加速可能性较低，下半年猪价整体走势或将表现为在不断探底的大趋势下，夹杂着多个短期出栏节奏发生变化而导致的反弹。”边舒扬说。

下跌！猪价“遇冷”连降，要跌回“涨价前”？

　　【导读】7月中下旬，国内生猪市场呈现插翅猛涨的走势，短短半月的时间，生猪均价从不及14元/公斤，涨至17.5元/公斤上下，近期，猪价反弹明显遇阻，市场供需博弈激化，那么，此轮猪价震荡走低，猪价要跌回“涨价前”？预测来了！

　　据了解，8月9日，全国标猪出栏平均价在17.47元/公斤，环比昨日下跌0.03元，猪价“遇冷”连降，市场呈现窄幅回落的走势，国内南北地区，猪价以弱稳为主，屠企调价幅度在0.05~0.2元/公斤，北方零星地区，猪价有窄幅偏强的走势，而在西南市场，屠企报价以下行为主！

　　目前，全国南北市场，猪价上涨地区分别为，河南、山西、辽宁以及甘肃地区，猪价上涨0.05元/公斤，江西、湖南、陕西、新疆、川渝以及云贵地区，猪价下跌0.05~0.2元！目前，传统低价省区，黑吉辽市场，生猪报价横盘在17.3~17.5元/公斤，而在传统高价地区，目前，华东市场，屠企报价企稳17.5~18.35元/公斤，其中，福建、上海以及浙江报价稳定在18.2~18.35元，在山东、安徽以及江苏地区报价横盘17.5~17.75元/公斤，而在华南市场，两广地区，屠企报价企稳17.8~18.5元/公斤！

　　据机构分析，目前，全国玉米均价在2771.43元/吨，生猪均价17.47元/公斤，猪粮比值在6.3:1，生猪育肥盈利水平依然较差，目前，自繁自养生猪育肥盈利仅有6.66元/头左右，而外购仔猪育肥仍有近79元/头亏损的表现！从屠企汇总数据了解，目前，样本屠企开工率在27.31%，相比前一日开工率回升0.12个百分点，屠企开工率仍处于低位震荡的阶段！

　　个人认为，受生猪育肥盈利水平较差，市场对于双节看涨的情绪尚存，养殖端不甘心低价出栏的情绪较高，生猪压栏增重的情绪较浓，市场存在扛价的情绪，不过，由于大猪成交价相对较高，南北地区，标肥价差倒挂明显，南方部分产区，肥猪价格高于标猪近0.6~0.8元/公斤，市场高价猪源出栏情绪依然存在，生猪育肥压栏情绪分化！

　　而在消费市场，受生猪价格震荡走高，二次育肥入场积极性转弱，集团化猪企生猪出栏流入屠宰企业增多，但是，由于屠企开工率偏低运行，下游市场猪肉消费缺乏足够的利好，生鲜猪肉走货不畅，贸易商对于高价白条抵触的情绪较高，屠宰场减量收猪，开工率难以提振！然而，由于区域养殖端压栏情绪松动，屠宰场面临猪源到厂的压力不同，南方地区，屠企收猪表现相对顺畅，西南地区养殖户出栏相对积极，猪价维持偏弱的走势，而在北方地区，养殖端挺价情绪增加，猪源到厂减量，部分屠企采购猪源难度陡增，猪价以震荡偏强为主！

　　因此，基于市场多空调整，短期内，猪价进入理性调整的阶段，猪价不具备跌回“涨价前”的基础，毕竟，三季度进入中期，消费市场逐步转入旺季，而养殖端猪场疫病风险也将逐步减弱，压栏增重积极性转浓，叠加，生猪价格偏低运行，市场低价卖猪的情绪不高，因此，猪价底部支撑较强，市场处于波动偏强的周期，但是，由于国内生猪产能维持高位，生猪供应水平相对充足，因此，8月中下旬，猪价上涨的幅度逐步放缓，市场进入弱稳调整的阶段！进入8月底，受多重利好支撑，学生集中返校，餐饮以及堂食消费需求回升，猪价或有“跳涨”的表现！

猪价陷入“泥潭”，涨跌高位拉扯

　　【导读】8月伊始，立秋节气到来，消费市场也将迎来旺季，但是，短期内，由于三伏天还未结束，南北地区高温多雨的天气仍将持续，消费跟进水平依然较差，从市场反馈来看，近期，受生猪价格重心上提，国内零售市场猪肉价格也不断走高，在鲁西南部分地区，网友反馈，当地农村集市普通猪肉价格涨至14~15元/斤，相比7月前，猪肉价格上涨了3~4元/斤！

　　肉价震荡走高，而消费缺乏实际利好，下游市场白条走货难度也明显增加，贸易商以及终端猪肉商贩减量稳价的情绪较高，屠宰场开工率提振乏力，样本屠企开工率横盘在27.3%左右，屠宰场采购生猪的积极性减弱，对于市场高价生猪抵触的情绪转浓，屠宰场有一定压价情绪的反馈！

　　在生猪出栏方面，近期，生猪价格大幅上涨，养殖端存在“追涨”的情绪，受年初，北方地区猪场疫病频发，阶段性适重标猪供应缩量，而入夏后南方多地散发“非瘟”，受猪价偏低运行，养殖端出栏节奏较快，阶段性适重标猪以及大猪存栏减少，生猪供应整体缩量，养殖端中小标猪认价出栏情绪较差，压栏积极性较高，但是，由于国内区域标肥价差倒挂，市场高价猪源出栏积极性依然较浓，养殖端散户以及集团化猪企压栏情绪松动，屠宰场面临猪源采购的难度一般！

　　因此，基于目前生猪市场购销现状，猪价陷入“泥潭”，市场进入高位拉扯的阶段，据机构分析，8月9日，外三元生猪价格出栏均价在17.47元/公斤，相比前一日下降0.03元，生猪均价震荡连降，不过，降幅有限，市场购销观望的情绪较高，屠企报价以弱稳调整为主！

　　从分区市场来看，在全国7个生猪产区，在重点监测的28个地区，猪价呈现大稳小动的局面，其中，上涨地区零散分布在北方地区，南方多地猪价仍有小幅下挫的表现，国内生猪均价徘徊在16.8~18.5元/公斤，主流报价在17.5~18元/公斤左右，区域猪价缺乏明显的价差！

　　个人认为，短期内，由于消费缺乏实际利好，下游猪肉走货难以大幅提升，市场白条外调订单不足，屠宰场缺乏集中开工的表现，而养殖端生猪出栏表现一般，看涨、看跌情绪共存，本月集团化猪企出栏计划依然偏多，生猪价格仍将以弱稳调整为主，猪价或将横盘在17.5元/公斤上下，而进入月底，随着规模猪企生猪出栏计划减少，消费利好逐步兑现，猪价支撑转强，价格也将进一步走高，不过，由于三季度生猪供应水平相对宽松，冷冻猪肉库存维持高位，个人认为，即便有双节利好，猪价进一步上涨的空间也将有限！