8月30日中国外三元猪价格下跌

　　2023年8月29日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为17.22元每公斤，相比昨天下跌0.07%。养殖端对低价仍有抵触情绪，但市场供应总体显宽松。且需求端虽受开学季提振，需求有一定增量，但总体偏弱局面未改，批发市场剩货现象不断，屠企减量保价。市场情绪较差，猪价偏弱调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月29日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月30日中国内三元猪价格上涨

　　2023年8月29日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为16.86元/公斤，相比昨天上涨0.12%。养殖端对低价仍有抵触情绪，但市场供应总体显宽松。且需求端虽受开学季提振，需求有一定增量，但总体偏弱局面未改，批发市场剩货现象不断，屠企减量保价。市场博弈，猪价窄幅偏强震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月29日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年8月29日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为16.46元每公斤，相比昨天下跌0.08%。养殖端对低价仍有抵触情绪，但市场供应总体显宽松。且需求端虽受开学季提振，需求有一定增量，但总体偏弱局面未改，批发市场剩货现象不断，屠企减量保价。市场情绪较差，猪价偏弱调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月29日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年8月30日中国商品大猪市场行情综述

　　2023年8月29日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价17.12元每公斤，相比昨天下跌0.03%。养殖端对低价仍有抵触情绪，但市场供应总体显宽松。且需求端虽受开学季提振，需求有一定增量，但总体偏弱局面未改，批发市场剩货现象不断，屠企减量保价。市场情绪较差，猪价偏弱调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均17.22元每公斤，相比昨天下跌0.07%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价16.86元每公斤，相比昨天上涨0.12%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价16.46元每公斤，相比昨天下跌0.08%。

图表：2023年8月29日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2023年8月30日中国仔猪价格统计

图表：2023年8月29日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪评：猪价偏弱回调 预判9月份出栏大猪月度均价环比下跌几率偏高 （2023年8月30日）

　　今日综合均价：

　　2023年8月30日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价17.12元每公斤，相比昨天下跌0.03%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价17.22元每公斤，相比昨天下跌0.07%;

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价16.86元每公斤，相比昨天上涨0.12%;

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价16.46元每公斤，相比昨天下跌0.08%。

　　图表：2023年8月30日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

　　(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　　今日猪价窄幅偏弱回调。养殖端对低价仍有抵触情绪，但市场供应总体显宽松。且需求端虽受开学季提振，需求有一定增量，但总体偏弱局面未改，批发市场剩货现象不断，屠企减量保价。市场情绪较差，猪价偏弱调整。9月上半月集团大场生猪集中出栏量将适度下降，中小散出栏占比将适度提高，市场扰动因素将适度提高。叠加全国大部分地区迎来秋汛，因此养殖端借此“生事”推涨猪价的行为将相对激烈，猪价短时上涨的几率偏高。同时，大中院校进入开学季，集采需求增加，也有利于消化库存猪肉。上半月，双节前备货需求有所增长，大猪收购量随着时间向后推移总体呈增长态势，中旬前后备货逐步收尾下旬逐步下降减量。因此我们预判9月上半月期间出栏商品大猪价格在总体稳定背景下，有短时回涨机会存在，大猪出栏交易价格总体稳中小幅涨跌短时略显偏强的几率提高，但市场缺乏大涨基础，涨跌两难。下半月，受集中出栏影响，叠加7月份二育猪出场数量增加，而屠企节前备货收尾新增采购需求减弱压栏收购意向增强影响，猪价滞涨转跌几率提高。9月份出栏大猪月度均价环比下跌几率偏高。

猪价跌势“点燃”，全国54%省区走跌！

　　【导读】此前几日，受北方地区迎来大范围降水，消费市场需求略有回升，猪价短暂偏强，价格涨至17.13元/公斤，但是，随着雨过天晴，生猪出栏逐步积极，而下游走货却缺乏利好，猪价跌势“点燃”，昨日市场呈现横盘偏弱的走势，但是，从最新市场反馈来看，猪价下跌范围明显增多，下跌幅度逐步扩大，市场呈现震荡走低的表现，不过，市场仍有1个好消息！

　　从机构汇总报价了解，8月30日，全国外三元生猪价格下跌0.07元，屠企报价跌至17.05元/公斤，猪价震荡走低，全国可监测的28个地区，多达54%省区猪价震荡走低，屠企压价幅度在0.05~0.2元/公斤，仅有云贵两地，屠企报价上涨0.1元/公斤，南北大部地区，猪价处于偏弱调整的趋势！

　　具体来看，8月30日，全国南北市场，其中，北方地区，东北、华北、西北地区，猪价下跌0.05~0.2元，黑龙江跌至16.6元，河北报价跌至17.1元，山西、内蒙报价跌至16.8~16.95元，陕甘两地报价16.8~17.1元/公斤！

　　在南方市场，西南地区，猪价震荡偏强，川渝报价企稳16.95~17元，云贵市场报价涨至16.4~16.9元；华东地区，山东、安徽以及江苏报价下跌，山东跌至17.2元，浙江企稳17.85元，福建企稳18元；在华中地区，河南、湖北下跌0.05~0.15元，河南报价16.9元/公斤，湖南市场企稳17.2元/公斤；在华南市场，广西窄幅下跌，广东企稳17.9元/公斤！

　　由此可见，8月30日，猪价下跌范围陡增，跌幅有所扩大，国内南北地区，猪价重心缓慢下移，北方地区，主流市场猪价跌破17元/公斤，目前，区域猪价缺乏足够的价差，生猪以及白条缺乏外调的价格基础！

　　从市场反馈来看，本轮猪价下跌，产销错配压力凸显！

　　一方面，在消费需求领域，随着月末到来，天气逐步转凉，消费需求缓慢回升，下游市场白条走货积极性有所改善，屠宰场订单量增加，样本屠企开工率28.32%，单日上涨0.44个百分点，相比此前的低谷，屠企日均屠宰量增加了1.2个百分点左右，消费对于猪价的支撑转强；

　　另一方面，生猪出栏节奏加快。进入8月底，猪价迟迟难以上涨，市场情绪近乎崩塌，散户猪场高价猪源落袋出栏增多，集团化猪企，受本月出栏压力后置，月底出栏计划较多，南北多地规模猪企呈现增量出栏的表现，叠加，天气逐步改善，基层生猪购销积极，屠宰场面临猪源采购的难度偏弱，主流屠企仍有明显停收现象。

　　因此，目前，生猪市场面临，猪肉消费提升缓慢，生猪出栏节奏加快的现状，供强需弱支撑下，猪价重心缓慢下移，不过，市场也存在1个好消息！

　　据机构分析，受猪源出栏增量，猪价震荡走低，但是，消费市场也在逐步改善，尤其是，本月进入月末，集团化生猪出栏难以持续增量，而下游备货积极性也逐步兑现，叠加，南北地区天气逐步转凉，高温天气逐步收敛，居民贴秋膘的积极性回升，中元节到来，猪肉消费或将逐步改善，市场仍有止跌上涨的预期，不过，阶段性猪价涨跌调整或将维持偏窄的幅度！

产销错配，猪价承压下跌，还能涨吗？

　　8月即将收官，生猪市场风声鹤唳，猪价在盼涨声中承压下跌，阶段性，产销错配主导市场，猪价上涨继续承压！

　　目前，8月渐入尾声，消费市场逐步“由弱转强”，但是，利好兑现缓慢，猪肉消费需求提速较差，从市场反馈来看，猪肉消费有了一定的增量。

　　一方面，一场秋雨之后，北方地区逐步降温，东北逐步进入气象意义的秋天，华北以及黄淮地区，“秋老虎”熄火，天气也变得凉爽了起来。气温回落，利于消费市场跟进，酷暑过后，居民采购猪肉贴秋膘的需求逐步改善；

　　另一方面，暑期即将结束，餐饮以及旅游消费缓慢回升，下游市场猪肉走货节奏逐步改善，市场白条接货水平也逐步回升！

　　但是，从屠企数据来看，目前，国内样本屠宰场集中开工率恢复至28.32%，屠企下游订单增多，但是，相比上周开工率回升幅度偏弱，下游利好兑现不畅，猪肉走货改善表现一般！

　　猪肉消费惨淡，个人认为，如今居民消费习惯的变化，很多人已经没有了往年“无肉不欢”的习惯，尤其是，国内生猪育肥周期短，饲料以及添加剂使用较多，很多居民感慨猪肉味道变了！

　　而居民生活习惯的转变，轻奢主义的盛行，很多居民多以清淡健康饮食需求为主，猪肉消费意愿明显下降，叠加，最近几年建筑行业不景气，而建筑行业作为传统猪肉消费的主力军也惨淡了许多！

　　猪肉消费增量兑现较差，这也奠定了阶段性猪价上涨承压的基本面。

　　而在生猪供应方面，7月底以及8月初，南方地区，受入夏后多地非瘟出现，大猪出栏集中，产能去化的节奏加快，而北方地区年初猪场病害较大，仔猪折损增加，阶段性，适重标猪以及压栏大猪供应紧张，标肥价差倒挂支撑了此前猪价的大幅上涨！

　　但是，由于母猪存栏处于高位，中低标猪供应充足，而8月中下旬后，受消费掣肘，生猪出栏节奏缓慢，生猪压栏现象增多，出栏均重不断增加，尤其是，月底前，国内主流样本规模猪企出栏计划完成仅有7成左右，出栏节奏缓慢，这也造成月末规模猪企出栏压力较多，集团化猪企增量出栏积极性较高！

　　在生猪供应放量，下游消费需求增速缓慢的双向影响下，阶段性，生猪市场面临“产销错配”的压力，猪价承压下行，据机构分析，8月30日，外三元生猪价格出栏均价跌至17.05元/公斤，猪价重心缓慢下移，市场情绪略显悲观！

　　那么，猪价还能涨吗？

　　个人认为，本月底，猪价上涨难度较大，价格或将横盘在17元/公斤，但是，9月份，猪价重心仍有偏强的趋势，一方面，天气进一步转凉，居民家庭消费需求日益改善，叠加，餐饮行业逐步复苏，集团化消费积极性转强；另一方面，中秋、国庆双节临近，养殖端盼涨压栏情绪较高，而消费市场受节日利好支撑，需求逐步回暖！

　　因此，9月份，猪价前景仍将以震荡走高为主，不过，由于生猪产能相对宽松，双节利好或将有限，猪价反弹的高度或将不及预期！部分机构预判，9月份，猪价的高点或将出现在下旬，价格或将难徘徊在18元/公斤上下！