9月18日中国外三元猪价格下跌

　　2023年9月17日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为16.61元每公斤，相比昨天下跌0.11%。随着双节临近，为避免节前集中出栏，规模场与散户出栏积极性均有所提高，加上二次育肥生猪出栏，供应端压力不减。而需求端依旧未有明显改善，市场供大于求，猪价企稳窄幅震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年9月17日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

9月18日中国内三元猪价格下跌

　　2023年9月17日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为16.21元/公斤，相比昨天下跌0.32%。随着双节临近，为避免节前集中出栏，规模场与散户出栏积极性均有所提高，加上二次育肥生猪出栏，供应端压力不减。而需求端依旧未有明显改善，市场供大于求，猪价企稳窄幅震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年9月17日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年9月17日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为15.84元每公斤，相比昨天下跌0.13%。随着双节临近，为避免节前集中出栏，规模场与散户出栏积极性均有所提高，加上二次育肥生猪出栏，供应端压力不减。而需求端依旧未有明显改善，市场供大于求，猪价企稳窄幅震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年9月17日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
 

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年9月18日中国仔猪价格统计

图表：2023年9月17日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

一地鸡毛！猪价“坐滑梯”，南北又是“一片绿”！

　　【导读】近期，生猪市场“一地鸡毛”，虽然，“金九”时节，天气逐步转凉，传统消费旺季到来，但是，从市场反馈来看，猪肉消费并未有明显的改善，国内主流批发市场，白条剩货现象依然较为突出，下游贸易商多以谨慎接货为主，终端猪肉商贩，受居民采购猪肉的积极性不高，减量稳价操作偏浓，消费跟进难以改善！

　　而造成猪肉消费“旺季不旺”的因素，一方面，猪肉供应相对充足，冷冻猪肉补充市场，批发市场猪肉走货压力较多，供应水平相对宽松；另一方面，猪肉消费热度较差，受居民消费习惯的变化，经济大背景的因素以及竞品牛羊肉价格大幅降低，居民猪肉需求萎靡，这也造成屠宰场白条猪出厂存在难度！

　　受猪肉消费提振乏力，屠企开工率回升缓慢，市场悲观情绪较高，养殖端压栏挺价信心不足，尤其是，市场对于猪价前景较为悲观，本月生猪出栏规模相对宽松，一方面，按照生猪产能数据分析，9月份，中小标猪出栏达到阶段性的峰值，叠加，8月份生猪出栏节奏缓慢，部分产能顺延至9月份出栏，而二次育肥前期补栏中低标猪，本月也将集中出栏，养殖端出栏压力过大，市场挺价情绪偏弱，适重标猪出栏相对积极；另一方面，受9月中上旬，国内猪肉消费提振乏力，猪肉走货难度较高，屠宰场开工率相对偏低，日均屠宰量偏少，这也造成部分规模猪企出栏计划完成较差，进一步加剧了中下旬生猪日均出栏的压力！

　　因此，受市场双向掣肘，猪价“一地鸡毛”，市场呈现“滑坡”下跌的走势，据机构分析，9月18日，全国外三元生猪价格出栏平均价在16.44元/公斤，环比昨日下跌0.05元/公斤，国内南北市场又是“一片绿”，猪价下跌范围明显增多，均价相比去年同期下降近31%！

　　从全国分区报价来看，在全国可监测的28个地区，屠企报价呈现普遍下跌的走势，不过，猪价跌幅在0.05~0.2元/公斤，价格下跌空间相对有限，其中，在全国主流低价地区，黑吉辽地区，生猪报价横盘在16.2~16.35元，在华北市场，山西以及内蒙报价跌至16.4元，京津市场企稳16.8元/公斤；在西北市场，陕甘地区报价跌至16.2~16.4元，新疆报价触底15.8元/公斤！

　　而在南方市场，西南地区，屠企报价全面下跌，川渝市场触底16.25元/公斤，云南报价跌至15.75元/公斤，在华东地区，山东、安徽以及江苏报价16.55~16.85元/公斤，浙江报价企稳17.4元/公斤；在华中地区，河南市场报价跌至16.55元，湖南市场企稳16.3元/公斤；在华南市场，两广地区，屠企报价16.25~17元/公斤！

　　由此可见，猪价呈现震荡走低的表现，市场重心缓慢下移，国内南北地区，猪价“一地鸡毛”，此轮猪价下跌，关键在于市场情绪较差，悲观情绪较高，猪肉消费缺乏利好，而养殖端出栏相对积极！由于市场供需难以“破局”，预计，未来1~3日，猪价或将延续大稳小动，价格以震荡偏弱为主，后市猪价何时反弹，重点关注屠企开工变化，二次育肥入场以及消费跟进水平！

猪价踏破“底线”，双节上涨要“落空”？

　　【导读】九月渐行渐远，在国内生猪市场，猪价走势“揪心”，月初，生猪报价短暂触及17.1元/公斤，随着需求跟进转弱，屠企开工率难以提振，而养殖端恐慌出栏相对积极，猪价上涨承压，价格始终以偏弱调整为主，虽然，猪价日均下跌幅度有限，但是，“钝刀割肉”的行情也让养殖户揪心！

　　如今，九月过半，猪价反弹难以兑现，价格维持窄幅走低的现象，猪价跌破“底线”，生猪育肥全面“转亏”，部分早期高价补栏仔猪，目前出栏亏损幅度超210元/头，而对于全行业自繁自养头均利润维持在-12.66元左右！养殖户情绪悲观，看涨信心受挫，那么，市场发生了啥？

　　从最新机构报价了解，9月18日，本周一，全国瘦肉型外三元生猪价格，出栏平均价徘徊在16.44元/kg，相比昨日下跌0.05元/kg，市场呈现大部下跌的走势，在全国7个生猪产区，可监测的28个省区，多达15个省区猪价震荡“飘绿”，仅有零星地区，猪价以弱稳为主，屠企落价幅度在0.05~0.2元/公斤！低价猪源表现相对平稳，黑吉辽地区，生猪报价横盘在16.2~16.35元/公斤，而在高价地区，猪价重心逐步下移，目前，南方主流地区屠企报价跌破17元/公斤，仅有上海、浙江以及福建报价徘徊在17.4元/公斤，山东、江苏、河南、江西等地，主流报价跌至16.5~16.8元/公斤左右！

　　此轮猪价下跌，真相已经找到，简要来说，猪肉消费增量，不及生猪供应增速，供强需弱下，猪价呈现频频偏弱调整的走势！

　　在猪肉消费方面，9月中旬，消费市场缺乏实质利好，虽然，气温有所降低，但是，南北多地中午时分依然燥热，居民猪肉消费支撑偏弱，餐饮以及旅游消费缺乏实际利好，批发市场猪肉走货平平，但是，部分地区白条猪上货量增多，剩货现象较为突出！

　　从屠企开工率来看，月初，屠企开工率在28.2~28.4%左右，最近几日，屠企开工率在29.2~29.3%左右，虽然，屠宰场开工率稍有反弹，下游订单略有回升，不过，由于屠企开工率仍处于相对偏低水平，猪肉消费对于猪价缺乏有效的支撑！

　　在生猪出栏方面，近期，猪价偏低运行，养殖端压栏情绪逐步松动，一方面，社会面猪源出栏相对积极，尤其是，生猪出栏体重增加，标肥价差收窄，养殖端挺价情绪减弱，认价出栏相对积极，南方多地猪场受疫病风险影响，市场压栏情绪不高，生猪供应整体增量；另一方面，在规模猪企出栏方面，本月，样本规模猪企月度出栏计划增加3.9%左右，由于月末方面影响，养殖端日均出栏计划偏多，而9月份消费需求孱弱，屠宰场开工率偏低，规模猪企出栏完成计划表现较差，这进一步增加了阶段性适重生猪供应的压力！

　　因此，在市场双向掣肘下，猪价走势偏低运行，如今，距离双节不足2周，双节在即，猪价上涨“落空”？

　　个人认为，从生猪市场基本面来看，未来3~5日，猪价缺乏明显的变化，市场或将延续忽涨忽跌，横盘震荡的走势，不过，随着天气进一步转凉，猪肉消费热度逐步回升，叠加，双节前，市场集中备货需求高涨，屠宰场下游订单或将大幅增加，开工率也将明显提振，因此，节前5~7日，猪价仍有逆势上涨的表现，不过，临近双节，随着市场备货结束，养殖端出栏陡增，猪价或将冲高回落！