10月7日中国外三元猪价格微涨

　　2023年10月6日，中国主流市场外三元大猪市场均价微涨，全国均价为16.00元每公斤，相比昨天上涨0.02%。假期期间，终端需求增量有限，市场整体呈现供需双弱，猪价多数回调为主。假日后期，由于堵车原因，到货量少，走货较快，批发市场无尾货，支撑猪价窄幅上调。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年10月6日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

10月7日中国内三元猪价格上涨

　　2023年10月6日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为15.63元/公斤，相比昨天上涨0.25%。双节备货对猪价有一定支撑，猪价迎来短暂反弹。但居民消费积极性不高，市场鲜销走货一般，节前备货对猪价提振有限，猪价反弹难以持续，今日全国各地猪价下跌明显。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年10月6日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年10月6日，中国主流市场土杂大猪市场均价微涨，全国均价为15.23元每公斤，相比昨天上涨0.03%。假期期间，终端需求增量有限，市场整体呈现供需双弱，猪价多数回调为主。假日后期，由于堵车原因，到货量少，走货较快，批发市场无尾货，支撑猪价窄幅上调。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年10月6日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年10月7日中国仔猪价格统计

图表：2023年10月6日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪价“破8入7”，节后消费惯性下降，猪肉要跌破10元？

　　双节期间，国内猪肉价格相对稳定，据网友反馈，目前，南北地区，农村集贸市场，普通带皮猪肉价格在10~14元/斤左右，山东、河北以及河南等地，主流猪肉零售价在12~13元/斤，从批发市场了解，在北京新发地批发市场，白条猪成交价仅有8.25~10.25元/斤，前后臀尖批发价在8.5~10元/斤，五花肉价格在10.5~13元/斤，腔排价格在14~15元，纯排骨价格在23~25元/斤……

　　猪肉市场价格相对稳定，一方面，居民家庭消费需求一般，而猪肉供应水平相对充足，节前屠企集中备货，白条供应宽松，虽然，假期后半段消费需求回落，但是，由于商贩减量挺价情绪较高，价格偏稳运行；另一方面，由于双节期间，户外消费需求火热，而屠企冷冻猪肉供应充足，这也冲击了生鲜市场，限制了普通猪肉价格的变化！

　　如今，猪肉价格普遍徘徊在12~13元/斤左右，而在生猪市场，猪价呈现“破8入7”的态势，国内生猪出栏平均价横盘在7.88元/斤，市场呈现“磨底”的表现，双节前后，生猪价格微弱下跌，生猪出栏均价跌幅仅有0.06元/斤左右，据机构汇总报价了解，10月7日，猪价横盘7.88元/斤，国内市场以横盘底部为主！

　　但是，从市场情绪来看，购销双端看涨信心明显减弱，市场悲观的情绪逐步抬头，而节后消费惯性下降的风险陡增，这也将改变市场购销弱稳的格局！

　　一方面，节后消费需求萎靡不振，居民采购生鲜猪肉的热度降温，批发市场白条走货的难度加大，这也将倒逼白条价格下行，屠宰场白条猪出厂均价也将不断回落，毛白价差收窄，屠企压价的情绪或将转强，尤其是，国内冷冻猪肉库存高筑，屠企为了稳定鲜品销量，或将以销定产，开工率有望下调；

　　另一方面，节后生猪出栏节奏逐步恢复，由于猪价水平较差，双节期间，规模猪企出栏积极性不高，散户猪场有一定挺价的情绪，市场生猪供应相对缩量，不过，随着假期结束，规模猪企出栏积极性转强，尤其是，生猪供应压力较多，部分规模猪企出栏计划增多，增量出栏情绪或将转强，这也将造成散户猪场出现“追涨卖跌”的情绪，出栏恐慌心态或将增加！

　　因此，受市场多空因素，节后猪价下跌或将“板上钉钉”，这也将带动猪肉价格进一步下挫，不过，由于消费需求进入旺季，虽然，短暂节后需求降温，但是，随着天气转冷，居民贴秋膘的积极性转强，叠加，牛羊肉价格有所上涨，消费替代积极性或将改善，因此，节后猪价下跌的空间或将不大，这也将限制猪肉价格的幅度，个人认为，短期内，猪肉价格或难以跌破10元/斤，价格或将稳定在11~13元/斤左右，毕竟，消费需求偏弱，而商贩多以减量稳价操作为主，猪肉实际降价或难以出现明显的变化！

猪价“5跌7涨”，产销错配凸显，猪价要跌破7元/斤？

　　【导读】时光飞逝，双节落幕，在国内生猪市场，双节期间，猪价走势平稳，价格重心略有下降，市场涨跌幅度有限，供需呈现双减的局面，一方面，猪肉消费旺季表现一般，受冷冻猪肉供应充足，生鲜白条走货表现不及预期；另一方面，养殖端出栏挺价情绪偏浓，生猪供应呈现缩量，屠宰场调价情绪一般，猪价以弱稳态势为主！

　　如今，双节结束，生猪市场也将回归理性，从市场反馈来看，猪价面临下行的压力不减，产销错配凸显下，短期内，市场走势或将以震荡走低为主！从机构汇总数据了解，10月7日，全国生猪出栏均价在15.76元/公斤，价格与昨日持平，在全国重点监测的28个地区，猪价呈现“5涨7跌”的局面，多地16个省份屠企报价偏稳，全国生猪均价大稳小动！

　　其中，在全国南北市场，东北地区，生猪出栏报价在15.6~15.65元/公斤，价格偏稳运行，局地报价窄幅下跌。在华北市场，屠企报价偏稳运行，山西以及河北报价15.85~15.9元/公斤，京津市场报价在16.2元/公斤！在西北市场，陕甘地区，生猪报价在15.45~16元，甘肃报价窄幅下跌。在南方市场，西南地区，猪价全面上涨，川渝报价15.9~16元，云贵市场报价15.05~15.75元/公斤。在华东地区，安徽江苏报价窄幅调整，山东行情企稳15.95元，浙江报价企稳16.8元，在华中地区，河南报价15.8元，两湖市场报价15.7~15.95元/公斤，在华南市场，两广地区，屠企报价企稳15.55~16元/公斤！

　　从市场分区表现来看，10月7日，猪价呈现横盘震荡的态势，北方地区，猪价上涨明显减弱，部分地区，屠企报价有冲高回落的现象！从市场反馈了解，随着双节假期结束，国内餐饮行业降温，旅游业也明显转弱，集团化猪肉消费需求下滑，批发市场白条猪走货难度进一步提升，贸易商以及商贩减量稳价的情绪转浓，不过，由于白条猪成交价回落，部分地区，猪肉价格有一定下滑的表现！

　　从市场猪源出栏分析，近期，受节日因素影响，规模猪企出栏积极性偏弱，多地规模猪企有一定卡价出栏的表现，而散户猪场认亏情绪不高，由于生猪均价徘徊在15.76元/公斤，国内主流生猪育肥主体陷入周期性亏损的阶段，散户猪场观望情绪较高，出栏积极性偏弱，这也限制了双节期间，猪价进一步下挫！但是，随着假期结束，市场出栏节奏逐步恢复，规模猪企增量出栏现象增多，但是，由于下游市场白条订单减少，屠宰场收猪积极性不高，生猪出栏或将再现“内卷”的现象，猪价上涨承压，市场或将有滑坡下跌的走势！

　　那么，此次猪价下跌，生猪均价要跌破7元/斤？个人认为，虽然，双节之后，消费惯性回落，生猪恢复出栏节奏，猪价以偏空为主，但是，由于生猪价格相对处于低位，市场底部支撑尚存，养殖端仍有扛价情绪，叠加，进入四季度，居民家庭消费需求也将逐步回升，天气转凉，猪场疫病风险降低，养殖端有一定压栏缩量的情绪！因此，基于市场多重分析，此次猪价下跌空间或将相对有限，猪价不具备大幅走低的基础，个人认为，生猪价格的底部或将徘徊在15~15.5元/公斤上下！

猪价“新变化”，供需激战即将上演，养殖户咋办？

　　【导读】中秋、国庆小长假告一段落，国内生猪市场，假期之中，猪价以弱稳调整为主，价格变化不大，市场购销呈现双弱的局面，一方面，假期之中，养殖端出栏情绪不高，散户猪场受价格偏低，抵触情绪偏浓，社会面猪源流通有限，而规模猪企出栏计划偏少，随行就市现象较为明显；另一方面，双节期间，猪肉消费有明显的提升，但是，仍不及预期，尤其是，市场冷冻猪肉供应增加，生鲜猪肉采购积极性一般，短暂居民备货后，批发市场剩货现象陆续增多，消费表现不及预期；因此，在购销双弱的局面下，双节市场表现以弱稳为主，生猪均价横盘在15.7~15.9元/公斤左右！

　　据机构数据分析，10月7日，全国外三元生猪价格，出栏平均价徘徊在15.76元/公斤，市场迎来“新变化”，猪价止步上涨，价格呈现横盘企稳的表现，国内市场猪价大稳小动态势凸显！

　　其中，在全国可监测的28个地区，猪价上涨省市分别为，江苏、内蒙、新疆、川渝以及云贵地区，猪价上涨0.05~0.2元/公斤，而在下跌地区，甘肃、吉林、广西、河南以及安徽地区，猪价下跌0.05~0.15元，生猪出栏均价企稳，价格与贵州地区15.75元/公斤相近，其中，高价地区，浙江以及上海企稳16.8元，低价地区，新疆、海南报价在14.6~14.8元，云南报价在15元，而在黑吉辽地区报价在15.65元/公斤！

　　目前，生猪市场呈现弱稳局面，市场止步连涨的态势，购销激战即将上演，市场有滑坡下行的风险，猪价产销错配的压力较大，购销基本面依然偏空！

　　其一，猪肉消费对于猪价反弹的支撑转弱，尤其是，节后市场，居民消费进入“空档期”，旅游、餐饮行业降温，喜宴逐步减少，猪肉消费水平明显下降，批发市场贸易商减量稳价的情绪偏浓，市场剩货压力或将增多！

　　其二，生猪供应压力或将陡增，双节期间，养殖端出栏表现一般，尤其是，规模猪企出栏计划偏少，散户猪场认亏出栏情绪不高，但是，随着节后，规模猪企出栏增量或将反弹，散户猪场挺价情绪或将转弱，市场恐慌出栏情绪或将升温，生猪供应格局或将明显改善，屠宰场猪源到货水平有望提升，受限于需求不畅，屠企下游订单偏少，屠宰场停收现象或将加剧！

　　因此，受市场购销博弈，猪价上涨支撑不足，短期内，市场偏空的压力陡增，价格或有滑坡下跌的走势！不过，养殖户也不要担心，保持良好的出栏节奏，毕竟，此次猪价下跌的空间以及时间不会太长，猪价仍有筑底回升的走势！

　　尤其是，10月份，国内天气或将进一步降低，居民家庭消费需求逐步改善，部分地区，居民或有提前腌腊的现象，叠加，生猪价格处于成本线以下，二次育肥或有补栏中小标猪育肥的情绪，本月中下旬，屠企开工率或将逐步提升，市场压栏挺价情绪或将转强，猪价也将进入周期性上涨的阶段！