一、蛋价“磨底”,价格低位拉扯!
春节过后,鸡蛋市场,消费跟进萎靡不振,居民家庭刚需不佳,餐饮以及堂食消费跟进一般,终端市场多以清库存为主,市场购销相对冷清,贸易商缺乏补货的积极性,终端鸡蛋走货缓慢!
然而,受阶段性产蛋鸡数量居高不下,节后禽肉消费惯性下降,老鸡淘汰规模偏少,产蛋鸡存栏处于高位,鸡蛋供应能力充足,而终端去库存缓慢,产销各环节累库压力较高,鸡蛋市场面临严峻供强需弱的表现!
不过,由于目前产区鸡蛋价格处于底部,养殖端有一定挺价的操作,市场以“磨底”为主!据机构数据了解,产区方面,鸡蛋走货平均价在3.2元/斤,销区市场鸡蛋到货平均价在3.19元/斤,市场大稳小动,在部分地区,网友反馈,农村集市普通褐壳鸡蛋价格在3.3~3.4元/斤!
个人认为,短期内,受鸡蛋库存压力,价格或将延续低位的走势,但是,进入三月份,随着消费需求逐步回升,产销环境库存压力改善,食品企业集中抄底现象增多,蛋价有望止跌回暖!
二、猪价继续上涨!
在生猪市场,目前,猪价进入小幅偏强的阶段,虽然,节后消费需求跟进一般,供应压力尚存!但是,受养殖端挺价心态升温,集团猪企缩量挺价以及南方二育支撑转强,猪价重心以缓慢上涨为主,市场悲观心态逐步减弱!
据数据分析,2月29日,外三元猪价涨至6.89元/斤,相比昨日上涨0.05元/斤,市场延续稳中伴涨的走势,其中,北方地区猪价以横盘为主,零星地区屠企报价小幅上调0.05~0.1元!而在南方市场,西南以及华南市场,猪价延续连涨的走势,部分屠企上调幅度在0.2元/斤!
目前,生猪市场情绪改善,二次育肥是支撑猪价上涨的关键,由于南方标猪报价偏低,市场抄底心态升温,尤其是,南方多地猪场空栏较多,补栏积极性较高!但是,受限于标猪价格上涨,补栏成本较高,出栏风险较大,部分游资多以低价标猪育肥为主,这改善了阶段性购销过剩的局面,增加了屠企采购猪源的难度!
而北方地区,受南方二育现象增多,散户猪场认亏卖猪情绪转弱,临近月末,主流规模猪企出栏计划完成,控量现象增多,南北地区,生猪供应节奏放缓,屠宰场采购猪源的难度有所增加!尤其是,学生返校以及务工人员恢复生产,消费集中度提升,猪价利好支撑转强!
但是,理性来看,支撑猪价上涨的利好相对有限,北方二育情绪依然谨慎,而南北地区,主流屠企节前冻品出库难度较高,现阶段下鲜品白条价格处于低位,冻品走货不畅,屠企逢低入局的信心不足,因此,猪价上涨的空间相对有限!
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