来自农业农村部的最新数据显示,二月份全国鸡蛋批发价为每公斤9.28元,环比下降了3.83%,同比下降了10.08%,鸡蛋价格下降的原因是什么?进入三月份,目前的鸡蛋价格又如何呢?
二月份鸡蛋价格呈现下降态势

现在每天销售一万多斤(鸡蛋),比春节前少卖三分之一。价格(比春节前一斤)下降了0.7元0.8元,降幅比较明显。
二月份的鸡蛋价格下降明显,全国鸡蛋批发价平均为每公斤9.28元,那么,鸡蛋价格下降的原因是什么呢?

(蛋鸡)存栏量比较大,鸡蛋产量比较高。现在养殖场和经销商都在消化库存。

目前,全国在产蛋鸡存栏10.91亿只,环比增长了0.3%,同比增长了0.4%,产蛋量同比增长了1%。鸡蛋市场供应充足,价格小幅下降。
目前京津冀地区鸡蛋价格对比
进入三月份以来,鸡蛋价格是否还在下降呢?我们财经记者也横向对比了京津冀地区的鸡蛋价格。

记者随机选取了北京、天津和河北的一家大型蔬菜批发市场3月8日的鸡蛋价格,其中:北京京丰岳各庄农副产品批发市场的鸡蛋零售价最高为7.72元每公斤,最低为7.5元每公斤,批发价7.61元每公斤;天津市红旗农贸综合批发市场的鸡蛋零售价最高为7元每公斤,最低为6.8元每公斤,批发价6.9元每公斤;石家庄国际农产品批发交易中心的鸡蛋零售价最高为8.2元每公斤,最低为7.8元每公斤,批发价8元每公斤。

总的来看,价格都相比二月份有所降低。那么,三月初至今,鸡蛋价格的走势又是如何呢?
三月份以来鸡蛋价格呈小幅上涨态势

进入三月份以后,京津冀鸡蛋价格均呈上涨走势,其中河北地区到户均价由月初的3.01元/斤涨至目前3.38元/斤,累计上涨0.37元/斤,北京及天津重点批发市场鸡蛋批发价累计涨幅也在0.40-0.45元/斤。
本次蛋价上涨主要受到需求好转提振。由于春节过后,鸡蛋价格下跌至近三年以来最低水平,低价对市场需求产生一定的刺激作用,下游环节采购低价货源积极性提升,市场整体流通加快。另外随着大学开学、工厂企业正常开工复产,食堂采购量恢复性增加,拉动鸡蛋需求。整体来看,目前处于春节过后需求恢复期,受到鸡蛋需求好转的拉动,鸡蛋价格低位上涨。
未来鸡蛋价格走势如何?

由于目前在产蛋鸡存栏量处于近三年最高水平,鸡蛋供应仍处于充足状态,且蛋价上涨至阶段性高位后,下游对于相对高价的鸡蛋货源采购心态将趋于谨慎,短期将以消化库存为主,入市采购量将减少,蛋价持续上涨缺乏动力,短期行情止涨走稳后有小落可能。但中旬以后受到清明节日提前备货拉动,市场需求仍有提升空间,蛋价仍有上涨预期,但供应充足制约下,蛋价上涨幅度有限,价格难及去年同期。
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