2024年6月23日中国外三元毛猪出场批发均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	18.04	18.24	-1.10%	元/KG
	吉林省	18.25	18.34	-0.49%	元/KG
	黑龙江	18.08	18.24	-0.88%	元/KG
华北	北  京	18.19	18.45	-1.41%	元/KG
	天  津	18.10	18.51	-2.22%	元/KG
	河北省	18.84	18.92	-0.42%	元/KG
	山西省	18.11	18.21	-0.55%	元/KG
	内蒙古	18.91	18.94	-0.16%	元/KG
华东	上海市	18.80	19.22	-2.19%	元/KG
	江苏省	18.92	19.33	-2.12%	元/KG
	浙江省	18.76	19.17	-2.14%	元/KG
	安徽省	18.85	18.92	-0.37%	元/KG
	福建省	18.60	18.87	-1.43%	元/KG
	山东省	18.61	18.78	-0.91%	元/KG
华中	河南省	18.10	18.33	-1.25%	元/KG
	湖北省	18.06	18.27	-1.15%	元/KG
	湖南省	18.45	18.60	-0.81%	元/KG
	江西省	18.19	18.33	-0.76%	元/KG
华南	广东省	18.56	18.59	-0.16%	元/KG
	海南省	19.24	19.25	-0.05%	元/KG
	广  西	18.05	18.23	-0.99%	元/KG
西南	重  庆	17.79	17.89	-0.56%	元/KG
	四川省	17.86	17.89	-0.17%	元/KG
	贵州省	17.54	17.64	-0.57%	元/KG
	云南省	17.67	17.74	-0.39%	元/KG
西北	陕西省	18.38	18.44	-0.33%	元/KG
	甘肃省	18.01	18.18	-0.94%	元/KG
	宁  夏	18.23	18.32	-0.49%	元/KG
	新  疆	17.78	17.78	0.00%	元/KG
全  国		18.31	18.47	-0.87%	元/KG

2024年6月23日中国内三元毛猪出场批发均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	17.79	18.04	-1.39%	元/KG
	吉林省	17.86	17.97	-0.61%	元/KG
	黑龙江	17.82	18.02	-1.11%	元/KG
华北	北  京	17.90	18.20	-1.65%	元/KG
	天  津	17.71	18.16	-2.48%	元/KG
	河北省	18.46	18.56	-0.54%	元/KG
	山西省	17.71	17.84	-0.73%	元/KG
	内蒙古	18.52	18.59	-0.38%	元/KG
华东	上海市	18.29	18.73	-2.35%	元/KG
	江苏省	18.16	18.61	-2.42%	元/KG
	浙江省	18.48	18.91	-2.27%	元/KG
	安徽省	18.46	18.56	-0.54%	元/KG
	福建省	17.83	18.13	-1.65%	元/KG
	山东省	18.23	18.41	-0.98%	元/KG
华中	河南省	17.81	18.08	-1.49%	元/KG
	湖北省	17.78	18.01	-1.28%	元/KG
	湖南省	18.05	18.25	-1.10%	元/KG
	江西省	17.89	18.08	-1.05%	元/KG
华南	广东省	17.79	17.85	-0.34%	元/KG
	海南省	18.78	18.83	-0.27%	元/KG
	广  西	17.67	17.86	-1.06%	元/KG
西南	重  庆	17.40	17.54	-0.80%	元/KG
	四川省	17.46	17.51	-0.29%	元/KG
	贵州省	17.13	17.27	-0.81%	元/KG
	云南省	17.28	17.38	-0.58%	元/KG
西北	陕西省	18.10	18.19	-0.49%	元/KG
	甘肃省	17.72	17.91	-1.06%	元/KG
	宁  夏	17.92	18.05	-0.72%	元/KG
	新  疆	17.45	17.50	-0.29%	元/KG
全  国		17.91	18.10	-1.06%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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6月24日中国土杂猪价格持续下跌

　　2024年6月23日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为17.54元每公斤，相比昨天下跌0.89%。高温天气终端市场需求疲软，屠企订单有限，提价采购积极性不高。同时高温天气养殖端有加快出栏迹象，市场供应紧张趋势缓解。供需支持力度均不足，猪价持续向下调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年6月23日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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2024年6月24日中国商品大猪市场行情综述

　　2024年6月23日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价18.20元每公斤，相比昨天下跌0.91%。高温天气终端市场需求疲软，屠企订单有限，提价采购积极性不高。同时高温天气养殖端有加快出栏迹象，市场供应紧张趋势缓解。供需支持力度均不足，猪价持续向下调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均18.31元每公斤，相比昨天下跌0.87%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价17.91元每公斤，相比昨天下跌1.06%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价17.54元每公斤，相比昨天下跌0.89%。

图表：2024年6月23日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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2024年6月24日中国仔猪价格统计

图表：2024年6月23日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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猪价“跳水”，端午节后大跌7.2%，要报复性下跌？

　　6月渐入尾声，端午节后，猪价短暂偏强后，市场购销博弈加剧，在多方利空交织下，猪价重心下移！尤其是，最近几日，养殖端集团猪企呈现增量“跑路”的操作，供需格局彻底反转，猪价“跳水”，价格呈现破位下跌的走势！

　　据数据分析，受屠企调价收猪，2024年6月24日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在17.54元/公斤，环比昨日下降0.42元/公斤，猪价呈现“7连跌”的走势，相比月内18.9元/公斤的高点，端午节后，猪价累计大跌7.2%，市场呈现“破9入8”的走势！

　　从分区来看，全国南北7个生猪产区，在样本监测的28个地区，生猪出栏均价与河北地区17.55元/公斤相近，全国各地生猪报价在16.8~18.3元/公斤，华东大部地区，屠企报价累计幅度超1.5元/公斤！

　　其中，在全国重点监测的产销市场，黑吉辽报价跌至17.25~17.35元，山西以及河北报价跌至17.5~17.55元/公斤，陕甘报价在17.5~17.65元。在南方市场，川渝报价跌至17.15~17.3元，山东以及安徽报价在17.7~17.8元，江浙报价跌至17.8~18.3元，河南报价跌至17.5元，两湖报价在17.45~17.6元，两广报价在17.45~18.2元/公斤！

　　目前，生猪市场呈现显著下跌的走势，支撑猪价下跌的逻辑如下：

　　一方面，消费支撑不足，端午节后，需求跟进转差，受季节性消费淡季以及猪肉涨价影响，下游白条购销冷清，上周，国内样本屠企平均开工率在23.75%，相比节前下降2.33个百分点，相比去年同期下降6.34个百分点。需求支撑不足，抑制了屠企收猪的节奏，主流屠企订单偏少，缩量屠宰较为明显，猪价支撑转差，消费掣肘压力陡增！

　　另一方面，养殖端卖猪积极性提升！近期，受生猪合约报价走弱，市场看涨后市的心态降低，二育入场心态减弱，观望情绪转强！由于进入夏季猪场疫病多发的季节，养殖端适重猪源挺价心态松动，集团猪企以及散户、二次育肥中大猪认卖增多，部分集体猪企受本月需求不佳，出栏计划完成较差，集团猪企有明显增量“砸行”的操作，多地规模猪企报价一天多降，市场情绪较为悲观！

　　因此，基于市场阶段性供需格局反转，受出栏节奏加快，集团猪企增量卖猪，散户猪场跟风出栏，南北地区，屠宰场收猪顺畅，多地屠企受下游订单偏少，退计划现象增多，市场情绪转差，预计，短期内，猪价仍将存在向下突破的压力！尤其是，生猪2407合约报价仅有17015元/吨，折合市场对于7月猪价预期仅有17.015元/公斤，市场存在现货生猪降价并轨2407合约的趋势，这也加剧了市场下行的压力！

　　不过，由于生猪产能去化后，标猪整体供应压力一般，标猪仍处于逐月减量出栏的阶段，市场底部支撑尚存，后市关注集团猪企出栏节奏的变化以及二育再次入场的表现，理性来看，月末，受养殖端挺价，猪价不乏再次止跌反弹的走势！

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一夜猛降！猪价跌得“摧枯拉朽”！

　　6月渐入下旬，上周末，国内生猪市场由于多方利空交织，市场终于绷不住，价格呈现大踏步下跌的走势！从市场反馈来看，今天，国内南北地区，猪价全线下跌，主流地区，屠企落价幅度在0.3~0.6元/公斤，均价下跌0.42元，外三元猪价跌至17.54元/公斤，市场呈现“深跌”的走势。尤其是，高低市场，猪价重心明显下移，高价地区，华东市场主流报价跌至17.8~18.4元/公斤，多地猪价跌破18元/公斤，东北、华北以及西北、西南以及华中地区，猪价全线跌破18元/公斤……

　　此番猪价大幅下降，个人认为，由于前期猪价上涨过快，尤其是，五一假期后到端午假期，这段时间，生猪均价累计大涨超28%。事出反常必有妖，消费传统淡季，猪价超理性上涨，主要受养殖端控量拉涨，二次育肥看涨后市，集中入场，这加剧了阶段性供应偏紧的局面，支撑了猪价大幅走高！

　　但是，浮华过后，进入端午假期后，猪价上涨后劲不足，集团猪企拉涨也难以奏效，市场i基本面逐步转弱，猪价下行压力陡增增加！

　　其一，猪场面临严峻的“非瘟”风险，尤其是，南方猪场受持续降水影响，疫病压力陡增，市场出栏节奏加快，部分地区，猪场存在被动出栏的操作；

　　其二，猪肉需求萎靡不振，需求支持不足，白条购销低迷，下游市场存在剩货的压力，主流屠企以销定产，开工率偏低运行，生猪需求跟进转弱；

　　其三，养殖地看涨后市信心不足，二育补栏标猪谨慎的心态增加，尤其是，市场对于肥猪消费转弱，前期压栏猪源集中出栏，部分集团猪企有明显认卖的情绪！

　　因此，基于市场利空压力陡增，猪价基本面转差，从最新反馈来看，隔夜市场屠企采购难度偏弱，市场情绪颇显悲观，国内主流地区，屠企白条出厂报价大幅下降，其中，山东华宝白条下调800元/吨，牧原主流白条报价下跌400~700元，东北、华北以及西北地区，多地白条报价下跌500~700元/吨！

　　受市场购销情绪悲观，预计，6月25日猪价一夜猛降，南北地区，大厂报价或将维持大幅下挫的走势，猪价跌得“摧枯拉朽”，价格重心或将进一步下移！

　　此番猪价下跌，生猪均价或将跌至17元/公斤左右！后市关注市场情绪的变化，养殖端集团猪企卖猪节奏的变化，理性来看，短暂猪价大幅下挫后，市场或将再次进入震荡的阶段！

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猪肉价格涨出新高，新一轮猪周期已开启？

　　6月以来，猪肉价格涨出了新高度。

　　根据农业农村部的日报数据，6月18日至20日，位于高点的猪肉价格总算出现微跌。6月20日，全国猪肉批发平均价的最新数据为24.56元/公斤，比6月17日微跌了1%。

　　然而从历史数据来看，全国猪肉平均价创下近16个月来的新高。

　　从价格走势来看，猪肉价格从5月中旬开始出现明显的价格上涨，增长趋势一直持续，在6月11日达到25.24的价格指数高峰，较上月同期增长了28.7%根据最新周报数据，6月7日到6月13日，监测的全国猪肉批发价格达到24.45元/公斤，同比去年增长了27.7%。环比前一周增长了5%。

　　这一波猪肉涨价的原因是什么

　　猪肉供给减少是最直接的原因。

　　今年一季度，生猪存栏数(相当于生猪的库存)和出栏数(生猪作为商品卖到市场上的数量)都出现明显下降。

　　国家统计局数据显示，生猪出栏数一季度为19455万头，同比下降了2.2%。生猪存栏数一季度为40850万头，同比去年下降了5.2%，且已经是连续三个季度出现下降。

　　生猪存栏和出栏量的减少，受到生猪产能下降的影响。在养猪业，生猪存栏数量相当于库存，能繁母猪相当于产能。一般能繁母猪存栏量的变化会在10个月后才传导到生猪出栏量和价格的变化。

　　数据显示，受到2023年生猪养殖行业亏损影响，母猪产能已经连续16个月下降，导致猪肉供给下降。截至2024年4月，能繁母猪存栏量16个月来累计下降了约11%。

　　此外也有多位投资人士指出，生猪出栏量减少，养殖户二次育肥(即以市场价买进标猪，再次育肥待到猪价涨高或达到一定的体重时出售，赚取中间差价)情绪较高，也对价格上涨起到推波助澜的作用。

　　决定价格波动的传统“猪周期”变了?

　　在猪肉价格波动的背后，你可能也听过养猪行业的“猪周期”。

　　猪周期是指猪肉价格周期性波动的现象。由于饲养母猪存栏到生猪出栏，存在一定的时间周期，而在很长一段时间里，我国的养殖业以农户散养为主，单个生产者更容易“追涨杀跌”，同时因为技术、资金不足，散户也很难针对市场的变化快速作出反应。

　　因此猪肉的供给和价格会按照以下传导规律波动——当猪肉价格上涨时，养殖户会扩大母猪存栏量(产能)，推动生猪供应增加;供应增加则导致肉价下跌，使之前增加的母猪被大量淘汰，产能下降，导致生猪供应减少，又推动肉价上涨。

　　自2006年以来，我国已经经历了4个猪周期，每一轮猪周期分为上涨期和下跌期，一轮完整的猪周期大约要经历3到4年。

　　然而，最近的“猪周期”有点怪。

　　行业公认的上一轮猪周期开始于2018年年中，在这轮上涨期内受到非洲猪瘟、限产政策、规模化养猪等多个外部因素影响，涨幅创下2006年以来的新高，周期内猪价最大振幅达到268%。下跌期则从2021年初开始，直到2022年4月左右结束。

　　从2022年4月开始到2024年4月，从上图我们可以看到又出现了一次猪肉价格上涨、下跌的波动期。

　　上涨期为2022年4月至2022年11月，低点17元/千克上升至2022年11月的35元/千克，涨幅达106%，下降期则是2022年12月至2024年4月。

　　为什么说这并不是正常的一轮猪周期呢?

　　异常的地方，首先体现在上涨期和下降期经历时间较短，尤其是上涨期仅有7个月。根据过去四轮猪周期的历史数据，上涨期平均达到24.5个月，下跌期平均值为21.75个月。

　　这一轮猪肉价格的上涨和下跌，相比此前的猪周期显然历时太短。

　　另外，这一轮猪价变化背后的产能仍然过高，未能完全去化。2018年的非洲猪瘟加上猪周期上行，带来产能的迅速扩张。

　　数据显示，全国的生猪存栏数从2018年末的3.1亿头增长至2021年末4.5亿头，增幅达到44%，到2023年末生猪存栏数仍保持在4.3亿头的高位。

　　能繁母猪存栏数也经历了同样的快速扩张趋势，在2022年4月存栏量低点也达到当时阶段正常保有量的102%，直到2023年8月才出现持续下降趋势。

　　行业投资人士认为，这一时期的猪肉价格波动，更像是一次新旧周期过渡阶段中出现的“脉冲”。

　　原因在于，前一轮“超级猪周期”带来的巨大猪价涨幅，吸引大量投机资本进入行业，导致产能急速扩大，同时在互联网媒体的对涨价信息的渲染下，短期内加剧了市场惜售情绪。

　　非典型的猪肉价格波动之后，新一轮猪周期是否来临?接下来的猪肉价格走势到底如何?

　　猪价会继续上涨吗?

　　多位行业投资分析人士认为，新一轮猪周期来临了。

　　猪肉价格是否能够持续上涨，主要看供给的缺口是否会持续扩大。

　　目前，能繁母猪存栏量从2023年初开始至今呈现不断去化趋势。

　　根据历史规律，产能连续去化10个月左右就会传导到猪价。产能持续下降，传导至供给端，缺口自然会扩大。

　　而企业方面，由于经历了较长的亏损期、负债率走高，多位分析师判断企业新增产能的意愿不高，这将继续支持猪价持续上涨。

　　另外，同样具有价格风向标的猪粮比在近两个月快速上升。根据历史数据，猪粮比突破7之后或将见到猪周期快速上行。目前猪粮比已经连续三周在7以上。

　　那么，猪价涨幅会有多大?会达到2018年到2020年期间的飙涨幅度吗?

　　有观点认为，新一轮的猪周期会更加平滑，价格波动不会那么剧烈。

　　一方面，经历过2018年非洲猪瘟之后的“超级猪周期”，许多中小规模养殖场永久退出市场，行业集中度大大提升。数据显示，2018年后，13家上市公司出栏量占全国比重提升约一倍至2021年的14.3%;500头以上规模场出栏占比从2011年的36.6%提升至2022年的65%。

　　农业农村部预计，2023年生猪养殖规模化率将达到68%，较上年提升3个百分点。

　　规模化养殖带来的影响，便是市场里“追涨杀跌”的非理性行为将减少，猪价波动不会太大。

　　同时，在需求端，近年来我国人均猪肉消费量受消费升级、人口老龄化等因素影响呈现下降趋势。

　　农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇表示，2020年我国人均猪肉消费量比2014年下降了9.2%，同期禽肉消费增加60%，牛肉消费增加51%，羊肉消费增加25%。

　　《中国农业展望报告(2024—2033)》报告提出，预计2033年猪肉消费量下降至5479万吨，比2024年减少5%，年均减少0.5%。

　　在需求和供给的双重作用下，新一轮猪周期的价格波动，或将不再那么“惊心动魄”。