在鸡的世界里，“淘汰鸡”这个称呼可谓家喻户晓。然而，很少有人警觉到：“淘汰鸡”实际上是优质鸡中的佼佼者。
让我们一同揭开这个神秘的面纱吧！
“淘汰鸡”通常指的是养鸡场中那些已经达到一定年龄、产蛋能力不足的老龄鸡。
从健康的角度来看，“淘汰鸡”毫无问题。它们在严格的养殖管理下成长，确保了其良好的健康状况。此外，随着年龄的增长，它们的肉质变得更加紧实，口感也更为鲜美。
从营养的角度来看，“淘汰鸡”更是不容小觑。在它们的成长过程中，积累了丰富的营养成分，使其成为滋补身体的上佳之选。
自古以来，老母鸡炖汤，一直被视为传统的养生良方。
目前，许多业内人士正纷纷呼吁：将“淘汰鸡”更名为“老母鸡”。
这个新称谓不仅更能准确地反映“淘汰鸡”的实际价值，同时也有更助于改变人们对“淘汰鸡”的误解。
让我们摒弃对“淘汰鸡”的偏见吧！让我们珍惜这一宝贵的食材吧！(完)
鸡病专业网同时注意到，重庆市畜牧业协会为此发布了《重庆市畜牧业协会关于淘汰鸡更名的倡议》倡议书，倡议把饲养一年以上出栏的种鸡和产蛋鸡更名为老母鸡。(倡议书见下图)
《重庆市畜牧业协会关于淘汰鸡更名的倡议》倡议书
继重庆市畜牧业协会后，云南省家禽业协会发布关于淘汰鸡更名的倡议。
《云南省家禽业协会关于淘汰鸡更名的倡议》倡议书
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