一夜“飘红”，25地猪价上涨！

　　涨了，涨了，猪价下跌“一日游”，行情又涨了！养猪老铁大家好，今天是2025年1月1日，农历腊月初二，在国内生猪市场，冬至节气后，猪价趋势偏强，受供应压力释放，中大猪出栏减少，而需求跟进尚可，节前下游市场备货以及零星二育入场增多，虽然，受情绪影响，养殖端存在逢高认卖的心态，但是，在多空局面下，猪价以波动偏强为主！昨日，猪价承压下跌，受集团猪企缩量拉涨失败，但是，随着节前备货需求转强，集团猪企缩量拉涨意愿再次提升，猪价呈现逆势上涨的局面！

　　据机构数据了解，截止25年1月1日，全国外三元标猪出栏均价上涨0.14元，屠企报价涨至15.88元/公斤，生猪市场呈现一夜“飘红”的走势，南北地区，多达25个地区猪价上涨，主流地区，屠企涨价幅度在0.05~0.4元/公斤，但是，相比12月1日16.44元/公斤，阶段性猪价仍有3.4%的降幅！

　　从分区来看，在全国重点监测的28个地区，生猪出栏平均价与山东地区15.9元/公斤水平相近，其中，新疆报价14.6元/公斤创下国内低值，海南报价17元/公斤创下国内高点，南北地区，主流生猪报价涨至15~16.9元/公斤！

　　具体来看，在传统产销市场，北方地区，东北以及华北大部地区，猪价上涨0.1~0.3元，黑吉辽报价涨至14.9~15元，山西以及河北报价涨至15.7~15.8元。不过，在西北地区，陕西以及新疆报价偏弱，陕甘地区报价在15.6~15.8元/公斤！

　　在南方市场，西南、华东以及华中、华南地区，生猪报价普遍上涨0.05~0.4元，川渝地区涨至16.75~16.9元，山东以及安徽报价在15.9~16.55元，江浙报价涨至16.75~16.9元，河南报价涨至16.05元/公斤，两湖地区报价涨至15.6~16.05元/公斤，在两广地区报价涨至15.95~16.65元/公斤！

　　从市场分析，2025年1月1日，猪价止跌反弹，价格呈现大部上涨的走势，市场基本面转强，支撑猪价上涨的逻辑如下：

　　一方面，在生猪供应端，由于12月份，全国南北地区，散户、二育以及集团猪企生猪认卖积极，尤其是，冬至前，生猪购销双旺，养殖端中大猪相继出栏，进入月末，规模猪企出栏计划相继完成，出栏压力显著降低，养殖户低价给猪意愿减弱，散户猪场认卖减少，而集团猪企缩量拉涨意愿转强，供应格局逐步偏紧，中大猪流通不足，屠企采购难度增加，提价保量现象增多！

　　另一方面，需求跟进改善，受节日气氛烘托，居民家庭猪肉购销需求改善，内销市场需求稳固回升，下游批发市场白条走货有所改善，虽然，南方腌腊消费转弱，但是，北方地区备至年货的需求或将逐步回升！叠加，情绪引导，节日气氛支撑转强，消费对于猪价仍有一定的支撑！

　　因此，受阶段性养殖端压栏惜售，中大猪供应偏紧，叠加，消费跟进尚存，节日气氛支撑转强，短暂猪价支撑转强，预计，未来1~3日，市场或将延续震荡走高的局面！

　　不过，理论来看，此次猪价上涨仍将是“昙花一现”，市场缺乏单边上涨的基础，尤其是，春节在即，年前，养殖端供应压力尚存，标猪出栏过剩风险较高，生猪市场仍将面临产销错配的压力，部分机构认为，元月中上旬，猪价或将以震荡偏弱为主，小年前后，受春节备货需求旺盛，购销双增，猪价受情绪引导，价格或将明显上调！

一片红，猪价上涨“拦不住”？

　　时光荏苒，24年收官，在国内生猪市场，12月份，国内猪价呈现“先弱后强”的局面，其中，冬至节气前，猪价以趋势下跌为主，虽然，大雪节气后，在持续冷空气影响下，南方腌腊需求利好逐步兑现，但是，碍于养殖端看空后市，生猪认卖意愿转强！冬至前后，生猪购销双旺，然而，由于散户、二育以及集团猪企中大猪集中出栏抛售，部分养殖户标猪有出栏抢跑的操作，供应过剩更甚，猪价重心下移，标猪均价跌至15.23元/公斤，猪价累计下降近7.4%！

　　但是，随着生猪出栏节奏前移，进入冬至后，养殖端出栏压力锐减，叠加，生猪价格处于低值，市场认卖情绪转弱，挺价心态转强，叠加，猪肉购销整体处于旺季，临近元旦假期，下游市场存在一定备货的需求，猪价走势以偏强为主！

　　从数据了解，12月份，生猪报价从16.44元/公斤跌至15.23元/公斤，月底猪价震荡偏强，12月末，生猪报价在15.74元/公斤，月内，猪价累计下降4.26%，市场基本面偏弱！据机构分析，2024年，全年生猪出栏均价在16.7元/公斤，同比23年均价15.015元/公斤，猪价上涨近11.23%，部分机构认为，24年全年生猪育肥平均利润在200元左右，养殖处于较好的一年！

　　目前，从最新反馈了解，元旦假期到来，由于市场底部支撑较强，猪价延续震荡走高的局面，截止25年1月1日，外三元生猪报价在15.88元/公斤，环比昨日上涨0.14元，猪价日均上涨0.9%，同比上涨12.54%！

　　具体来看，在全国南北7个生猪产区，在重点监测的28个地区，其中，东北、华北、华南、西南以及华东、华中地区，屠企报价全面上涨，西北地区，猪价涨跌调整，全国生猪报价普遍调整0.05~0.4元/公斤，猪价重心以震荡偏强为主！

　　在传统高低市场，目前，北方地区，东北、华北以及西北市场，生猪报价普遍徘徊在14.6~15.8元/公斤，其中，黑龙江报价在14.9元，京津地区报价在15.8元，山西以及河北报价在15.7~15.8元，陕西报价在15.8元/公斤！

　　在南方市场，西南、华东、华中以及华南地区，生猪报价在15.4~17元/公斤，其中，川渝报价在16.75~16.9元/公斤，云贵报价在15.65~16.25元/公斤，在山东以及安徽报价在15.9~16.55元/公斤，江浙报价在16.55~16.9元/公斤，河南报价在16.05元，两湖市场报价在15.6~16.05元，两广地区报价在15.95~16.65元/公斤！

　　由此来看，1月1日，猪价止步下跌，价格再次趁势上涨，南北主流地区，猪价重心偏强，零星地区，涨价幅度达到了0.3~0.4元/公斤，市场基本面改善，具体分析如下：

　　在需求方面，从国内主流消费城市来看，在北京地区，批发市场白条猪报价偏稳，零星市场报价下跌0.2元，市场购销反馈略有分歧，部分市场受上量减少，购销积极性提升，下游商贩有一定备货的需求。在上海市场，主流白条成交报价在18.4~19.4元/公斤，购销情绪改善，市场上货量有所降低！

　　目前，受元旦假期影响，城市消费需求改善，餐饮以及家庭需求跟进有所提升，贸易商购销热度转强，白条走货的积极性有所提升。而在农村市场，受节日支撑，内销需求改善，但是，由于南方腌腊刚需转弱，叠加，气温回升，屠企新增订单减少，开工率略有转弱的压力！

　　在供应方面，从市场反馈了解，年末年初，国内生猪出栏计划偏少，其中，华东、华中以及西北地区，规模猪企减量出栏，西南地区集团猪企略有增量。从屠企收猪反馈分析，目前，东北地区，散户猪场认价出栏减弱，规模猪企有涨价出栏的操作，屠宰场上猪表现不佳，缺猪压力尚存。在华东以及华中地区，受集团猪企减量出栏，社会面猪场认价意愿不高，屠企收猪不畅，集团猪企有拉涨的操作。在西南以及华南地区，腌腊高峰已过，需求承接一般，尤其是，气温偏暖，消费利好有限，屠企收猪难度一般，集团猪企日均出栏计划完成一般，市场情绪略显僵持！

　　因此，基于市场多空博弈，受情绪引导，短期内，猪价或将偏强运行，但是，由于元旦假期偏短，南方腌腊高峰已过，叠加，南北地区气温回升，节后猪价仍有趋势偏弱的压力，重点关注集团猪企出栏节奏的变化！