3月19日中国外三元猪价格稳中有涨

　　2025年3月18日，中国主流市场外三元大猪市场价格稳中有涨，全国均价为 14.79元 / 公斤，较昨日价格上涨0.13%。 市场价格涨跌互现，猪价整体企稳。目前北方地区养殖端出栏积极性不高，且局地二育滚动补栏入场，价格基本面偏强。南方市场局地养殖端存挺价情绪，出栏速度一般，而需求端表现一般，供需博弈下市场以横盘稳定为主。目前，南北地区养殖端出栏情绪谨慎，预计近期猪价企稳为主，后市关注养殖端出栏节奏变化。 今日部分省份市场交易均价如下：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

3月19日中国内三元猪价格稳中有跌

　　2025年3月18日，中国主流市场内三元大猪市场均价稳中有跌，全国均价为14.39元/公斤，较昨天价格下跌0.09%。 养殖端挺价惜售情绪浓厚，叠加二次育肥抄底，屠企收购难度增加。南方腌腊需求启动，北方天气转暖带动鲜销带动需求端回暖。预计清明备货预期提振市场信心，或推动价格继续上行，但涨幅有限。 今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年3月18日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

3月19日中国土杂猪价格稳中有涨

　　2025年3月18日，中国主流市场土杂大猪市场均价稳中有涨，全国均价为13.02元每公斤，较昨天价格上涨0.13%。养殖端供应压力仍存，养殖户出栏积极性有所转强，生猪出栏节奏加快，而需求处于淡季阶段，市场购销清淡，供需利少，继续施压猪价。不过部分养殖户有扛价心态，二育市场也有抄底操作。市场博弈激烈，短期猪价或震荡调整为主。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年3月18日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年3月19日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年3月18日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格上涨，全国生猪出栏加权日均价14.68元每公斤，较昨天上涨0.09%。养殖端供应压力仍存，养殖户出栏积极性有所转强，生猪出栏节奏加快，而需求处于淡季阶段，市场购销清淡，供需利少，继续施压猪价。不过部分养殖户有扛价心态，二育市场也有抄底操作。市场博弈激烈，短期猪价或震荡调整为主。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.79元每公斤，相比昨天上涨0.13%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.39元每公斤，相比昨天下跌0.09%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.02元每公斤，较昨天价格上涨0.13%。

图表：2025年3月18日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

一夜“升温”，猪价上涨“拦不住”！

　　时光荏苒，三月过半，在国内生猪市场，本月，标猪现货维持僵持盘整的局面，截至目前，外三元标猪报价横盘在14.67元/公斤，月内猪价延续盘整震荡的局面，相比月初涨幅仅有0.16元/公斤，市场延续弱稳偏强的局面！

　　据悉，3月中上旬，国内猪价表现超预期，市场并未呈现预期下降的走势，而支撑猪价偏强的逻辑，一方面，二次育肥滚动入场，本月以来，二育入场较为谨慎，市场呈现“涨退跌入”的局面，猪价存在一定支撑；另一方面，由于春节前后养殖端降重出栏明显，春节之后，受前期标肥较差较大，散户猪场扛价惜售，集团猪企有适度压栏控重的操作，生猪出栏节奏偏慢，猪价存在一定支撑；

　　叠加，仔猪补栏需求转强，目前，国内南北地区，猪场空栏比重较多，养殖端补栏仔猪积极性偏强，尤其是，气温回升，仔猪腹泻压力减弱，补栏需求或将逐步提升，部分集团猪企有扛价支撑仔猪购销的心态，对于现货标猪市场有一定支撑！

　　但是，理性来看，由于南北地区气温持续回升，天气转暖，标猪上肉节奏加快，这或将加剧生猪存栏体重不断增加，中大猪存栏占比也将不断加大，这势必会利空后市猪价前景！

　　与此同时，春节之后，由于消费需求处于季节性淡季，居民对于厚膘猪肉承接能力不足，餐饮以及堂食需求缺乏明显增量，国内标肥价差持续收窄，截至目前，标肥价差回落至0.6元/公斤左右，这势必会增加中大猪压栏的风险。尤其是，国内生猪饲料成本上涨，玉米现货价格持续走高，市场二育入场会更加谨慎，养殖端压栏风险也将大幅提升！

　　因此，基于市场多空博弈，目前，生猪市场受集团猪企控重出栏，仔猪价格走强，零星地区二育滚动入场，国内生猪市场存在一定支撑！预计，2025年3月19日，外三元标猪出栏报价徘徊在14.69元/公斤左右。但是，由于生猪出栏均重回升，标肥价差持续收窄，叠加，消费需求缺乏实际利好，猪价上涨空间有限，而随着时间的流逝，中大猪供应压力或将增加，猪价趋势偏弱或难以扭转，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

涨，涨，涨，猪价“倔强”上涨！

　　涨，涨，涨，猪价“插翅”上涨！在国内生猪市场，近期，猪价走势以波动偏强为主，市场底部拉锯的态势较为明显，但是，猪价下跌不及预期，虽然，此前市场普遍看空后市，但是，受多方因素影响，猪价以僵持偏强为主，目前，市场多空情绪交织，短暂猪价仍存一定支撑，具体分析如下：

　　利好因素：①，由于春节前后，市场普遍看空后市，养殖端降重出栏明显，春节后，中大猪存栏不足，肥猪价格持续坚挺，受标肥价差较大，散户猪场中小标猪压栏增重，集团猪企认卖意愿不足，主流规模猪企有控制体重出栏的现象，市场出栏节奏明显缓慢，供应压力减轻；

　　②，生猪价格走势偏强，这缓解了市场对于猪价前景的恐慌心态，由于标肥较差尚存，部分地区，二次育肥现象存在，二育有明显“涨停降入”的操作，这对于市场有一定支撑！

　　③，消费需求逐步常态化，需求跟进略有改善，尤其是，南方销区市场，餐饮以及堂食需求回升，样本屠企开工率缓慢上调，消费对于市场有一定支撑！

　　④、受南北地区气温回升，春节前后，养殖端中大猪出栏殆尽，阶段性养殖端空栏比重增加，仔猪补栏需求逐步改善，部分规模猪企挺价意愿偏强，这也对现货标猪有一定支撑！

　　利空因素：一方面，生猪出栏节奏偏慢，而按照母猪存栏变化影响，生猪产能后置风险增加，尤其是，生猪均重节奏加快，出栏均重不断回升，后市猪肉供应水平或将进一步增加；另一方面，消费需求整体偏空，猪肉购销处于季节性淡季，鲜品猪肉走货惨淡，市场对于肥猪刚需转弱，标肥价差或进一步收窄，这或将加剧肥猪压栏的风险，加快中大猪出栏的积极性，限制养殖端挺价的操作！

　　因此，基于供需变化，受阶段性生猪市场支撑尚存，养殖端控重出栏意愿偏强，猪价或将维持波动上涨的走势！但是，碍于标肥猪价价差收窄，市场压栏风险加大，后市猪价仍面临严峻下降的风险！

　　据机构数据分析，受屠企调整收猪结算价，预计，2025年3月19日，外三元瘦肉型标猪价格出栏均价在14.69元/公斤，上涨0.02元，后市关注规模猪企出栏节奏的变化，短暂猪价或将维持底部拉锯的走势，倘若，集团猪企加快出栏节奏，猪价重心或将再次转弱调整！

稳中伴涨，猪价“涨不停”！

　　3月进入中下旬，近期，国内猪价以盘整运行为主，市场看涨以及看跌情绪并存，但是，受阶段性出栏节奏的变化，猪价支撑略显偏强，价格维持上涨的基本面，但是，碍于消费跟进承压，市场对于猪源承接能力有限，猪价反弹空间有限！

　　在生猪合约方面，昨日，国内生猪近月合约偏强，生猪2505合约回升至13605元/吨，上涨115元/吨；生猪2507合约报价在13505元/吨，上涨95元/吨；生猪2509合约上涨50元/吨，涨至14090元/吨！目前，近月生猪合约偏强，主要受现货市场底部支撑明显，猪价存在较为明显抗跌的局面，这也带动了市场看涨的心态。

　　在生猪供应方面，近期，养殖端出栏表现不及预期，虽然，本月起，标猪供应水平增加，生猪出栏均重上升，市场存在供应过剩的压力！但是，由于春节后，中大猪存栏见底，养殖端存在压栏增重的现象，尤其是，标肥价差前期较高，散户有扛价意愿，规模猪企有一定增重压栏情绪，适重猪源流通略显紧张，出栏节奏不及预期；

　　在需求方面，目前，猪肉购销整体一般，样本屠企开工率徘徊在26.1%左右，消费需求呈现常态化，但是，碍于家庭以及城市刚需不足，需求进一步增量有限，主流屠企多以订单开工为主，市场对于猪源承接力度一般！不过，由于二育入场较为灵活，二育仍有逢低补栏标猪的现象，市场存在一定支撑！

　　在仔猪方面，近期，气温逐步回升，仔猪补栏积极性明显改善，国内7公斤仔猪价格不断上涨，部分集团猪企挺价意愿偏强，缩量出栏标猪的意愿较高，这进一步支撑了现货市场偏强的局面！

　　不过，由于本月养殖端出栏节奏偏慢，生猪育肥增重节奏逐步加快，而受母猪存栏变化，国内生猪供应或将出现产能后置的风险，尤其是，短时间内，猪肉购销缺乏实质性的利好，后市养殖端中大猪存栏体量增加，猪价仍存下行的压力！