5月28日中国外三元猪价格稳中有涨

　　2025年5月27日，中国主流市场外三元大猪市场价格稳中有涨，全国均价为 14.51元/公斤，较昨日价格上涨0.30%。价格普遍上涨，主要原因是养殖户惜售，减少供应，且春季过后生猪供应未增加，同时尽管进入夏季，需求未显著下降，供需不平衡推高了价格。短期来看，在养殖端惜售、集团猪企缩量挺价、二育补栏意愿有所回升以及端午节前屠宰企业备货等因素的综合作用下，猪价有维持偏强震荡的可能，但由于整体需求仍偏弱，上涨空间和时间可能有限。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年5月27日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

5月28日中国内三元猪价格稳中有涨

　　2025年5月27日，中国主流市场内三元大猪市场均价稳中有涨，全国均价为14.10元/公斤，较昨天价格上涨0.29%。价格普遍上涨，主要原因是养殖户惜售，减少供应，且春季过后生猪供应未增加，同时尽管进入夏季，需求未显著下降，供需不平衡推高了价格。短期来看，在养殖端惜售、集团猪企缩量挺价、二育补栏意愿有所回升以及端午节前屠宰企业备货等因素的综合作用下，猪价有维持偏强震荡的可能，但由于整体需求仍偏弱，上涨空间和时间可能有限。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年5月27日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

5月28日中国土杂猪价格稳中有涨

　　2025年5月27日，中国主流市场土杂大猪市场均价稳中有涨，全国均价为13.73元每公斤，较昨天价格上涨0.53%。价格普遍上涨，主要原因是养殖户惜售，减少供应，且春季过后生猪供应未增加，同时尽管进入夏季，需求未显著下降，供需不平衡推高了价格。短期来看，在养殖端惜售、集团猪企缩量挺价、二育补栏意愿有所回升以及端午节前屠宰企业备货等因素的综合作用下，猪价有维持偏强震荡的可能，但由于整体需求仍偏弱，上涨空间和时间可能有限。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年5月27日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年5月28日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年5月27日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格稳中有涨，全国生猪出栏加权日均价14.39元每公斤，较昨天价格上涨0.48%。价格普遍上涨，主要原因是养殖户惜售，减少供应，且春季过后生猪供应未增加，同时尽管进入夏季，需求未显著下降，供需不平衡推高了价格。短期来看，在养殖端惜售、集团猪企缩量挺价、二育补栏意愿有所回升以及端午节前屠宰企业备货等因素的综合作用下，猪价有维持偏强震荡的可能，但由于整体需求仍偏弱，上涨空间和时间可能有限。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.51元每公斤，较昨天价格上涨0.53%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.10元每公斤，较昨天价格上涨0.29%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.73元每公斤，较昨天价格上涨0.53%。

图表：2025年5月27日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年5月28日中国仔猪价格统计

图表：2025年5月27日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

涨了，涨了，猪价上涨“高歌猛进”！

　　时光荏苒，5月渐入下旬，在国内生猪市场，目前，猪价以波动偏强为主，一方面，北方市场，受集团猪企缩量拉涨，社会面猪场认卖心态减弱，零星地区存在一定二育现象，猪价存在支撑；另一方面，南方市场，受节日气氛烘托，端午在即，下游需求改善，白条购销积极性回升，部分食品企业有一定备货需求！在多方支撑下，猪价以震荡偏强为主！

　　从国内供需市场来看，目前，国内生猪供应趋势宽松，基于母猪存栏影响10个月标猪供应，去年7-8月份母猪存栏逐月增加，理性来看，25年5~7月份，标猪供应能力逐步提升！尤其是，春节过后，猪价下降不及预期，年内生猪育肥并未跌破成本线，养殖端处于薄利阶段，这也抑制了养殖端产能去化的积极性，国内母猪存栏仍处于较高的水平，产能存在后置的担忧！

　　本月中旬，受标肥价差倒挂，中大猪承压下跌，养殖端短暂恐慌情绪弥漫，市场存在一定降重出栏的心态，这支撑了月内猪价偏弱的走势，标猪报价触底14.17元/公斤，月内猪价高点回落降幅在4.58%左右！不过，进入5月末，由于本月集团猪企月均出栏计划增幅有限，且，日均出栏计划减少，养殖端出栏压力减轻，市场存在一定缩量拉涨的意愿，这对于猪价有一定支撑！

　　在需求方面，春节过后，猪肉消费进入周期性淡季，进入5月份，气温持续升高，鲜品猪肉购销进一步转差，尤其是，居民饮食结构的变化，市场替代品供应充足，且月内鸡蛋价格大幅下降，市场猪肉刚需转弱，城市消费缺乏增量，下游白条购销持续冷清！不过，进入月末后，市场需求利好或将短暂兑现，尤其是，节日气氛逐步转浓，下游市场备货需求逐步回升，主流屠企订单量增加，日均屠宰量持续增多，消费对于猪价有利好支撑！

　　因此，在供需博弈下，猪价基本面转强，短暂猪价或将维持上涨的走势，但是，碍于标肥价差倒挂，且，生猪供应趋势宽松，节前猪价反弹空间或将有限，而节后受需求转弱，猪价仍有下行的担忧！

　　从最新数据分析，受屠宰场调价收猪，预计，5月28日，外三元标猪出栏均价在14.43元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

　　5月28日全国南北各省区生猪价格一览表：

涨猛了，猪价上涨“坐火箭”！

　　时光荏苒，五月即将收官，端午小长假临近，在国内生猪市场，从数据反馈来看，月内猪价呈现冲低反弹的走势。本月中上旬，市场以横盘为主，中大猪持续走弱，但是，标猪认卖积极性一般，标猪报价盘整在14.8元/公斤。但是，进入中下旬后，猪价重心下移，受市场屠牛风险加大，养殖端降重出栏，散户、集团以及二育生猪认卖意愿提升，猪价走势明显转弱，标猪报价跌至14.17元/公斤。但是，上周末以来，国内生猪市场，猪价筑底反弹，市场基本面逐步改善，理性来看，月末，猪价或将呈现易涨难跌的走势，猪价重心或将回升至14.8元/公斤上下！

　　据机构分析，本月下旬前，生猪市场以“阴跌”为主，由于气温升高，猪肉购销冷清，二育对于标猪承接不足，养殖端出栏难度较大，市场恐慌心态偏强，多方养殖主体有落袋而安的心态！但是，随着猪价阶段性触底，生猪均价跌至2月中旬以来新低，市场情绪改善，此前，北方多地集团猪企控制大猪出栏，市场看涨心态升温，尤其是，阶段性，猪价底部支撑逐步转强！

　　一方面，在供应端，临近月末，本月，养殖端出栏计划完成尚可，尤其是，月内集团猪企日均出栏计划减少2.03%，规模猪企出栏压力逐步减弱。月底，规模猪企认卖意愿或将减弱，挺价缩量心态或将转强，部分头部猪企存在拉涨的意愿，适重猪源上量有减量的操作，市场供应过剩压力明显减轻，对于猪价有一定支撑；

　　另一方面，在需求端，市场承接能力或将转强！二育方面，受标猪价格走弱，此前，北方多地标猪跌破7元/斤，这提振了部分二育入场的积极性，二育对于标猪承接力度有所改善，部分猪源调入二育，影响屠企收猪的节奏。在消费方面，由于月末在即，端午节即将到来，受节日因素支撑，屠宰场节前存在备货的需求，开工率或将小幅增加，对于猪源需求或有提振的局面！

　　因此，在供需博弈下，短暂猪价重心偏强，受屠宰场调价收猪，预计，5月28日，外三元标猪出栏报价在14.44元/公斤左右！但是，主流机构认为，节后，随着需求转弱，且，气温进一步升高，白条购销或将再次冷清，而供应趋势增加，产销错配压力尚存，后市猪价仍存进一步下降的压力！