2025年9月10日养猪业重要信息汇总

2025-09-10来源:综合报道文章编辑:小琳[点击复制网址]
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9月10日中国外三元猪价格震荡下跌


　　2025年9月9日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为 13.58元/公斤，较昨日价格下跌0.74%。随着气温转凉，叠加开学集采与双节备货将临，生猪市场需求正呈现逐步复苏的态势。不过供给端压力仍在持续释放，月初市场曾短暂出现缩量挺价现象，但近期生猪出栏节奏已逐步加快。目前市场对于旺季价格反弹的空间预期普遍偏低，短期来看，猪价预计偏弱震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月9日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2025年9月9日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 13.12 13.15 -0.23% 元/KG
吉林省 13.10 13.17 -0.53% 元/KG
黑龙江 12.97 13.12 -1.14% 元/KG
华北 北  京 13.71 13.83 -0.87% 元/KG
天  津 13.65 13.76 -0.80% 元/KG
河北省 13.50 13.64 -1.03% 元/KG
山西省 13.36 13.57 -1.55% 元/KG
内蒙古 13.38 13.50 -0.89% 元/KG
华东 上海市 14.15 14.31 -1.12% 元/KG
江苏省 14.08 14.21 -0.91% 元/KG
浙江省 14.05 14.23 -1.26% 元/KG
安徽省 13.74 13.86 -0.87% 元/KG
福建省 14.46 14.49 -0.21% 元/KG
山东省 13.88 13.97 -0.64% 元/KG
华中 河南省 13.65 13.72 -0.51% 元/KG
湖北省 13.68 13.73 -0.36% 元/KG
湖南省 13.85 13.91 -0.43% 元/KG
江西省 13.23 13.26 -0.23% 元/KG
华南 广东省 14.40 14.59 -1.30% 元/KG
海南省 15.22 15.25 -0.20% 元/KG
广  西 12.39 12.55 -1.27% 元/KG
西南 重  庆 13.22 13.34 -0.90% 元/KG
四川省 13.59 13.64 -0.37% 元/KG
贵州省 13.14 13.32 -1.35% 元/KG
云南省 13.28 13.34 -0.45% 元/KG
西北 陕西省 13.66 13.73 -0.51% 元/KG
甘肃省 13.35 13.47 -0.89% 元/KG
宁  夏 13.61 13.66 -0.37% 元/KG
新  疆 12.41 12.45 -0.32% 元/KG
全  国 13.58 13.68 -0.74% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

9月10日中国内三元猪价格震荡偏弱


　　2025年9月9日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为13.22元/公斤，较昨天价格下跌0.52%。随着气温转凉，叠加开学集采与双节备货将临，生猪市场需求正呈现逐步复苏的态势。不过供给端压力仍在持续释放，月初市场曾短暂出现缩量挺价现象，但近期生猪出栏节奏已逐步加快。目前市场对于旺季价格反弹的空间预期普遍偏低，短期来看，猪价预计偏弱震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月9日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

2025年9月9日中国内三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.92 12.89 0.23% 元/KG
吉林省 12.73 12.79 -0.47% 元/KG
黑龙江 12.75 12.87 -0.93% 元/KG
华北 北  京 13.46 13.52 -0.44% 元/KG
天  津 13.30 13.34 -0.30% 元/KG
河北省 13.14 13.23 -0.68% 元/KG
山西省 12.99 13.18 -1.44% 元/KG
内蒙古 13.03 13.12 -0.69% 元/KG
华东 上海市 13.66 13.81 -1.09% 元/KG
江苏省 13.36 13.46 -0.74% 元/KG
浙江省 13.79 13.94 -1.08% 元/KG
安徽省 13.38 13.48 -0.74% 元/KG
福建省 13.72 13.73 -0.07% 元/KG
山东省 13.51 13.57 -0.44% 元/KG
华中 河南省 13.40 13.44 -0.30% 元/KG
湖北省 13.42 13.43 -0.07% 元/KG
湖南省 13.50 13.53 -0.22% 元/KG
江西省 12.98 12.97 0.08% 元/KG
华南 广东省 13.66 13.84 -1.30% 元/KG
海南省 14.80 14.80 0.00% 元/KG
广  西 12.02 12.15 -1.07% 元/KG
西南 重  庆 12.87 12.96 -0.69% 元/KG
四川省 13.21 13.22 -0.08% 元/KG
贵州省 12.77 12.92 -1.16% 元/KG
云南省 12.92 12.93 -0.08% 元/KG
西北 陕西省 13.41 13.44 -0.22% 元/KG
甘肃省 13.08 13.17 -0.68% 元/KG
宁  夏 13.34 13.38 -0.30% 元/KG
新  疆 12.13 12.13 0.00% 元/KG
全  国 13.22 13.28 -0.52% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

9月10日中国土杂猪价格偏弱


　　2025年9月9日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为12.81元每公斤，较昨天价格下跌0.77%。随着气温转凉，叠加开学集采与双节备货将临，生猪市场需求正呈现逐步复苏的态势。不过供给端压力仍在持续释放，月初市场曾短暂出现缩量挺价现象，但近期生猪出栏节奏已逐步加快。目前市场对于旺季价格反弹的空间预期普遍偏低，短期来看，猪价预计偏弱震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月9日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2025年9月9日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.57 12.57 0.00% 元/KG
吉林省 12.43 12.54 -0.88% 元/KG
黑龙江 12.36 12.51 -1.20% 元/KG
华北 北  京 13.16 13.27 -0.83% 元/KG
天  津 12.91 12.99 -0.62% 元/KG
河北省 12.76 12.86 -0.78% 元/KG
山西省 12.67 12.91 -1.86% 元/KG
内蒙古 12.63 12.76 -1.02% 元/KG
华东 上海市 12.89 13.09 -1.53% 元/KG
江苏省 12.60 12.73 -1.02% 元/KG
浙江省 13.39 13.58 -1.40% 元/KG
安徽省 12.91 13.05 -1.07% 元/KG
福建省 13.42 13.46 -0.30% 元/KG
山东省 13.06 13.13 -0.53% 元/KG
华中 河南省 13.12 13.19 -0.53% 元/KG
湖北省 12.91 12.95 -0.31% 元/KG
湖南省 13.02 13.09 -0.53% 元/KG
江西省 12.68 12.69 -0.08% 元/KG
华南 广东省 13.38 13.57 -1.40% 元/KG
海南省 13.38 13.57 -1.40% 元/KG
广  西 11.70 11.89 -1.60% 元/KG
西南 重  庆 12.49 12.59 -0.79% 元/KG
四川省 12.71 12.74 -0.24% 元/KG
贵州省 12.40 12.56 -1.27% 元/KG
云南省 12.53 12.57 -0.32% 元/KG
西北 陕西省 13.01 13.06 -0.38% 元/KG
甘肃省 12.67 12.80 -1.02% 元/KG
宁  夏 12.95 13.02 -0.54% 元/KG
新  疆 11.81 11.83 -0.17% 元/KG
全  国 12.81 12.91 -0.77% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年9月10日中国商品大猪市场行情综述


　　2025年9月9日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价13.47元每公斤，较昨天价格下跌0.70%。随着气温转凉，叠加开学集采与双节备货将临，生猪市场需求正呈现逐步复苏的态势。不过供给端压力仍在持续释放，月初市场曾短暂出现缩量挺价现象，但近期生猪出栏节奏已逐步加快。目前市场对于旺季价格反弹的空间预期普遍偏低，短期来看，猪价预计偏弱震荡运行。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.58元每公斤，较昨天价格下跌0.74%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.22元每公斤，较昨天价格下跌0.52%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价12.81元每公斤，较昨天价格下跌0.77%。

图表：2025年9月9日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2025年9月9日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 13.06 13.08 -0.13% 元/KG
吉林省 13.00 13.07 -0.53% 元/KG
黑龙江 12.91 13.05 -1.10% 元/KG
华北 北京市 13.64 13.75 -0.78% 元/KG
天津市 13.55 13.65 -0.69% 元/KG
河北省 13.40 13.53 -0.95% 元/KG
山西省 13.26 13.47 -1.53% 元/KG
内蒙古 13.28 13.40 -0.85% 元/KG
华东 上海市 14.01 14.17 -1.12% 元/KG
江苏省 13.88 14.01 -0.88% 元/KG
浙江省 13.98 14.15 -1.23% 元/KG
安徽省 13.64 13.76 -0.85% 元/KG
福建省 14.27 14.30 -0.18% 元/KG
山东省 13.78 13.86 -0.60% 元/KG
华中 河南省 13.58 13.65 -0.47% 元/KG
湖北省 13.60 13.64 -0.31% 元/KG
湖南省 13.74 13.80 -0.39% 元/KG
江西省 13.15 13.18 -0.16% 元/KG
华南 广东省 14.21 14.40 -1.30% 元/KG
海南省 14.21 14.40 -1.30% 元/KG
广  西 12.26 12.41 -1.25% 元/KG
西南 重  庆 13.08 13.19 -0.85% 元/KG
四川省 13.46 13.50 -0.30% 元/KG
贵州省 13.01 13.19 -1.30% 元/KG
云南省 13.15 13.20 -0.36% 元/KG
西北 陕西省 13.59 13.65 -0.45% 元/KG
甘肃省 13.27 13.39 -0.85% 元/KG
宁  夏 13.53 13.58 -0.36% 元/KG
新  疆 12.33 12.36 -0.25% 元/KG
全  国 13.47 13.57 -0.70% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年9月10日中国仔猪价格统计


图表：2025年9月9日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2025年9月9日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 26.84 27.20 -1.32% 元/KG
吉林省 26.80 27.13 -1.22% 元/KG
黑龙江 26.61 26.85 -0.89% 元/KG
华北 北  京 29.04 29.31 -0.92% 元/KG
天  津 28.36 28.59 -0.80% 元/KG
河北省 28.56 28.81 -0.87% 元/KG
山西省 28.33 28.55 -0.77% 元/KG
内蒙古 26.87 27.20 -1.21% 元/KG
华东 江苏省 28.78 29.14 -1.24% 元/KG
浙江省 29.04 29.40 -1.22% 元/KG
安徽省 28.60 28.85 -0.87% 元/KG
福建省 29.08 29.32 -0.82% 元/KG
山东省 28.56 28.86 -1.04% 元/KG
华中 河南省 28.60 28.90 -1.04% 元/KG
湖北省 29.03 29.37 -1.16% 元/KG
湖南省 29.13 29.42 -0.99% 元/KG
江西省 29.08 29.39 -1.05% 元/KG
华南 广东省 28.12 28.46 -1.19% 元/KG
广  西 29.99 30.30 -1.02% 元/KG
西南 重  庆 29.27 29.65 -1.28% 元/KG
四川省 29.33 29.63 -1.01% 元/KG
贵州省 28.98 29.34 -1.23% 元/KG
云南省 29.04 29.31 -0.92% 元/KG
西北 陕西省 28.42 28.67 -0.87% 元/KG
甘肃省 28.76 29.06 -1.03% 元/KG
新  疆 27.71 27.91 -0.72% 元/KG
全  国 28.57 28.87 -1.03% 元/KG
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

白条猪肉：9月上旬开局不利，中下旬能否出现拐点？


　　【导语】9月上旬国内白条猪肉行情开局不利，价格再度持续下探，且在不断刷新年内低点。随着上游养殖端积极出栏告一段落，原料供应过剩情况或有缓解，伴随着节日提振，预计本月下旬国内白条猪肉价格或低位小涨，但幅度十分有限，9月均价仍环比下降。
 
　　1.2025年9月上旬国内白条猪肉价格低位下探
 
　　从图1看到，2025年9月上旬，国内白条猪肉价格自月初的相对高点缓慢回落，且在不断创年内新低，较2023年与2024年同期亦有较大差距。据卓创资讯统计，截至2025年9月9日，国内膘厚在2.5-3.5CM的白条猪肉成交均价为17.28元/公斤，为迄今为止年内的最低水平；较月初下降2.79%，较2024年同期下跌31.86%，较2023年同期下跌17.55%。
 
 
　　2. 开学季备货告一段落，白条走货愈发滞缓
 
　　9月初，因上游规模养殖场短时缩量出栏，屠宰企业收购难度增加，猪肉供应缩减；同时受开学季备货提振，终端需求向好，鲜品猪肉走货速度加快，共同支撑月初价格止跌反弹。然而伴随着开学季备货的结束，终端需求回落，此时上游养殖端亦加快生猪出栏节奏，在屠宰企业严控入库的情况下，白条猪肉供应过剩，月上旬价格跌速加快。据卓创资讯统计，截至9月9日，国内重点批发市场到货量为2.70万头，较月初高点累计下降6.13%。
 
 
　　3. 9月下旬白条猪肉价格或低位小涨，但月均价或环比下降
 
　　供应方面，9月份规模养殖集团出栏计划增多，但在上、中旬养殖端积极降重出栏的情况下，下半月集团出栏压力减轻，出栏节奏或有放缓；但因当下猪价偏低，上游养殖端不乏有抗价惜售的意向。叠加前期未有批量二育的现象，在屠宰企业严控入库、白条生产比例变化不大的大背景下，预计本月中旬白条猪肉供应情况仍或充裕，下旬供应或较预期减少。
 
　　需求方面，随着气温下降，在“贴秋膘”习俗影响下，9月份猪肉终端需求或有提升，但幅度十分有限。同时月下旬受中秋及国庆双节提振，终端需求或进一步好转；但从往年来看，节日对需求的提振力度逐年减弱，预计2025年9月下旬猪肉需求好转程度或不及预期。
 
　　综上所述，卓创资讯预计2025年9月中旬国内白条猪肉价格或窄幅震荡，月下旬猪肉价格不乏有低位小涨的可能。但因涨幅较小，月内白条猪肉均价仍或环比小降，且在长周期下处于偏低水平。

坐滑梯，猪价下跌“无休止”！


　　时光荏苒，进入“金九”月份，在国内生猪市场，传统“金九银十”月份，消费逐步进入季节性旺季。尤其是，9月份，学生返校，双节在即，天气转凉，居民饮食结构逐步转向滋补，肉类消费逐步回升，白条购销逐步改善，猪价存在较强的支撑！主流养殖端存在看涨的情绪，以往，散户以及集团猪企有缩量压栏的操作，二育有滚动入场的积极性。但是，今年情况不同，生猪出栏绵延不断，标猪产能持续释放，而需求承接不足，国内猪价呈现显著下跌的走势！

　　

　　目前，外三元标猪报价降入“6元时代”，市场基本面偏空，猪价“跌跌不休”，价格创下了2025年新低，市场呈现“旺季不旺”的局面！不过，由于养殖端成本控制不同，从消息了解，8月份，牧原生猪出栏完全成本仅有11.7元/公斤，成本不足6元/斤，养殖盈利尚可，但是，部分二育头均出栏亏损却超200元，生猪市场进入“拼成本”的时代！

　　从生猪购销基本面来看，猪价下跌的逻辑在于需求支撑不足，供应呈现过剩的局面！具体分析如下：

　　在供应方面，由于南方受到副高持续影响，多地持续高温，肉类消费支撑不足，且，受到生猪跨区调运限制影响，产区适重猪源外调难度加大。而本地生猪育肥受疫病风险较高，猪场高温高湿的环境下，部分养殖端存在恐慌出栏的操作，主流屠企采购难度较低，压价支撑转强，屠企报价呈现大幅下挫的局面，尤其是，广东标猪报价跌至14.3元/公斤，月内累计下降超1.4元/公斤。受南方地区猪价大幅回落，北方市场看涨信心不足，养殖端出栏情绪较高，散户以及集团猪企呈现增量出栏的操作。尤其是，9月份，生猪出栏计划偏多，产能后置压力兑现，集团猪企出栏计划环比增加1.3%，适重生猪供应呈现过剩的局面！

　　在需求方面，目前，需求跟进提振受限，虽然，月初，受学校返校，屠宰场开工率大幅提升！但是，随着月初需求利好兑现后，距离双节假期时间较长，消费缺乏进一步提振的空间，截至目前，样本屠企开工率在31.3%左右，屠宰场受猪源到货充足，借势压价的心态偏强！

　　因此，基于供需博弈，目前，生猪市场情绪偏空，受屠企调价，预计，9月10日，外三元标猪报价跌至13.53元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化，个人认为，猪价进一步下降或将有限，集团猪企短暂或有稳价的情绪！

双节在即，猪价连创新低，旺季不旺为哪般？


　　跌了，跌了，猪价下跌“如火如荼”！进入9月份，在国内生猪市场，月初，猪价短暂偏强，受情绪引导，需求支撑改善，集团猪企缩量出栏，国内标猪报价回升至14.09元/公斤。但是，此番猪价上涨“昙花一现”，本月初，随着集团猪企恢复出栏节奏，且，社会面猪场认卖积极，生猪供应猛增，而需求利好转弱，月初消费利好兑现过后，需求进入“空档”，产销错配下，国内猪价重心下移，市场呈现超预期下跌的走势！

　　据悉，目前，外三元标猪报价跌至13.62元/公斤，猪价跌破了“地板线”，价格创下了今年以来的新低，市场看涨信心不足，短暂猪价仍将以波动偏弱的走势！

　　目前，生猪市场多空并存，供强需弱仍是阶段性猪价下跌的关键，具体分析如下：

　　在需求方面，目前，随着学校集中返校后，消费需求缺乏进一步增量，下游市场白条购销转弱，市场剩货现象增多，主流屠企订单缺乏增量，开工率弱稳为主！截至目前，规模以上屠企开工率在31.3%左右，屠宰场订单一般，需求对于猪价缺乏进一步支撑！不过，随着9进入中下旬后，双节逐步临近，节日气氛或将逐步转浓，市场看涨后市信心或将恢复，尤其是，进入下旬后，屠企提前备货，日均屠宰量或显著增加，需求支撑或将转强，这或将支撑猪价上涨！

　　在供应方面，月初，受出栏计划偏少，规模猪企短暂有缩量操作！不过，由于生猪供应过剩压力较大，去年10-11月份母猪存栏逐月增加至阶段性高点，本月产能出现集中兑现阶段！社会面以及集团猪企出栏计划较多，其中，样本以上规模猪企日均出栏计划环比增加4.77%，而放养公司以及散户等，本月中上旬认卖积极。尤其是，南方地区，产销错配凸显，猪场疫病风险存在，而生猪外调不畅，进一步加剧部分猪企出栏难度，市场降价增量卖猪积极，进一步加剧了市场悲观心态！

　　因此，在供需博弈下，目前，生猪市场基本面偏空，预计，9月10日，外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在13.53元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化以及屠宰场开工率的变化！

跌了，跌了，猪价下跌“跌不停”！


　　时光荏苒，进入9月份，在国内生猪市场，过去的8月份，按照过往经验，生猪市场普遍处于高位，且，价格处于偏强的阶段，但是，2025年价格表现不佳，猪价创下了全年的低值，标猪报价跌至13.71元/公斤！

　　支撑猪价下跌的逻辑，一方面，产能处于集中兑现阶段，由于去年末母猪存栏逐月增加，产能供应充沛，且，前期养殖端出栏积极性不高，市场控重压栏，二育滚动入场，供应能力进一步提升，而官方产能去化背景影响下，集团猪企减重出栏情绪偏强，生猪供应出现明显叠加的效应，加剧了产能过剩的局面；另一方面，由于8月份，副高极为顽强，国内主流销区持续高温，消费需求承接不足，居民替代消费普遍，肉类刚需不佳，这进一步拖累了猪价的表现！

　　按照生猪生长规律，母猪存栏决定10个月标猪供应，而进入9月份，本月出栏计划依然较高，尤其是，去年10-11月份，全国能繁母猪存栏达到4080万头，超正常保有量4.6%，因此，本月标猪供应显著增加！且，8月份，部分头部猪企出栏计划完成不佳，本月产能存在后置的因素。叠加，南方地区猪场疫病压力较大，生猪跨区转运难度增加，部分产区存在严峻的供需过剩的局面，市场认卖积极性较高！从机构数据分析，9月份，样本猪企出栏计划环比增加1.29%，日均出栏计划增加4.8%，9月中上旬养殖端集中出栏抛售，市场恐慌情绪弥漫，猪价面临较大的压力！

　　而在需求方面，9月份，需求跟进逐步改善，8月末国内样本屠企开工率从29%提升至31%以上，不过，随着月初消费利好兑现过后，下游猪肉购销逐步常态化，距离节日还有20多天，下游市场节前备货周期尚未到来，需求短暂处于偏弱的阶段，样本屠企开工率稳定在31.3%，需求缺乏进一步提振的空间！

　　因此，在多空博弈下，生猪市场承压下跌，受屠宰场压价，预计，9月10日，外三元标猪报价跌至13.53元/公斤！不过，由于集团猪企出栏减重，部分头部猪企出栏压力减轻，而随着猪价重心下移，养殖利润不佳，市场或有扛价心态，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！


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