广州市江丰实业股份有限公司种业总经理曾宪军:2022~2027年,江丰计划投资约12亿元建设三大产业园,年加工家禽产能将超9000万只。

11月19~20日,广州市江丰实业股份有限公司种业总经理曾宪军在“2025中华土鸡产业发展论坛”上提出以“三个坚持”为核心的发展策略:
首先是坚持发挥大湾区地理优势与供港优势。依托粤港澳大湾区核心位置及江村黄鸡供港40年的基础,持续深耕港澳市场,维持25%以上份额,利用价格稳定与出口退税政策,保障屠宰板块良性发展。
二是坚持“品质为王、终端致胜”。江丰定位中高端市场,主攻港澳酒店与家庭消费,供应4~4.5斤大鸡产品。疫情后香港冰鲜鸡消费整体下滑,而江丰实现逆势增长,日供量从2~3万只提升至3~5万只,市场份额从20%增至25%以上,正是品质战略成效的体现。
最后是坚持产业链协同与转型升级。构建从育种、养殖到屠宰、深加工及预制菜的综合体系,通过提质降本增效,制定严苛品控标准,如盐焗鸡产品需经96道工序与185页SOP手册规范。
他表示,2022~2027年,江丰计划投资约12亿元建设三大产业园,分别是韶关翁源江丰家禽产业园、“江丰智造”产业园、“广州市健康食品产业园”。以上产业园建成后,江丰年加工家禽产能将超9000万只,将推动企业由传统养殖向健康食品转型,并依托科技创新研发功能性食品,持续提升品牌价值与产业链合力。
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