2025年1-10月国内鸡肉出口量同比增近60%，强劲增长态势得益于国内产能释放、供应充足的基础支撑，以及海外优质禽肉需求提升的市场机遇。作为出口核心品类，外贸大胸出口格局呈现核心市场稳固、新兴区域爆发增长、产品价值跃升的特征。东南亚、中亚及中东地区成为关键增长引擎，完善全球出口布局。展望后市，随着海外新兴市场渠道深化与产品竞争力提升，国内鸡胸肉出口有望延续高景气度，进一步拓展全球市场份额。
1-10月国内鸡肉产品出口同比增60%，胸肉占比超74%
2025年1-10月，中国白羽肉鸡产品出口延续强劲增长态势。据统计（图1），不含鸡肉调理制品的出口总量达51.33万吨，同比涨59.07%，且呈现逐月递增的良好势头。从出口结构来看（图2），外贸大胸（对应“其他冻鸡块”）、整只鸡、鲜或冷的及带骨的冻鸡块为核心品类，出口量分别为38.06万吨、5.32万吨、5.14万吨，占比依次达74.15%、10.37%、10.00%，其中外贸大胸占比超七成，稳居出口单品首位。
鸡肉产品出口持续走热，核心得益于供需两端的双重支撑：一方面，国内白羽肉鸡产业规模化、标准化发展成效显著，产能充足且成本优势突出，推动出口结构向高附加值的鸡胸肉产品聚焦，实现优质化、高效化转型；另一方面，海外市场需求旺盛，俄罗斯、中国香港地区等传统核心市场需求稳固，而东南亚与中亚地区伴随经济发展带来肉类消费升级，对鸡胸肉的需求持续攀升，成为拉动出口增长的新兴动力，共同助力我国白羽肉鸡产品出口量的提升。
出口格局新变化，鸡胸肉在东南亚中亚及中东开辟增量空间
结合图3及图4出口数据来看，我国鸡胸肉出口市场正经历显著的结构重塑与增长逻辑升级：传统核心市场虽仍保持基本盘，但占比与动能逐步向新兴区域倾斜。具体来看，俄罗斯、中国香港作为长期稳居前二的出口目的地，其中俄罗斯从2024年的7.07万吨胸肉进口量增至2025年1-10月的7.79万吨，中国香港则从前期5.81万吨下调5.08万吨，二者的国内鸡胸肉出口的市场占比均出现明显回落（分别从24.22%、19.90%降至20.46%、13.56%），反映出传统市场需求增长进入平稳期。与此同时，新兴市场的崛起成为结构调整的核心亮点：吉尔吉斯斯坦不仅出口量从2.41万吨跃升至3.23万吨，占比也自8.26%提升至8.50%，位列出口前三；柬埔寨、阿联酋等东南亚及中东市场同步实现出口量及占比双升，伊拉克更成为新进入的主力市场，出口量达1.21万吨、占比3.18%，位列胸肉出口国家榜单的第十。除此之外，卡塔尔、土库曼斯塔、乌兹别克斯坦、莫桑比克、哈萨克斯坦对其胸肉出口量虽不在前十梯队，但却是2025年6月下起新增或出口显著增量的国家，这一变化清晰体现出我国鸡胸肉出口正从“集中依赖少数核心市场”转向“传统市场稳基盘、新兴市场拓增量”的多元格局，东南亚、中东、中亚等区域的需求爆发，既完善了出口地理版图，也为后续出口增长注入了更可持续的动能。
供需双向发力，鸡胸肉出口量有望再攀新高
综合前文分析可知，当前国内供应端的稳固支撑与海外需求端的持续扩容，共同推动我国鸡胸肉出口迈入增长快车道。展望未来，供应层面，国内白羽肉鸡产业规模化、标准化发展水平持续提升，预计2028年前后商品肉鸡出栏量有望突破百亿大关；主产区依托先进加工与物流技术，可实现高效稳定供应，叠加海关通关便利化政策及专项补贴支持，进一步降低出口成本、提升流通效率。而外贸大胸出口具备价优利厚的显著优势，国内企业布局该产品出口业务，既能有效提升盈利水平，又能推动自身产品结构升级。需求端，在全球健康饮食趋势引领下，鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪的优质食材，已成为即食食品、餐饮连锁行业的核心原料；东南亚、中东、中亚等新兴市场伴随消费升级需求激增，传统核心市场需求保持稳固，形成双重增长动力。供需两端的深度契合与协同发力，将持续释放我国鸡胸肉出口潜力，推动2026年鸡肉出口量或再攀新高，根据近5年以来出口产品年均复合增长率28.36%计算，预估2026年鸡肉产品总出口量或突破80万吨，胸肉出口量或有望突破60万吨大关。
一周阅读排行