12月5日中国外三元猪价格下跌

　　2025年12月4日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为11.40元/公斤，较昨日价格下跌0.47%。近期规模猪企缩量出栏操作明显，同时养殖端扛价惜售情绪升温，前期猪价接近低位，养殖端抵触情绪增强，出栏节奏放缓，散户多处于观望状态，出栏积极性一般。随着气温下降，南方腌腊需求零星开启，终端消费出现小幅回暖，带动下游屠宰企业订单增加。但目前腌腊需求尚未规模化启动，且禽肉、鸡蛋等替代品价格偏低，居民替代消费较多，猪肉消费增量依然有限，预计猪价将延续偏弱震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年12月4日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

12月5日中国内三元猪价格下跌

　　2025年12月4日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为11.03元/公斤，较昨天价格下跌0.20%。近期规模猪企缩量出栏操作明显，同时养殖端扛价惜售情绪升温，前期猪价接近低位，养殖端抵触情绪增强，出栏节奏放缓，散户多处于观望状态，出栏积极性一般。随着气温下降，南方腌腊需求零星开启，终端消费出现小幅回暖，带动下游屠宰企业订单增加。但目前腌腊需求尚未规模化启动，且禽肉、鸡蛋等替代品价格偏低，居民替代消费较多，猪肉消费增量依然有限，预计猪价将延续偏弱震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年12月4日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

12月5日中国土杂猪价格下跌

　　2025年12月4日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为10.63元每公斤，较昨天价格下跌0.52%。近期规模猪企缩量出栏操作明显，同时养殖端扛价惜售情绪升温，前期猪价接近低位，养殖端抵触情绪增强，出栏节奏放缓，散户多处于观望状态，出栏积极性一般。随着气温下降，南方腌腊需求零星开启，终端消费出现小幅回暖，带动下游屠宰企业订单增加。但目前腌腊需求尚未规模化启动，且禽肉、鸡蛋等替代品价格偏低，居民替代消费较多，猪肉消费增量依然有限，预计猪价将延续偏弱震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年12月4日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年12月5日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年12月4日， 中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌， 全国生猪出栏加权日均价11.29元每公斤，较昨日价格下跌0.41%。近期规模猪企缩量出栏操作明显，同时养殖端扛价惜售情绪升温，前期猪价接近低位，养殖端抵触情绪增强，出栏节奏放缓，散户多处于观望状态，出栏积极性一般。随着气温下降，南方腌腊需求零星开启，终端消费出现小幅回暖，带动下游屠宰企业订单增加。但目前腌腊需求尚未规模化启动，且禽肉、鸡蛋等替代品价格偏低，居民替代消费较多，猪肉消费增量依然有限，预计猪价将延续偏弱震荡。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均11.40元每公斤，较昨天价格下跌0.47%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价11.03元每公斤，较昨天价格下跌0.20%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价10.63元每公斤，较昨天价格下跌0.52%。

图表：2025年12月4日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年12月5日中国仔猪价格统计

图表：2025年12月4日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

猪价下跌26%，二次磨底！生猪购销双增，12月猪价“先扬后抑”？

　　12月伊始，近期，国内生猪市场，猪价“二次磨底”的态势突出！从数据分析，2025年下半年，国内猪价呈现趋势下降的局面，7月初，猪价涨至15.4元/公斤，价格创下春节以来峰值！

　　但是，8-11月份，市场维持趋势偏弱的局面！尤其是，中秋以及国庆假期后，猪价触底11元/公斤，价格创下了2025年新低的水平！不过，由于情绪升温，在二育入场以及养殖端缩量挺价刺激下，10月末猪价涨至12.62元/公斤，价格呈现破位上涨的走势。可惜，10月末至11月末，猪价趋势下降，生猪均价跌至11.3元/公斤。

　　虽然，12月初，猪价短暂反弹，但是，最近两日，屠宰场报价再次转弱！从数据分析，截至目前，外三元标猪报价在11.4元/公斤，猪价延续二次磨底的局面，相比7月初的峰值，猪价下跌26%，价格处于低位震荡的阶段，国内产销各环节面临严苛亏损的局面，自繁自养以及外购仔猪育肥亏损幅度加大……

　　目前，进入12月份，大雪节气临近，国内生猪市场，猪价震荡偏弱，均价徘徊在11.4元/公斤，南北地区，标猪报价普遍降至5.4~5.7元/斤左右，市场情绪偏空！不过，猪价底部支撑依然存在，个人分析，接下来，12月份，猪价或将维持“先扬后抑”的局面，本次猪价下跌缺乏空间，短暂市场偏弱调整后，猪价或有逆势拉涨的机会！

　　个人分析，猪价上涨的支撑，主要源于需求端的利好兑现！

　　一方面，大雪节气到来，传统季节性猪肉购销旺季兑现，南北地区，居民家庭猪肉采购或将显著提升，毕竟，当前牛羊肉价格偏高，猪肉性价比提升，内销市场农村集市采购需求火热，鲜品猪肉销量有稳固回升的预期；另一方面，传统猪肉腌腊高峰在即，机构预估，今年腌腊周期需求或将提升15~20%，尤其是，今年猪肉价格偏低，这或将刺激居民腌腊的积极性，冬至前，市场下游白条购销或持续回升，屠宰场订单量也将显著增加，日均屠宰量增多，对于猪价的支撑或将持续转强！

　　因此，在腌腊需求兑现支撑下，理性来看，冬至前，猪价或将逐步形成上涨的趋势，价格重心或逐步靠拢至12元/公斤左右！

　　不过，随着冬至后腌腊高峰结束，需求承接能力逐步转弱，虽然，元旦在即，但是，碍于年末养殖端存在出栏冲量的操作！且，月内，气温波动明显，猪场疫病压力倍增，养殖端出栏意愿较强，而本月多元主体出栏计划偏多，产能仍面临严重过剩的局面！

　　冬至节后，猪价或承压下跌，部分机构担忧，标猪报价或再次呈现破位下降的走势！

跌猛了，猪价下跌“跌不停”！

　　12月伊始，大雪节气在即，近期，国内生猪市场，猪价以波动下降为主，虽然，猪价存在上涨的预期，但是，市场现状呈现“供强需低”的局面，猪价在震荡中偏弱运行！关于市场对于12月走势的预判，主流机构认为，本月，生猪市场或将呈现出“低位拉锯，短暂反弹以及惯性下跌”的走势，月内，生猪报价或徘徊在11~12元/公斤，部分机构担忧，月内，猪价或跌破11元/公斤，猪价或创下今年新低的水平！

　　从供应格局了解，国内生猪市场，母猪存栏影响10个月后标猪供给，12月份标猪出栏受10个月前（2025年2月）母猪存栏影响，从官方数据了解，2月末国内母猪存栏在4066万头，环比增加0.1%，基于母猪效率提升，本月适重标猪供应环比增加！且，集团猪企方面，受今年前三季度猪价深度下跌不及预期，母猪存栏去化积极性不高，集团猪企产能仍有扩张的局面，这进一步印证本月供应水平！

　　据数据显示，按照机构调研，12月份，规模以上猪企出栏计划在1432.8万头，环比增加3.2%，本月适重猪源供应进一步提升！尤其是，上月，部分地区，生猪出栏计划完成较差，本月供应存在叠加的效应。且，前期养殖户压栏增重，放养公司补栏仔猪，二次育肥补栏标猪，本月进入集中出栏阶段，供应过剩的态势凸显！

　　在需求方面，近期，消费需求稳步回升，猪肉购销热度也持续升温！从数据分析，截至目前，样本数据显示，屠宰场集中开工率回升至37.53%，下游屠宰场订单增多，市场白条出货难度减弱！一方面，受季节性天气转冷，居民肉类需求旺盛，而牛羊肉价格较高，受经济大环境，猪肉消费性价比提升；另一方面，由于西南以及华中、华南等地，居民腌腊现象增多，猪肉采购需求也逐步改善，下游鲜品白条出货节奏修复，需求支撑也逐步转强！

　　由此来看，目前，生猪市场，猪价呈现多空并存的局面，市场看涨以及看跌情绪并存，个人预估，未来1-3日，猪价或将以震荡为主，价格趋势或逐步改善！

　　从最新消息显示，按照屠宰场调价变化，预计，2025年12月5日，标猪报价在11.33元/公斤，后市关注购销节奏的变化，短暂猪价或止跌回暖，具体关注屠宰场开工率以及集团猪企出栏变化！