12月9日中国外三元猪价格稳中有涨

　　2025年12月8日，中国主流市场外三元大猪市场价格稳中有涨，全国均价为11.42元/公斤，较昨日价格上涨0.18%。近期规模猪企缩量出栏操作明显，同时养殖端扛价惜售情绪升温，前期猪价接近低位，养殖端抵触情绪增强，出栏节奏放缓，散户多处于观望状态，出栏积极性一般。随着气温下降，南方腌腊需求零星开启，终端消费出现小幅回暖，带动下游屠宰企业订单增加。但目前腌腊需求尚未规模化启动，且禽肉、鸡蛋等替代品价格偏低，居民替代消费较多，猪肉消费增量依然有限，预计猪价将延续震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年12月8日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

12月9日中国内三元猪价格稳中有涨

　　2025年12月8日，中国主流市场内三元大猪市场均价稳中有涨，全国均价为11.06元/公斤，较昨天价格上涨0.48%。近期规模猪企缩量出栏操作明显，同时养殖端扛价惜售情绪升温，前期猪价接近低位，养殖端抵触情绪增强，出栏节奏放缓，散户多处于观望状态，出栏积极性一般。随着气温下降，南方腌腊需求零星开启，终端消费出现小幅回暖，带动下游屠宰企业订单增加。但目前腌腊需求尚未规模化启动，且禽肉、鸡蛋等替代品价格偏低，居民替代消费较多，猪肉消费增量依然有限，预计猪价将延续震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年12月8日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

12月9日中国土杂猪价格稳中有涨

　　2025年12月8日，中国主流市场土杂大猪市场均价稳中有涨，全国均价为10.66元每公斤，较昨天价格上涨0.21%。近期规模猪企缩量出栏操作明显，同时养殖端扛价惜售情绪升温，前期猪价接近低位，养殖端抵触情绪增强，出栏节奏放缓，散户多处于观望状态，出栏积极性一般。随着气温下降，南方腌腊需求零星开启，终端消费出现小幅回暖，带动下游屠宰企业订单增加。但目前腌腊需求尚未规模化启动，且禽肉、鸡蛋等替代品价格偏低，居民替代消费较多，猪肉消费增量依然有限，预计猪价将延续震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年12月8日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年12月9日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年12月8日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格稳中有涨， 全国生猪出栏加权日均价11.32元每公斤，较昨日价格上涨0.24%。近期规模猪企缩量出栏操作明显，同时养殖端扛价惜售情绪升温，前期猪价接近低位，养殖端抵触情绪增强，出栏节奏放缓，散户多处于观望状态，出栏积极性一般。随着气温下降，南方腌腊需求零星开启，终端消费出现小幅回暖，带动下游屠宰企业订单增加。但目前腌腊需求尚未规模化启动，且禽肉、鸡蛋等替代品价格偏低，居民替代消费较多，猪肉消费增量依然有限，预计猪价将延续震荡调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均11.42元每公斤，较昨天价格上涨0.18%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价11.06元每公斤，较昨天价格下跌0.48%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价10.66元每公斤，较昨天价格上涨0.21%。

图表：2025年12月8日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年12月9日中国仔猪价格统计

图表：2025年12月8日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

涨了，涨了，猪价上涨“势如破竹”！

　　时光荏苒，进入大雪节气，新一轮冷空气即将到来，近期，国内生猪市场，猪价延续萎靡不振的局面，外三元标猪出栏报价低位震荡！不过，最近两日，市场情绪略有升温，猪价呈现稳固上涨的走势！从机构调研分析，本月，猪价面临“供需双旺”的局面，虽然，受腌腊利好支撑，猪价存在上涨的预期，但是，碍于产能处于集中兑现阶段，市场反弹或不及预期，腌腊利好或难以带动猪价迎来实质性上涨！

　　从市场分析，目前，猪价以波动上涨为主，支撑上涨的逻辑，主要受需求跟进改善！

　　一方面，大雪节气到来，距离冬至不足15天，猪肉腌腊高峰将至，市场对于需求前景信心转强，部分集团猪企有缩量操作，养殖端出栏情绪略显分歧，挺价现象增多，抵触降价的情绪转强；

　　另一方面，季节性猪肉购销支撑改善！大雪节气到来，南北地区气温或逐步下降，内需市场北方农村集市猪肉购销节奏加快，下游鲜品白条出货节奏顺畅，而距离冬至临近，西南以及华中等地，猪肉腌腊水平或进一步提升，市场对于中大猪需求或将转强，国内中大猪价格或逆势上涨，这也将带动猪价偏强调整！

　　不过，虽然，短暂猪价存在上涨的支撑！然而，市场仍面临较大的供应压力，尤其是，生猪产能处于集中兑现阶段，产能供应过剩风险不减！

　　其一，从官方消息了解，2025年2月末母猪存栏4066万头，而9月末母猪存栏4035万头，今年一至三季度母猪存栏去化极为缓慢！按照母猪存栏影响10个月后标猪供应，理论来看，12月份，集团猪企出栏水平进一步增加，从机构调研了解，本月头部以上猪企出栏环比增加3.2%，印证了产能释放的基本面！且，由于年内母猪存栏去化缓慢，市场对于春节前猪价前景信心不足，本月散户以及放养公司等，冬至前存在集中出栏的预期，供应能力或进一步提升！

　　其二，近期，受气温大幅波动，生猪育肥猪病现象有所抬头，华东以及华中部分地区，猪场出现点状散发性猪病，这进一步加剧了养殖端出栏的积极性，加剧供应水平！且，生猪出栏体重增加，猪肉供应压力依然较多！

　　因此，在多空博弈下，目前，猪价以偏强为主，但是，短暂猪价上涨后，市场仍面临下行的压力！从数据分析，受屠宰场调价，预计，12月9日，外三元瘦肉型标猪价格出栏均价在11.4元/公斤，上涨0.04元，后市关注购销情绪的变化！

　　对此，大家是如何看待的呢？以上仅供参考，文章原创，您认为接下来猪价如何发展呢？欢迎留言！

　　国内南北各省区生猪价格一览表

3连涨！接下来，猪价“破位”上涨？

　　时光荏苒，12月即将进入中旬，近期，国内生猪市场，猪价以窄幅震荡为主！从数据分析，上月末，猪价触底11.3元/公斤，由于月初集团猪企减量，适重猪源上量减少，且，冷空气影响下，需求支撑略有转强，国内猪价呈现小幅连涨的走势，标猪报价涨至11.54元/公斤！

　　可惜，月初，猪价上涨“昙花一现”，由于集团猪企以及社会面猪场出栏积极，多地猪场疫病现象增多，养殖端出栏节奏偏块，而需求方面，南方气温下降不及预期，猪肉腌腊节奏缓慢，需求缺乏增量，市场供需过剩下，猪价承压偏低运行，此前，标猪报价回落至11.3元/公斤，价格跌回至11月末的水平！

　　然而，短暂猪价触底后，最近两日，生猪报价震荡偏强，市场迎来“2连涨”的局面，支撑猪价上涨的逻辑，分析如下：

　　一方面，养殖端情绪谨慎，虽然，本月生猪供应存在过剩的担忧，且，本月上旬，多地猪场存在一定疫病风险，生猪出栏节奏偏快！不过，由于猪价重心下移，而生猪疫病尚处于点状撒发阶段，对于市场影响极为有限，养殖端抵触降价情绪转强，社会面以及规模猪企有扛价惜售的操作，供应节奏略有减慢，南北地区，屠宰场上猪节奏略有放缓，采购难度也略有增加；

　　另一方面，在需求方面，近日，猪肉购销需求逐步改善，国内样本屠宰场开工率回升至37%以上，猪肉需求支撑转强，西南地区，猪肉腌腊现象增多，北方地区，居民也有采购低价猪肉制作香肠的现象，消费支撑略有转强！

　　且，国内标猪价格再次触底，部分二育对于春节前中大猪仍有看涨的执迷，市场仍有一定二育的现象，这也缓解了市场供应端的压力！

　　因此，在供需博弈下，从机构数据分析，受屠宰场调价，预计，12月8日，猪价或将迎来三连涨，外三元标猪报价或回升至11.4元/公斤，市场维持北稳南涨的局面，价格以缓慢回升为主！

　　那么，进入大雪节气后，接下来，猪价能否“破位”上涨？

　　个人分析，虽然，受需求支撑略有转强，腌腊周期到来，西南猪肉购销积极性提升，猪价短暂存在一定偏强的机会！然而，由于年终岁尾到来，本月集团猪企存在冲量的操作，且，生猪出栏体重增加，市场中大猪以及标猪存栏占比大幅回升，生猪供应存在过剩的局面！受腌腊利好，猪价短暂偏强后，冬至节后，主流观点认为，猪价仍有进一步下降的风险！