蛋价升温，火箭上涨！

　　时光飞逝，1月即将收官，近期，国内鸡蛋市场，蛋价上涨超预期！从数据了解，2025年末，国内产销鸡蛋报价徘徊在3-3.02元/斤！但是，进入元月以来，蛋价重心“火箭”上涨，虽然，最近几日，市场对于蛋价前景略有担忧，不过，整体来看，市场支撑尚存，蛋价延续持续冲高的走势！

 

　　从最新消息了解，截至目前，国内鸡蛋方面，产区鸡蛋报价涨至3.92元/斤，上涨0.07元；销区报价3.93元/斤，上涨0.08元；本月以来，蛋价显著拉升，相比25年末，产销鸡蛋报价累计上涨0.91-0.92元/斤，其中，产区鸡蛋累计上涨30.67%……

 

　　从北京新发地了解，目前，批发市场44斤箱鸡蛋到货报价在4.05-4.16元/斤，零售鸡蛋报价在4.5元/斤。在鲁西南地区，主流农村市场，褐壳鸡蛋报价也回升至4.1-4.2元/斤左右！而在老母鸡方面，目前，淘汰老鸡价格在4.57元/斤，价格也维持偏强的走势。

 

　　此番蛋价上涨的逻辑，一方面，供应压力减轻！主流机构分析，2025年末，国内在产蛋鸡存栏在13.44万羽，而按照去年9月鸡苗销量以及按照老鸡淘汰日龄485天左右推测，1月份，国内在产蛋鸡存栏或下降0.74%左右，产蛋鸡存栏水平或减至13.34亿只上下，市场供应压力减轻。另一方面，需求支撑转强，目前，国内鸡蛋购销旺盛，食品企业备货需求持续，下游商超也集中促销，电商走货增加，礼盒需求转强，鸡蛋市场购销力度偏强，市场看涨心态不减。

 

　　因此，在多空博弈下，国内鸡蛋价格逐步上移，蛋价将降入“4元时代”！不过，从市场库存来看，目前，产销各环节，生产环节库存天数1.01天，流通环节库存天数1.07天，鸡蛋供应相对充足，后市随着市场备货支撑减弱，食品企业采购减少，学生放假，食堂需求下降，蛋价仍面临高位回落的风险！