据乌克兰家禽协会(UPA)称,2025年乌克兰鸡蛋生产商出口了20.5亿枚鸡蛋,比上年增长了65.5%,现金收入增长了2.8倍,达到2.019亿美元。

行业协会指出,到 2025 年,乌克兰鸡蛋最活跃的买家将是西班牙(16.4%)、英国(11.9%)、捷克共和国(10.3%)、波兰(10.0%)、克罗地亚(8.7%)和以色列(7.8%)。
2025年,乌克兰蛋制品出口量达8200吨,收入4780万美元,分别比上年增长2.6%和40.3%。该产品最大的进口国为拉脱维亚(24%)、意大利(23.8%)、波兰(17.2%)和丹麦(12.6%)。
“乌克兰在欧洲鸡蛋及蛋制品市场的贸易地位得到加强,2025年,欧盟国家的份额将分别达到乌克兰鸡蛋及蛋制品出口总额的73.4%和92.6%。乌克兰农业大学解释说,由于过去一年严峻的动物疫病形势以及漫长的恢复期,欧盟国家的鸡蛋产量大幅下降,导致欧洲市场价格上涨,从而增加了对乌克兰产品的需求。”
据该协会称,在战争初期乌克兰东部和南部牲畜数量大幅减少、生产能力下降之后,乌克兰鸡蛋生产行业正在逐步恢复。
“由于人口大幅减少和购买力低下,出口在平衡国内市场和确保国家粮食安全方面发挥着决定性作用,”该商业协会强调,并回顾说,乌克兰家禽生产商目前在戒严令下极其艰难的条件下经营,这是由于安全风险、能源危机(停电)、物流链中断和生产成本急剧上升造成的。
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