慈溪鸡蛋主打“三张牌”年前销量“一路涨”

2011-01-14来源:慈溪新闻网文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  慈溪新闻网讯 草鸡蛋、硒皮蛋、健康蛋、谷物蛋、土鸡蛋、笨鸡蛋、特制营养蛋、无公害乌鸡蛋……如果把超市所有鸡蛋种类也编成一个相声段子:报‘蛋’名,按照著名相声演员郭德纲的语速,也够他说上三五分钟。”华润万家超市生鲜经理指着超市最近专门开辟的鸡蛋专区告诉记者。

  鸡蛋种类一时难以说尽,但记者发现,综合起来,鸡蛋主打三张牌:绿色、营养和卫生。

  负责华润万家总部蔬果采购的陈士根经理告诉记者,这几天七彩野鸡蛋卖得很好。这种鸡蛋按照盒装价大概8元一枚,而普通鸡蛋目前5元一斤。价高,来头自然不小,“放养式有机转换蛋”获农业部有机食品认证。价格虽高,行情却不错,说话间,一家企业的员工过来提货,一下子买走56箱,说是给员工的年终福利之一。销售人员告诉记者,这几天,鸡蛋礼盒销售很火,这种野鸡蛋礼盒一天能卖出20多盒。

  还有一种保洁蛋,鸡蛋上印有编码。“这是它们的身份证,只要在网上输入号码,就可以辨真假了。”家住天九街的杨小姐正在询问销售人员,保洁蛋是否经过了水洗处理呢?该超市一位女服务员解释称,“保洁蛋”并不是简单的水洗了事,而是通过特殊的灭菌消毒处理,而禽蛋水洗过后,放不多久就会变质。与此类似,不少可生食生鲜鸡蛋也是表明经过灭菌工序,保证卫生安全。

  扛着“绿色”旗帜的鸡蛋更是不在少数,无公害鸡蛋、有机鸡蛋、生态鸡蛋……陈经理告诉记者,随着市民食品安全意识的提高,标有“绿色”及“无公害”字样的鸡蛋销势旺盛。有包装的“绿色鸡蛋”、“无公害鸡蛋”虽然价格高,一般12-14元一盒,一盒中装有十多枚蛋,算下来每只蛋的价格近一元,但每天至少能卖出十多盒,且销量正逐步增大。另一位来买蛋的消费者说,现在宁肯多花几个钱买这种“绿色鸡蛋”,口感好,干净、卫生、安全、新鲜,还可以当礼品送人。

  “现在的消费者买东西都认品牌,鸡蛋打上各种品牌、拼各种卖点也是为了满足消费者的需求。”陈经理告诉记者,再加上临近春节,品牌鸡蛋礼盒也成为送礼的选择之一。


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