截至5月13日,市场猪肉(五花肉)平均零售价格为11.66元/500克,比月初上涨了0.54元,涨幅为4.86%,同比上涨了4.20元,涨幅为56.30%。究其价格上涨原因,一是饲料价格、运输成本、人工成本上涨,二是去年市场低迷,许多养殖户退出,造成今年生猪出栏量有所减少。
市场鸡蛋平均零售价格为4.39元/500克,比月初上涨了0.54元,涨幅为14.03%,同比上涨了1.06元,涨幅为31.83%。鸡蛋价格上涨的原因,一是近期市场需求量出现增长。二是成本增长推动价格上涨。饲料价格、人工费用和运输费用的上涨,导致生产成本增长。三是节日效应导致价格走高。随着端午节临近,市场购买力增长,一些厂家提前为中秋节备货,造成需求旺盛,而随着天气变热,鸡蛋产量有所下降,从而导致鸡蛋价格走高。
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