一、行情综述:
本周,毛鸭价格小幅上涨,山东均价4.60 元/斤,江苏4.44元/斤,河南4.24元/斤,广东4.77元/斤;鸭苗价格上涨,山东均价6.20元/羽,江苏5.20元/羽,河南4.60元/羽,广东5.30元/羽。本周毛鸭养殖利润5.48元/羽,较上周上涨0.22元/羽。
二、影响因素分析:
1、替代消费明显,养殖重返高盈利区间
本周,在其他肉类产品高企的背景下,鸭肉作为廉价肉品而备受关注,鸭产品走货加快,加之前期高温,部分地区存栏量减少,毛鸭供应短缺短期难以改善。而随着节日临近,需求增加,毛鸭价格仍将高位运行。伴随毛鸭价格的持续上扬,本周肉鸭养殖重返盈利高区间。
2、气候转凉补栏增加 苗价反弹
本周,台风影响使气温伴随立秋快速下降,有利于肉鸭养殖,市场补栏量增加,提升苗价。而个别屠宰场为刺激合同养殖量,加剧市场养殖风险而纷纷抬高苗价。亦使本周苗价强势反弹。而伴随苗价的高企,市场养殖风险剧增,下周或将迎来调整。
三、下周预测:
综上所述,鉴于猪肉价格仍处于较高水平,鸭肉相对有较大的优势空间,消费替代作用下周仍将持续,毛鸭价格仍将高位运行。而伴随苗价及鸭料的上涨,养殖风险增加,部分养殖户或将转向合同养殖,下周鸭苗价将小幅调整,而鉴于市场新补栏种鸭产蛋高峰还未来临,苗价难以有较大幅度的回落。
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