四川：绿壳蛋俏带火农家乐

　　“老范，这回莫忘了，一定记得给我留200个哈。”“我提前半个月都预订了，你咋先卖给他呢？”……11月16日一早，广元市利州区龙潭乡元山村五组村民范永奎家的小院里，慕名前来购买他家绿壳鸡蛋的村民络绎不绝。

　　去年8月，范永奎先后投入10万余元，建鸡舍、购种苗。从外地引进了第一批绿壳蛋鸡鸡苗，按照养殖生态要求，鸡苗全部山坡上放养，林下觅食。当年农历冬月初一产下第一枚绿壳蛋，与普通鸡蛋相比，其蛋黄颜色较深且趋于红色，口感细腻。

　　今年7月，范永奎的农家乐开业后，他就向客人推荐番茄炒蛋、韭菜炒蛋等以绿壳鸡蛋为食材的菜品，客人直称口感不错。听说营养丰富，功效独特，许多游客离开时还要买几十上百个鸡蛋带走。范永奎的绿壳蛋名气不胫而走，人们纷纷慕名前往购买。

　　“我的绿壳蛋1.5元/个，到现在净利润就有5万余元。”范永奎告诉记者，自从绿壳蛋成了他农家乐的招牌菜后，不仅农家乐生意火爆了，连他的绿壳蛋也成了抢手货。现在，老范打算，把养殖规模扩大一些，再开发一些以绿壳鸡蛋为食料的菜品，打造出更多特色品牌菜。