1月8日养猪业重要信息汇总

　　安徽省生猪价格春节前仍有小幅上升空间

　　据省物价局价格监测局数据显示，去年10月份以来安徽省生猪价格持续上涨，累计涨幅达到15.78%，其中近一周涨幅达到6.69%，较前期涨幅明显扩大。

　　1月2日，全省生猪平均出厂价每公斤为16.95元，较一周前上涨6.69%，较一个月前上涨12.52%，基本达到去年同期价格水平。主要原因是天气因素。另外，元旦放假期间，人们集中购买猪肉，也是造成生猪价格上涨的原因之一。同时，生猪存栏量稳中略降、市场看涨预期增强等因素也对生猪价格上涨起到支撑作用。在不出现重大疫情、极端天气等情况下，猪e网预计，春节前安徽省生猪价格仍有小幅上升空间。

　　“洋猪肉”来袭凶猛 肉价低廉 祸兮?福兮?

　　上月,国家信息中心经济预测部预测,今年猪肉价格上涨的趋势较为明显。

　　但记者接触到的市内许多养殖户对此并不乐观,原因有三:让人捉摸不透的“猪周期”、突如其来的疫病,以及漂洋过海而来的新对手——“洋猪肉”。

　　据国家海关总署发布的数据显示,2012年前3季度,我国累计进口猪肉39.9万吨,较上年同期增加59.5%;进口平均价格为每吨1880.9美元,上涨19%。

　　“洋猪肉”作为我国调控国内猪肉供需平衡的重要手段,在市场价格高昂的情况下,对平稳肉价发挥了一定作用。不过,受养殖户们诟病的是,在去年整个生猪产业不景气的情况下,“洋猪肉”还出现了量、价双增,他们担心生猪会重蹈国内大豆产业的覆辙。

　　“入侵”——“洋猪肉”来势汹汹

　　“全国肉价都低的时候,还大量进口‘洋猪肉’,这是对国内养猪业的打击!”说起“洋猪肉”,重庆黔江区牧昇生猪养殖股份合作社理事长周华兴很激动。

　　周华兴2007年进入养猪业以来,经历了近两个完整的“猪周期”,对这一行有较深的感触。他说,在过去的“猪周期”里,合作社的养殖户即使亏损也要咬牙坚持,就是想着猪肉价格在上行通道期间,能将亏损补回来。从整个“猪周期”来看有赚,养殖户就有盼头。

　　但近年来“洋猪肉”的大量进口,则大大降低了“猪周期”时的上涨幅度,增加了养殖者的亏损额度,相当于减少了整个周期中国内养殖者的收益空间。

　　与周华兴有同样担心的,还有国内大量养殖者。在国内多个知名的生猪产业网站上,“洋猪肉”往往与“入侵”、“挤压国内养猪业”这些字眼连在一起,相关内容点击率高、跟帖者众。

　　优势——肉质安全价格低廉

　　是什么让进口猪肉“来势汹汹”?

　　中国目前仍是世界上生猪饲养绝对量最大的国家,年产量占全球的近1/2。上世纪八九十年代,中国的鲜猪肉在国际市场上的占有率最高时曾达60%。

　　不过二三十年时间,中国却成为令许多养猪强国垂涎的市场。自2005年以来,爱尔兰、丹麦、美国、加拿大等近十个国家与我国签订猪肉贸易方面的协议。仅2011年,就有墨西哥、芬兰抢滩中国市场。

　　“洋猪肉”有两大优势:一是低廉的价格。随着饲料、人工等费用的上涨,去年全国猪肉成本在每公斤14元左右。相较而言,实行集约化生产的美国,冻猪肉到岸价格每公斤保持在7元左右;因重视动物福利而养殖成本相对较高的丹麦,每公斤猪肉价格也只有9.2元。另一个是相对较高的肉质安全水平。因进口猪肉主要由规模化养殖场提供,实行集约化、标准化生产,对饲料、兽药等都有明确规定,政府监管较严,因此相较中国以散户养殖为主的行业现状,肉质安全水平较高。

　　安徽合肥2013年猪肉价格总体不会高于去年

　　猪肉价或在14-17元/kg上下波动

　　“2013年养猪效益不会好于2012年。”专家分析，今年生猪价格总体走势与2012年相似，呈“V”走势。

　　进入新年，受春节消费量增加的影响，节前、节后价格会有一定幅度的反弹，但春节过后将出现回落，一季度末正式步入下降通道，猪e网记者预计5-6月达全年最低价格；三、四季度可能会开始平稳上扬。

　　专家预计2013年生猪价格总体不会高于2012年价格。如果没有出现较大疫情，国家调控政策没有重大变化，不出现重大自然灾害和突发事件，猪肉价预计在14-17元/kg上下波动。

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　　近一周安徽省生猪价格涨价明显

　　昨日，记者从省物价局获悉，最近一周安徽省生猪价格上涨明显。相关数据显示，1月2日，全省生猪平均出厂价格每公斤为16.95元，较一周前上涨6.69%，较一个月前上涨12.52%，基本达到去年同期价格水平。

　　随着生猪价格持续回升，我省猪粮比价也同步上升，生猪养殖效益进一步增加。1月2日，玉米市场批发价格每公斤为2.42元，全省猪粮比价为7:1，较一周前上升0.38个点。

　　物价专家分析，在不出现重大疫情、极端天气等异常情况下，预计春节前安徽省生猪价格仍有小幅上升空间。

　　冰点未到2013年猪肉价格或迎周期性谷底

　　临近春节，猪价出现了阶段性拐点，猪e网记者获悉，目前猪价已经连续上涨13周，上周五数据显示，全国猪料比价为5.24：1，猪粮比价7.27：1，同比下跌14.4%、7.7%。自繁自养出栏头均盈利平稳至252元/头。此时，生猪平均盈利已经有近一个月的时间保持在200元以上，生猪养殖户们可以暂时松一口气。

　　作为生猪养殖行业利润衡量指标之一，猪粮比在去年长期低于盈亏平衡点6：1，告别了此前长达22个月的盈利期。由于饲料价格上涨，猪行情不佳，生猪养殖利润较前一年大幅下跌。直到去年11月份左右，猪价才开始上行，并于近三周时间内将猪粮比保持在7：1以上。

　　冯永辉表示，近期各地气温大幅下降，影响到农产品流通和生产，蔬菜等农产品价格均不同程度上涨。同时临近腊月，南方做腊肉进入需求最高峰。各地监测数据显示，部分地区生猪价格已经超过9元/斤，北方猪价显著高于南方地区。受节日消费拉动，业内普遍预测涨势将延续到春节。与此同时，在2012年大部分时间高位运行的玉米价格等，也在2012年年末至今保持着低位运行。

　　不过，这也仅仅是一个阶段性拐点。对于养猪户来讲，如果2012年是个冷年，2013年可能就将是极寒年。冯永辉表示，2013年猪价还将受到宏观经济形势以及疫情因素影响，较大的可能是，疫情平稳，但生猪全年行情比2012年更为恶劣。“我们建议养殖户在春节前尽量出栏，控制存栏量。2013年将迎来行业拐点，这也即意味着还有一段下跌通道，这一轮跌势将朝亏损线下而去，进而引发宰杀母猪等情况出现，行业迎来谷底，之后，周期性上行通道开启。”

　　辽宁沈阳猪肉价格上涨起来一点都不“肉”

　　“快过年了，一斤猪肉比元旦前涨了1块钱，恐怕过几天还要涨。”1月7日，购买猪肉的市民胡先生不禁抱怨起来。他清楚记得，元旦之前瘦猪肉价还是13元/斤，现在达到了半年以来的最高价。

　　去年，在牛羊肉价格接近30元/斤的情况下，更多的市民将猪肉当成了“家常肉”。胡先生介绍，去年大多数时间里，在农贸市场、大型超市花上12元左右就能买上一斤猪肉，要是碰上促销可能会更便宜。

　　猪肉价格上涨也是近两三个月的事儿。记者从物价监测部门了解到，沈城猪肉价格去年11月份后，平均价格从24元/公斤涨至27.4元/公斤，上涨14.17%。去年，10月份猪肉价格还是以下降为主，当月连续回落28天，价格从24.9元/公斤降到23.95元/公斤；后于11月初涨至24元/公斤，连续上涨26天，突破了25元/公斤。之后，猪肉价格加速上涨，于12月4日涨到26元/公斤，26日肉价涨至27.75元/公斤，20多天差不多涨了2元/公斤。今年元旦过后继续保持上涨势头，现在每公斤猪肉已突破28元。

　　监测人士表示，此次猪肉价格上涨主要受季节性因素影响。去年11月份以后，沈阳天气转冷带动了市场猪肉需求量的回升，人工、水电、取暖等费用为主的生产成本持续上涨，推动了生猪收购价格波动上涨。另外，随着猪肉价格涨幅逐渐扩大，养殖户认为后期猪价仍存在上涨的空间，惜售心理增强，压栏现象比较普遍，导致生猪出栏有所减少，也推动了猪肉价格上涨。

　　据了解，去年5月下旬，生猪收购价仅为13.80元/公斤，11月份受季节性因素影响，生猪收购价开始回暖，冲至12月份的16.4元/公斤。豆粕作为生猪养殖饲料成本的主要构成部分，价格更是一路上涨，去年年初每公斤仅3.68元，在10月份涨至4.4元/公斤，经小幅回落后，现在也在4.08元/公斤左右。

　　物价人士预测，从当前生猪生产、价格周期等方面看，目前沈阳生猪价格上涨将持续至今年春节。春节过后，猪肉价格将重拾降势，预计能持续到5、6月份。受去年猪市低迷、补栏需求被遏制的影响，6月以后沈阳生猪供应可能会出现缺口，再次进入上涨态势，这种态势也许会持续到年底。总体来说，今年猪肉价格将高于去年。

　　2013年猪市迎来开门红 多地猪价直逼9元/斤

　　作为2013年的第1周，全国生猪市场表现的格外抢眼，猪价在元旦刚过便突然大幅上涨，部分地区一日上涨0.2-0.3元/斤，直接从8.5-8.6元/斤猛涨至8.9-9元/斤，近几日多个地区已逼近甚至突破9元/斤，比之前预期的情况要好。

　　尽管节日消费和异常天气，推动了近期猪价快速上涨。但南方做腊肉、北方杀年猪，这种消费具有明显的短期大增、透支后期需求的特点。南方腊肉可以吃到5月，北方杀的年猪肉至少吃到正月后。因此，猪e网小编提醒大家，一旦需求和猪价高点过后，便可能开始长期的持续下跌。

　　2013年1月8日猪评：河南、湖北猪源紧缺

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年01月08日全国各省生猪平均价格为17.11元/千克，较昨日上涨0.18元/千克，涨幅为1.06%，较上周同期（1月01日）上涨0.55元/千克，涨幅为3.32%，今日猪粮比为7.28：1，较昨日下跌0.06，跌幅为0.82%，较上周同期（1月1日）上涨0.08，涨幅为1.11%(见图2)。

　　1月8日生猪市场行情与昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为18.8元/千克，最低地区为广西省，生猪平均价为15.55元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　今日猪价涨势最为明显的是河南、湖北地区，据了解河南地区出现猪源紧缺现象，屠宰企业收购的生猪体重普遍较轻；湖北地区肉猪出栏价上涨是因为养殖户压栏造成的猪源紧缺，目前湖北地区养殖户惜售心理较强。随着农历新年逐步临近，肉类市场需求将持续旺盛，猪肉及生猪行情有望进一步攀升。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

农业部：四川广元发生1起输入性O型口蹄疫

　　据农业部新闻办公室7日消息，四川省广元市经济技术开发区发生1起输入性O型口蹄疫疫情。目前疫情得到有效控制。

　　1月5日，四川省广元市经济技术开发区某屠宰场从外地调入的生猪出现疑似口蹄疫症状，发病猪30头。当日，省动物疫病预防控制中心诊断为疑似口蹄疫疫情。1月7日，该起疫情经国家口蹄疫参考实验室确诊为O型口蹄疫疫情。

　　疫情发生后，当地切实做好疫情处置各项工作，严密封锁疫区，加强消毒灭源和监测排查，对屠宰场124头病猪及同群猪进行了扑杀和无害化处理。目前，该起疫情已得到有效控制。

　　记者了解到，目前疫情已得到有效控制。该批次猪肉未流入广元销售市场。

　　湖北宜昌拓展农业保险 推进生猪产业发展

　　育肥猪养殖保险在宜昌市处于起步阶段，在实践中需要注重三个结合。即注重市场机制与政府推动的结合，注重行业发展与服务全局的结合，注重风险防范与推动创新的结合。为起好步、迈大步，市、县两级人保财险和畜牧兽医部门必须认真履行职责，从三个方面练内功、促落实。

　　一、积极引领增合力

　　要在登高望远中解放思想，在集思广益中达成共识，在攻坚克难中干成实事。首先是市、县两级人保财险和畜牧兽医部门的领导班子成员要解放思想、坚定信念，才可能主动地做好3个方面的基础性工作。一是对上能融入“贴”上去，争取领导争取扶持；二是对下能深入“沉”下去，发动生猪规模养殖业主、企业家，武装生猪养殖业主、企业家；三是横向能介入“钻”进去，争取相关部门的理解和支持。我国农业保险已跃居全球第二位，农业保险业务规模仅次于美国，成为全球最重要、最活跃的农业保险市场之一，2011年承保畜禽7.3亿头（羽）。我市能繁母猪保险在2010年起步，2011年承保规模达到30万头，今年预计可达到35万头左右，这是很了不起的业绩。荆门市今年5个县市区启动了育肥猪保险，今年可承保30万头，到9月26日已承保了24万头。关键是靠扎扎实实的工作，尤其是市、县两级人保财险和畜牧兽医部门的主要负责人要上阵着力抓，摒弃私心杂念，为了事业乐于带头在“贴”、“沉”和“钻”三个方面放下“架子”，拿下“面子”，做艰苦细致的引领工作，在育肥猪保险的起步阶段，其工作力度非常关键。

　　二、创新机制求绩效

　　没有成效的事坚持不下去，创新育肥猪保险工作机制尤为重要。首先，我们要准确把握3个基本点。人保财险部门与育肥猪规模养殖企业既是责任共同体又是利益共同体；人保财险部门与畜牧兽医部门、育肥猪规模养殖企业主要是责任共同体；省、市、县三级人保财险部门垂直型管理准军事化建设是不以人的意志为转移的客观存在。因此，我们要准确定位，在其位谋其政，认真履行职责，要一级维护一级，互相支持尤为重要。畜牧兽医部门要积极主动推进这项事业发展，这是畜牧兽医部门的重要职责之一，两家要多沟通，多互动，发挥各自的优势，形成新的合力，建立健全联手联动机制，要与畜牧兽医项目的实施结合起来，要与畜牧兽医综合执法结合起来，要与畜牧兽医技术推广结合起来。第二，要坚持市场驱动与政府推动有机结合。尤其是在该项工作的推进之初、国家的扶持政策尚未出台之前，既要培育市场主体，健全市场竞争机制，发挥市场在资源配置中的基础性作用，更要争取政府的推动和调控，积极培育有利于育肥猪保险事业发展的社会环境。第三，建立健全利益联结机制。我们要不断探索、实践、总结、完善。尤其是要真心诚意帮助生猪养殖业主排忧解难，多支持、多扶持。

　　三、规范管理创特色

　　没有特色就没有竞争力，没有特色就体现不出先进性。就全国保险业而言，在“十二五”期间，要从3个方面实现新突破。一是紧密围绕国家改善民生目标，探索服务“三农”、参与社会保障体系建设、促进公共管理创新的新途径新机制；二是突出保险业发展的质量和效益，积极推进保险业由外延式发展向内涵式发展的战略转型；三是着力解决市场秩序不规范、销售误导和理赔难等突出问题。这从国家层面释放的信号至少给了我们两点启示。一是服务“三农”的保险服务领域要不断拓宽，国家支持扩大服务“三农”的保费规模，因此育肥猪养殖保险前景看好。二是规范管理，避免粗放经营方式的影响，规避风险，是我们必须正视的课题。需要我们不断的探索实践，力争继能繁母猪保险“枝江模式”、“夷陵区模式”的经验走向全国之后，再创造出育肥猪养殖保险“宜昌经验”。

　　2013年美国母猪存栏和猪肉产出预计下滑

　　根据美国生猪养殖行业的人士预测，2013年美国的猪肉产出将会从2012年的132.6亿磅下滑到229.4亿磅。

　　由于2012年生猪市场的低迷，育种母猪的存栏量下滑严重，再加之2013年饲料行情的不确定性，美国本年度的猪肉产出预期较上年下滑。

　　浙江平湖召开2012年度生猪良种补贴会议

　　日前，浙江省平湖市2012年度生猪良种补贴工作会议召开。市畜牧兽医局常务副局长陆建中、分管畜牧副局长吴跃明出席了会议。各镇（街道）畜牧兽医站站长，以及10家良种猪精液中标单位负责人参加了此次会议。

　　会上，吴跃明副局长通报了平湖市2011年度生猪良种补贴项目实施的情况。中央下达的2011年度生猪良种补贴项目任务268万元，能繁母猪授配任务6.7万头。我市于2012年8月全面完成了年度任务。相比去年同期，今年的实施进度和成效显著提升。但生猪良种补贴项目在执行过程中也存在一些问题，如个别供精单位基础设施简陋，精液发放记录等台账制度仍需完善等。

　　2012年9月，我市调整了供精点的布局，利用3个月时间开展供精点标准化建设。11月初现场审查11家供精点，对其中10家符合条件的供精点发放了《种畜禽经营许可证》（二级供精站）。根据《浙江省农业厅关于进一步规范生猪良种补贴项目管理的通知》[浙农专发[2012]86号]、《浙江省农业厅关于印发〈2012年浙江省生猪良种补贴项目实施方案〉的通知》（浙农专发〔2012〕100号）要求，12月14日我市对实施2012年度生猪良种补贴项目进行公开招标，12月24日由财政、畜牧组成的专家组进行验标，经公示后确定10家中标供精站。

　　畜牧产业科负责人就配套实施2012年度生猪良种补贴项目的《平湖市生猪良种补贴管理办法》、《平湖市供精站管理办法》、《平湖市生猪输精员管理办法》以及养殖台账、供精站台账进行详细解读。

　　最后，市畜牧兽医局常务副局长陆建中对本次会议进行了总结发言。他认为，生猪良种补贴工作，是一项强农惠农的好政策。2012年度良种补贴工作于2013年1月份开始实施。为确保良种补贴项目的顺利实施，他强调：一是补贴项目要接受群众的监督，要杜绝一切违规操作；二是要强化组织领导，确保工作责任落实；三是要强化宣传培训，夯实项目实施基础；四是要强化规范管理，提升项目实施质量。

美国2012年饲料价格上涨、生猪行情低迷

　　根据美国农业部发布的去年农产品产量信息，去年南美和大豆收成下滑严重，大豆价格同比增幅显著。

　　高昂的大豆以及豆粕价格使生猪的养殖成本大幅度的上涨，养殖盈利水平严重下滑，据猪e网了解去年的生猪市场总体低迷。

　　广西生猪出栏小幅减少 猪价保持上涨态势

　　第1周（1月1日-1月6日）全国范围内猪价持续上升。广西省本周生猪出栏量小幅减少，而生猪市场交易价格保持上涨态势。

　　据调研发现，玉林博白外三元猪价8.30元/斤-8.50元/斤，较上周猪价上涨0.4元/斤左右；土杂猪价格8.00元/斤-8.20元/斤，较上周猪价上涨0.3元/斤；扬翔公司猪价8.3元/斤8.50元/斤，较上周上涨0.3元/斤左右；桂粤温氏猪价8.50元/斤，较上周猪价上涨0.35元/斤；农垦公司猪价为8.3元/斤-8.4元/斤，较上周上涨0.3元/斤左右。

　　本周猪价在经过元旦节后的小幅调整，在近日开始再次拉升，其原因在于北方地区因雨雪天气的影响运输受阻，肉猪供给紧张，加之气温下降幅度大，促进终端肉猪消费量的增加，所以猪价继续保持快速上涨的态势，而本周广西区内由于进入腊肉腌制的高峰期，同时近期区内风俗节日和喜庆日子开始增多，肉猪消费量得到了大幅度的拉动，而肉猪总体的供给量不足，据客户反映，近期部分农村散养户杀猪过年的数量较多，就算提高买价也较难找到猪源，所以本周广西省无论是生猪出栏价和交易价格都得到了快速的上升。

　　未来生猪价格走势预测：根据天气情况，近期全国将持续寒冷天气，气温的下降影响到农产品的流通和生产，而随着市民消费需求的提升，猪价有望得到再次拉升。猪e网网友预计短期内广西猪价保持稳中有升的态势。

2013年01月08日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2013年01月08日全国内三元价格排行榜

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2013年01月08日全国外三元价格排行榜

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