2013年03月06日全国外三元价格排行榜
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2013年03月06日全国内三元价格排行榜
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2013年03月06日全国土杂猪价格排行榜
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2013年3月6日猪评：小型养殖户将退市
据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年03月6日全国各省生猪平均价格为13.80元/千克，较昨日下跌0.02元/公斤，跌幅为0.14%，较上周同期（2月27日）下跌0.46元/千克，跌幅为3.23%，今日猪粮比为5.85：1，较昨日上涨0.01，涨幅为0.17%，较上周同期（2月27日）下跌0.21，跌幅为3.47%(见图2)。
3月06日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为16.13元/千克，最低地区为辽宁省，生猪平均价为12.66元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
本周生猪价格已经连续几天维持在13.8元/公斤左右震荡，据锐奇数据监测中心监测，辽宁、黑龙江、福建有部分地区猪价已经跌破12元/公斤，如此低迷的猪价，让人难以捉摸的猪价行情走势，一步步都在损害着小型养殖户的利益，依今年低迷的猪价走势，势必会又一次引起小型养殖户的退市。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
刘永好：应给家庭牧场配发工商执照
在首次当选全国人大代表的刘永好的众多议案中，发展“家庭牧场”的相关议案受到业内广泛关注。昨日，在面对媒体时，刘永好多次提及给家庭牧场配发工商执照使其合理化的建议。另外，他还透露，新希望[13.55 0.97% 资金 研报]在致力做好现代农牧企业的同时，还将进军下游的新型奶粉领域。
给家庭牧场发牌照
一个月前，2013年中央一号文件提出，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。其中，“家庭农场”的概念是首次在中央一号文件中出现。
近年来，上海松江、湖北武汉、吉林延边、浙江宁波、安徽郎溪等地都在积极培育家庭农场，在促进现代农业发展方面发挥了积极作用。资料显示，农业部确定的33个农村土地流转规范化管理和服务试点地区，已有家庭农场6670多个。
但在刘永好眼里，目前国内的家庭牧场做的还不够，“家庭牧场应至少一个家庭承包一万亩地，规模多大则不限制”。刘永好在回答记者提问时表示，“值得重视的是，还应该给家庭牧场都配发工商执照，使家庭牧场法人代表的地位得以确定。这是让家庭牧场合法化和法律化的有效途径，也能更好地解决农民融资难、贷款难等问题”。
进军新型奶粉领域
新希望于2002年开始先后斥资数亿元兼并重组全国十余家乳品企业，品牌包括白帝、雪兰、天香、双峰、琴牌、华西等，目前液态奶加工能力约有50万吨/年，是西南第一大乳业事业联合体。
但不可否认的是，近年来，国内乳制品尤其是奶粉行业一直处于风口浪尖之上。在这种情况下，刘永好却透露新希望将逆市进军奶粉市场。
据网友了解到“我们是最安全的饲料企业。”在谈到食品安全问题时，刘永好毫不避讳地向北京商报记者表示，“如果从我们的田头地间、生产、养殖、肉食品加工、到流通环节都实行产业链的互动，那么我们就能够清楚地知道每个环节的过程，这样对食品安全的保证会强很多”。
正是基于上游产业链的保证，刘永好萌发了进军下游奶粉市场的想法。“香港奶粉限购说明国内的销售体系有欠缺，中国奶粉企业不能保质保量的供应产品。而我们在未来将开发新型的奶粉产品，并开拓国际化市场，在保证食品安全的前提下，满足国内消费者奶粉需求。”刘永好在接受北京商报记者采访时表示。不过刘永好并没有解释他所说的新型奶粉“新”在哪里。
与世界级农牧企业还有差距
无论是家庭牧场还是进军奶粉市场，在“饲料大王”刘永好心里，真正的梦想都是将新希望打造为世界级的现代农牧企业。“新希望今年销售额超过1000亿元不是问题，而世界级中等现代农牧企业销售额起码要超过2000亿元，我们还在朝这个方向努力。”刘永好说。
事实上，中国是世界上最大的农产品[5.92 0.68% 资金 研报]生产国和消费国，但中国农民的收入水平与发达国家相比，相距甚远，其最主要的差距便体现在农业生产规模和效率。所以，中国农牧业要转型，必须让农业生产规模和效率与国际接轨。
大势所趋，刘永好表示，要接轨和缩小差距，只能将“家庭农场”经济越做越大，扩展“公司+合作组织+农场主+农户”模式。“今后，新希望集团将从若干个‘大王’变成农产业服务员。一是为农业组织服务，帮助农民组建更多的农业合作社，扶持‘家庭农场’成长。二是努力成为提供技术、金融、加工生产和市场等各种农业服务的综合服务商。”
浙江省全面启动病死猪无害化处理补贴工作
为切实做好绍兴县养殖环节病死猪无害化处理工作，县农业、财政局先后下发了《关于做好生猪规模化养殖场病死猪无害化处理补助相关工作的通知》（绍农财[2012]229号）、《关于加快推进养殖环节病死猪无害化处理工作有关事项的补充通知》（绍农发[2013]15号）等有关文件，就全县病死猪无害化处理设施建设奖补和无害化处理补助政策进行明确，并规范了养殖环节病死猪无害化处理具体工作方案。
2月28日，据网友了解到绍兴县农业局召开了全县病死猪无害化补贴工作会议，各镇（街道、开发区）农办主任、畜牧兽医站长、存栏500头以上规模猪场负责人、县农业局农发科、监管科和畜牧兽医局中层以上干部和新闻单位共计100余人参加会议。会议明确，全县病死猪处理采取分散自行处理和集中收集处理相结合的模式，其中存栏生猪500头以上（含500头）规模猪场在符合其它相关条件的基础上允许自行处理，存栏500头以下规模猪场（含散养户）由所在镇（街道、开发区）落实社会化收集处理单位或个人；全县病死猪无害化处理方式统一为填埋池处理，其它如焚毁或高温高压等处理方式必须报县动物卫生监督所审核。会议还明确了规模猪场、营运单位（个人）和镇（街道、开发区）职能部门工作要求和监管责任，强化台帐审核、现场检查和月度公示等监管职责。会议要求，各镇（街道、开发区）要从统筹抓好食品安全和公共卫生的高度，组织发动和科学谋划好本辖区养殖场（户）病死猪无害化处理工作的具体落实，切实做好病死猪无害化处理设施建设、资格确认、日常处理、细节规范、信息统计和分级监管，确保这一民生实事工程落到实处。
生猪价尚未到达谷底 饲料价下跌压力大
全国各省生猪平均价格较昨日上涨0.02元/公斤，涨幅为0.14%，较上周同期（2月26日）下跌0.63元/千克，跌幅为4.36%，今日猪粮比为5.84：1，较昨日上涨0.01，涨幅为0.17%，较上周同期（2月26日）下跌0.27，跌幅为4.42%。
国内各地豆粕平均价格较昨日下跌4.72元/吨，跌幅0.11%。 据此次检测的省市中，最高价格新疆省4750元/吨，最低价格江西省4010元/吨（以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕）。近日农业部公布了一月份全国生猪存栏量和能繁母猪量，总体来看，全国养殖水平在现阶段还处于供大于求的状态，就饲料而言，生猪存栏量大也将引起饲料刚性需求强，饲料价格下跌压力大。国内各地玉米平均价格较昨日下跌0.45元/吨，涨幅为0.02%。据此次检测的省市中，最高价格重庆市、四川省为2600元/吨，最低价格黑龙江省2010元/吨（以上价格均已换算成含水分为14%的标准玉米）。
据网友了解到生猪市场行情与昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为贵州省，最低地区为黑龙江省，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
纵观全国猪市，除个别偏远地区因生猪存栏少价格较高以外，大部分省市猪价在14元/公斤以下，东北地区猪价继续维持全国低价水平。虽然生猪价格掉价如此之快，让人未曾想到，但依农业部公布的一月份生猪存栏数据来看，全国育肥猪和能繁母猪数量依然维持在高水平，再者天气逐步变暖，猪肉消费市场也将迎来消费淡季。由此看来生猪跌价还将继续，还未到达谷底。
节后青岛肉价一路下跌 五花肉一斤才13元
春节过后，岛城的猪肉价格一直处于回落状态，3月5日记者走访获悉，就在不到一周之前，一直回落的肉价才算稍微稳定了一点。猪肉降价很受消费者欢迎，但养殖户却急了。据3月5日来自社会大宗商品监测机构的养殖产业分析师的介绍说，据网友了解到目前山东省猪粮比已经跌破盈亏水平线(6：1)至5.73：1，已有养殖企业出现亏损或正在亏损边缘徘徊。
3月5日下午，在南京路上的一家农贸市场中，经营万福品牌生肉产品的孙女士正在忙碌着，“五花肉年前每斤价格还要14.5元左右。零售的前后肘15.5元/斤上下。”她说，年后猪肉的价格基本上是一路下跌，“中间只反复了一两次，每斤涨2毛钱左右，剩下的都是跌。”她说，截止到3月5日，她经营的万福五花肉已经跌到了每斤13元，前后肘也跌到了每斤14元。
通过对比2月22日与3月5日华中蔬菜批发市场部分蔬菜、副食品批发价格表单记者发现，尤其是以猪肋排为首的交易品种，批发价可以用跳水来形容。2月22日，根据记者收到的当天批发报价，猪肋排的价格每公斤是36元，但到了3月5日，这一价格已经变成了26元。此外，猪大排、精猪肉等交易品种的价格每公斤这期间也都有2元左右的降幅。
上海二代克隆猪产崽 克隆平台将研究“环保猪”
上海二代克隆猪喜获猪宝宝
“环保猪”有望减少养猪场废物排泄后磷污染
上海南汇瓦屑猪场住着5只不同寻常的小白猪，它们的“外公”不是猪，而是上海本地猪种枫泾猪耳朵上的细胞。继2007年上海诞生首例克隆小型猪后，2010年上海科学家成功克隆出大型猪——枫泾母猪，去年底一岁半的“克隆猪二代”自然顺利生崽。本月底，5只健康活泼的“克隆猪之后”将迎来“双满月”。
首例克隆猪死于“喘气病”
“猪乃六畜之首”，相比于牛、羊等家畜，猪卵母细胞脂肪含量更高，体外显微操作难度大，因此克隆猪的成功率仅为1%至2%。目前，国际上只有9个国家(地区)获得过成功。
完成近十年科学缜密的“怀孕计划”，2007年上海科学家首次成功克隆猪。不过，出生体征健康、生长发育正常的克隆小型猪，长到四个月时夭折了。研究人员解剖尸体后发现，死因是一种常见的猪传染病。项目负责人，上海市农科院畜牧兽医研究所研究员张德福说，为监测克隆动物是否具有早衰、功能障碍、发育畸形等潜在疾病，这头小猪一直与其他同时出生的小白猪放在一起饲养，不想感染了养猪场里易得的喘气病，很可惜。
猪耳朵孕育出“克隆二代”
据网友了解到克隆猪“由小变大”，是克隆技术应用于畜牧业的良好开端。2010年7月底，上海“克隆猪二代”——一头浑身黝黑，体态健壮的枫泾母猪成功诞生。其中的技术细节同样升级：“供体细胞”不再是胎儿成纤维体细胞，而是成年枫泾猪耳朵上的普通体细胞。一年后，这头大型克隆猪发育成熟，与种公猪自然配种后顺利产下5只健康的小猪仔。
“克隆枫泾猪生长过程中，无论体重、身型、还是心跳、呼吸、生长速度等体征，与正常猪无异。正常生产后，大型克隆猪的繁殖能力也得到验证。”张德福坦言，就现在掌握的实验数据来看，与克隆牛和克隆羊相比，克隆猪很少有畸形。“因为，克隆猪胚胎若发育异常，基本会被‘代孕猪妈妈’自然流产掉。但凡能降世的，一般都是体健貌端的。”
实验过程中，研究人员还把绿色荧光蛋白基因转入克隆胚胎，克隆猪及其后代的耳朵边缘或者鼻子，在暗处会时时闪烁出绿色荧光。接下来，研究人员将密切关注“克隆二代”后代的种种表现，寻找克隆猪在代代繁殖中，是否存在各种潜在的生物危机，并将宰杀几头，分析克隆猪及其后代的肉质状况。
克隆平台上研究“环保猪”
基于两代克隆猪，上海克隆技术平台基本搭建成型：研究人员熟练掌握影响猪体细胞克隆效率的主要技术环节，建立并优化了猪体细胞克隆技术，改进了猪体细胞克隆的一些关键技术。
据介绍，体细胞克隆技术在畜牧生产上具有重要的研究和应用价值，可极大提高育种效率，为核心群的定向培育和改良建立了一条高效途径，包括利用体细胞克隆技术复制优良种公猪加速猪遗传改良进程，大规模保存濒危猪种种质资源等。
目前，我国已确立四大战略性的转基因重大专项，其中不饱和脂肪酸、植酸酶转基因“环保猪”新品系培育落户上海克隆猪技术平台，该项目通过培育转入植酸酶相关基因的克隆猪，希望大大降低猪粪便中磷含量，减少养猪场废物排泄后对水土环境的磷污染。与此同时，我国对转基因技术从实验室开始直到农产品，已有严格监管和审批制度，且正在不断完善相关条例和法规。例如，最新公布的我国首部粮食法征求意见稿中，明确提及“转基因”——“转基因粮食种子的科研、试验、生产、销售、进出口应当符合国家有关规定。任何单位和个人不得擅自在主要粮食品种上应用转基因技术。”
林印孙代表建议 让猪肉也有“身份证”
消费者在农贸市场购买肉产品，一般只关心猪身上是否有合格的“戳”，而这些猪是从何而来，吃何生长，了解并不多。一旦发生问题，很难找到源头究竟在哪？为此，全国人大代表、正邦集团董事长林印孙在接受记者采访时建议，尽快建立健全农产品质量安全和食品安全追溯体系，让猪肉也有“身份证”。
“一直以来，我国农副产品的生产有其自身特点，养殖种植分散在千家万户，产业化和标准化程度低。这是建立食品安全追溯体系的难点之一。”林印孙表示，要打造大批农业产业化龙头企业。他们一方面组织和帮助农民生产和销售农副产品，一方面从源头上控制农产品、食品安全，建立一条完整的食品安全生产供应链。以养猪为例，从种猪、饲料、防疫、屠宰分割、冷链运输，最后到市场终端，每一环节都全程掌控，即使生猪被切割成前夹、后腿及五花肉后，工作人员也会在每块肉上再贴上条形码。这种条形码就是猪肉的“身份证”。消费者购买猪肉后，据网友了解到通过查询“身份证”，就能知道猪的喂养、屠宰、销售商等相关信息，从而实现追溯其源头，真正让人民群众吃上安全放心的猪肉。
安徽省生猪收购价格出现较大幅度的下跌
安徽巢湖市近期生猪收购价格出现较大幅度的下跌。2013年1月份生猪收购价格为9.2元/斤，春节前生猪收购价格为8.4元/斤，下跌0.8/斤，跌幅为8.7%；目前生猪收购价格继续下跌至7.5元/斤，较1月份下跌1.7元/斤，跌幅为18.5%，已接近成本价格。
据网友了解，造成此次生猪收购价格下降的主要原因是当地养殖户存栏充足、且集中在春节期间出栏，加之冷库的冻鲜肉的大量上市使猪肉出现供大于求的局面，造成市场上猪肉价格下跌，进而导致近期生猪收购价格逐步下滑。预计，今后生猪收购价格仍有走低的趋势。
人大代表林印孙建议：关注生猪规模化发展
建议设立规模化养猪专项产业基金
在此次提交的提案中，除了涉及民营企业人才的提案，林印孙还将目光投向了推进我国生猪规模化发展、促进肉食品安全供应领域。
林印孙表示，目前我国养猪业正在由传统养猪业向现代养猪业转变，无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化，但依然存在自主创新能力弱、原种较依赖进口、疫病严重、肉食品安全问题突出等诸多挑战。
为此，林印孙建议大力推进规模化生态养猪循环经济模式，按照“合理布局、适度规模、种养结合”原则，大力推广“猪—沼—林、猪—沼—果、猪—沼—电、猪—沼—粮”发展模式；创新中国特色猪种体系，摆脱种猪依赖进口局面；据网友了解到加大对规模化生态养猪模式的政策支持力度；设立专项产业基金，为规模化养猪企业提供更多金融支持。
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