广州下月起活禽不得市场内“过夜”

　　档主忧难操作 相关部门表示将帮手联系消夜店来“清货”

　　日前，农业部从广州增城一份鸡的疑似阳性样品中，检测到H7N9禽流感病毒病原学阳性，并分离出病毒，一时间被淡化的禽流感危机再次袭来。前日，省防控人感染H7N9禽流感工作领导小组办公室向全省各地发出《广东省防控人感染H7N9禽流感专家组建议》，当中要求，全省自6月份起实行活禽市场“一月一休市”的统一休市制度，活禽零售市场每月一休，同时，在活禽零售市场逐步推行活禽不过夜的“零存栏”措施。

　　对此措施，佛山的大型活禽批发市场称，会提前一个月通知档主，以免造成活禽的积压。有管理方开始想方设法，帮档主联系大排档等清走每日库存。

　　新措施：

　　下月起佛山严格实施

　　根据最新通知，从6月份开始，佛山将严格落实活禽市场“一日一清洗，一周一消毒”，活禽市场从业人员作业时要严格使用防护用品，活禽批发市场也将实行每月一休，每次连续休市2天。并在活禽零售市场逐步推行活禽不过夜的“零存栏”措施，禁止在超市内售卖、屠宰活禽。

　　记者了解到，目前活禽在农贸市场过夜的现象比较普遍， 一般档口每夜都有约20只左右的活鸡存货，目前农贸市场主要通过每日检查与派发消毒液等措施进行禽流感防控。“每天防疫站的工作人员都会来检查3次，看这些鸡是不是精神，所以一般过夜是没有问题的。”有档主表示。

　　管理方：

　　将联系大排档“扫货”

　　对于活禽销售清栏行动，不少活禽档口老板反映，实施起来可能存在一定的难度。“清栏的话，卖剩的活鸡怎么处理？家里没有那么大啊。如果集中存放的话，谁负责鸡的安全呢？”罗姨说，“每日清栏有点难，但每月休市清理一次还是没问题的。”

　　新举措一出，活鸡、活鸭等家禽的出路问题，也成了市场管理方最为头疼的问题。记者了解到，目前不少管理方已帮助档主们找好了后路。旗下有山紫市场、同济市场、南堤市场等农贸市场的某实业公司负责人就表示，一般档口都会有长期的客户，他们会在休市之后以较低价格卖给这些客户，但为了不亏本，把活禽留在档口过夜的情况也普遍存在。

　　禽流感发生之后，农业部门也呼吁档主减少进货以及不从疫区进货，市场管理方也会帮助档主联系一些大排档或者饭店，在每夜休市之后，以较低的价格卖给这些店铺。“现在档主每日清空库存的意识加强了很多，一般都减少了进货量，而且到了下午就开始降价，到了晚上休市后，基本都把鸡鸭等活禽都清空，卖给大排档或者一些消夜店，然后进行档口消毒。”