安徽是全国畜牧业大省,是国家生猪、肉牛和家禽优势生产区,是长三角地区最重要的畜产品供应基地。近日,记者在采访安徽省畜牧技术推广总站站长郑久坤时了解到,近年来,安徽省畜牧技术推广总站大力开展畜牧科技进万家活动,为优化畜牧业产业结构、发展标准化规模养殖起到了推动作用,加速了畜牧业大省向畜牧业强省跨越式进程,使畜牧业率先在中部地区崛起。
合力抱团——一个养殖户三个帮
“虽然此次活动由安徽省农委发起,但我们绝不是孤军作战,团省委、省妇联、省科协等多部门纷纷伸出援手,通力协作。各部门‘有钱的出钱,有力的出力’、‘八仙过海各显神通’,团省委发挥青年人敢想、敢做、敢于创新的优势,促进农村青年‘四个带头人’的培养;省妇联负责组织妇女科技工作者,重点扶持妇女养殖户,培养妇女致富带头人;省科协结合‘5612’工程,发挥科普主力军作用。”郑久坤介绍,“总之,各部门心往一处想,劲往一处使,目的只有一个——为安徽省广大养殖企业(户)提供全方位、全过程的科技服务,为推进安徽省畜牧业稳定健康发展提供重要的科技支撑。”
位于蚌埠市禹会区秦集镇的黄敏肉牛养殖生态有限公司就是该活动的受益者。黄敏告诉记者:“我一直都有扩大规模、延长产业链条的愿望,想用边角地、土坡地等或者通过土地流转的方式翻建厂房,但因受规划区内建房分级控制的限制,无法进行。”蚌埠市农委、市妇联得知这一情况后,共同帮助黄敏解决了问题,目前,黄敏已新建圈舍3幢,总面积达1500平方米,肉牛存栏达300余头,年盈利超过100万元,成为当地小有名气的“女能人”。
专家入户——为农民搭建流动高校
“近年来,我省畜牧业集约化、规模化发展势头越来越明显。但同时也暴露出一些弊端,有的地区由于缺乏经验,没有因地制宜,很多十几万元、上百万元投资的规模养殖场,在规划、布局、引种、防疫等方面往往都是盲目照搬其他养殖场的模式,带来了巨大的投资风险。”郑久坤分析道。
针对这种情况,安徽省农委从省农科院、安徽农业大学等高校请来行业专家、教授,组成专家顾问团,从养殖场区的选址、规划及相关设施的配备、畜禽品种的引进等方面入手,为广大养殖场(户)提供技术咨询、指导、帮扶等工作。蚌埠市怀远县龙亢镇韩某准备建设标准化奶牛养殖小区,一期投入450万元,建钢架结构圈舍6幢,面积5000平方米,500头饲养规模;二期规划建设1000头奶牛饲养规模。“前期资金早已到位,可怎么开始,我还一筹莫展。”韩先生告诉记者。专家顾问团经过实地考察后,详细分析该项目可实施情况,其中包括经济效益、社会效益、环境影响及存在风险,为该项目撰写出可行性研究报告,并根据当地奶牛散养户较多的实际情况提出建议:与国内知名奶牛养殖企业联合,并采取“公司+农户”的生产模式,采用散户奶牛寄养的方法,统一饲养、防疫。
目前,该项目一期工程已竣工,并通过了省级标准化养殖小区验收。该项目不仅带动了周边农户致富,加快当地奶牛养殖业的发展,还将对安徽省奶牛规模化、标准化养殖建设起到积极的促进作用。
随叫随到——一对一的贴心服务
家住池州市石台县横渡镇河西村的吴必承,2000年开始搞养殖,至今已有10多个年头。“蛋鸡养殖场做大后,我感觉,只饲养蛋鸡太单一。我想建一个集生猪、蛋鸡、种畜等多种养殖为一体的生态农场,开拓立体循环养殖模式。”吴必承说。
想法有了,可厂房应该怎么规划布局?如何科学合理地建立防疫和生产档案?如何把握未来畜牧业发展方向?对于这一切,吴必承懵懂着,没有答案。恰好此时,安徽省农委发起了畜牧科技进万家活动,在当地畜牧科技人员的大力帮助下,吴必承建厂房、建档案、做防疫,科学布局、合理规划,一切都向着标准化、规模化生态养殖场的方向快速发展。
如今,吴必承的生态养殖场存栏能繁母猪110头,年出栏商品仔猪1500余头、育肥猪2000余头;为周边小养殖户供应优质种公猪精液2000余份;存栏蛋鸡12300羽、生产鸡蛋250吨。“现在,我的养殖场,无论是生产能力还是经济效益都大幅提高。去年,我又新建了两幢标准猪舍。现在,如果再遇到技术难题,我就也不怕了。只要一个电话,畜牧技术推广科技人员就会来到我的养殖场,为我们排忧解难。他们真是我们的活菩萨。”说起科技人员,吴必承笑得合不拢嘴。
“像吴必承这样的例子数不胜数,在其位谋其政,既然我做了这份工作,就一定要为大家实实在在尽可能地做点实事,帮助大家共同富裕起来。”郑久坤的话字字真诚。
“包户到人”——面对面的惠农政策
“在畜牧科技进万家活动中,我们要求畜牧专业技术人员直接到养殖场(小区),良种良法直接到圈,技术要领直接到人,面对面、手把手地传授、指导养殖场(小区)生产。只有这样,才能使这项活动发挥最大效应,为全省畜牧业发展、农民增收、农村稳定做出新贡献。”郑久坤说。
皖西绿源牧业有限公司是六安市霍邱县最大的养猪场,但由于饲养管理不善,该养殖场的保育猪死亡率高达15%~20%,能繁母猪繁殖障碍的死淘率高,经济损失一年累计高达200万元,生产一度陷入困境,换了三任场长,都没能扭转场里的亏损状况。霍邱县畜牧兽医技术推广站得知这一情况后,委派副站长吕李明对该场全方位包保,深入生产一线,手把手地指导生产,亲自做防疫,并对该场的员工定期进行畜牧知识培训。在吕李明的指导帮扶下,该场仅半年时间就起死回生,全场生猪死亡率下降至2%,挽回损失近150万元。
皖西绿源牧业有限公司仅是该项活动成果的一个缩影,据了解,在2012年畜牧科技进万家活动中,淮南市仅夏季就为养猪场(户)挽回经济损失500多万元;合肥市通过推广奶牛性控冻精技术,产生直接经济效益400多万元。
2012年,安徽省通过“畜牧科技进万家活动”,共帮扶规模养殖场5582个、专业合作社792个、专业大户5255户,达到了“科技入户、示范带动、提升水平、创先争优”的预期目的。郑久坤说:“我们深深感受到,畜牧科技进万家活动不仅有效解决了农民在畜牧业发展中遇到的难点、热点问题,增强了市场意识、风险意识、防疫意识,提高了养殖效益,增加了收入,同时还大大提高了全省畜牧业规模化、标准化水平,为安徽省畜牧业实现跨越式发展奠定了坚实的基础。”
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