沪活禽零售交易点增至17个 中心城区菜场正改造

　　7月19日消息：据《新闻晨报》报道，市商务委发布的最新消息显示，上海定点活禽交易点名单日前再度“更新”，截至目前，共有长宁、青浦、松江、浦东、闵行、杨浦6个区的17个市场开出了活禽交易点。市商务委表示，一旦有新的活禽零售交易点开出，将会在第一时间对外发布。

　　记者在名单中看到，除了首批公布的长宁区虹康菜市场、松江区小昆山农贸市场等5个零售点外，还新增了杨浦区安图路菜市场、闵行区平阳菜市场、浦东新区樱花菜市场等12个零售点。不过，在新一批的名单中，静安、黄浦等中心城区依然还没有一家市场恢复活禽零售交易。 对此，市商务委有关负责人表示，根据《活禽市场交易规范》规定，活禽零售交易点必须设置在建筑面积大于1000平方米的零售市场，零售交易点建筑面积不小于50平方米，销售区要与宰杀区隔离，宰杀区面积应大于15平方米。

　　从这些“硬件条件”上来看，中心城区不如其他城区有优势。目前，有一批中心城区的菜市场都在根据标准加紧进行改造，如果顺利，预计下一批公布的名单中可能就会有中心城区的零售点了。 “在有条件地恢复部分活禽交易的同时，市场上冷鲜鸡的销售也在逐步扩大中，有关部门正积极引导消费者购买优质的冷鲜鸡。据初步统计显示，在最近一个月不到的时间中，沪上优质品牌所销售的冷鲜鸡就达几十万只。”市商务委方面介绍。而从活禽销售来看，由于目前零售交易点还比较有限，市场上活禽交易的总量并不多，但各个零售点的人气还是比较高的，每个点平均每天都能销出一两百只。

　　此外，记者还从市商务委了解到，受禽流感突发事件的影响，今年以来，本市经营禽类的餐饮企业营业额下跌近80％，以禽类为主打产品的餐饮企业大多举步维艰。6月20日《上海市活禽交易管理办法》施行以来，餐饮市场有了明显好转，如以禽类为主打产品的小绍兴、肯德基等企业，目前营业额分别恢复到禽流感前的90％、80％。