台湾关西高中养金母鸡筹经费 鸡蛋成抢手货

2014-06-17来源:东南网文章编辑:岛岛[点击复制网址]
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  6月16日讯 据台湾媒体报道,为筹经费想尽办法赚钱的不仅大学,台湾关西高中前身是高农,学校利用当年保留畜产、食品加工等设备,生产的鸡蛋、茶叶,成为地方抢手货,每年带来约百万元(新台币,下同)盈收。

  校长吴原荣说,学校不是营利单位,这些产品没有公开对外贩卖,但校园牌产品已声名在外,登门购买者多是自动前来。光是鸡蛋每年就带来80多万元收入,是名副其实的“金鸡母”。

  关西高中有水濂式鸡舍,由台大畜产系毕业的老师王凡,带领校内畜产保健科60多名高一和高二生照顾500多只鸡。

  水濂式鸡舍有水气可降温、阻尘,鸡饲料不加抗生素和药剂,学生进出都要消毒,鸡在备受呵护环境下产下的鸡蛋,蛋壳较厚不易破、蛋黄浓稠。

  每天早上九点捡蛋、十点就送到顾客手上,一盒30到33颗卖150元,不随市价涨跌,口碑逐渐传开,“就算有钱也未必买得到”。

  关西是台湾早期茶业重镇,关西高中除鸡蛋外,还有一套茶工厂设备,早期委外经营,每年有30万获益,如今供学生实习,生产的茶叶品质好,但只送不卖。

  学校并开发梅香牛肉干、烟燻火腿、结合客家元素的红曲叉烧肉、咸猪肉及柠檬养生醋、香草防蚊膏等,吃的、抹的都有,这些产品只在学校参加活动或教学成果展时才出现,一亮相就抢购一空。

  关西高中各项产品每年约带来百万收益,都转做充实学校设备,学校已因此设置了肉品加工、中西餐设备等,做为职业技术检定考场,让学生实习更充实。


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