龙岩连城山清水秀,然而在上月,遭遇了百年一遇的水灾。这里的不少鸭舍被冲垮,大量“适龄”的连城白鸭,苦无销路。
老余看着自家剩下的三百来只白鸭,很是无奈
上周末,记者来到连城。说起7月22日的洪水,养殖白鸭20多年的老余说:“我原本有5000多只白鸭,但经过这次洪水后,幸存的只有350只左右,3个鸭舍也被冲毁,损失四五十万元。现在重盖鸭舍要花10多万元,我们拿不出这么多钱,唯一的希望,就是剩下的这些鸭子能卖掉,早点筹好钱。”
“洪水发得非常快,水势很凶,家里的床铺、家具统统被水冲垮。”老余说,“虽然经过了一场水灾,但大家可以放心,不好的鸭子,我们都不会拿去卖”。
这次水灾中,受损的不止是老余。连城水产局副局长罗源泉说,此次水灾中,连城有9个乡镇的鸭农以及企业受创,截至8月2日,共计损失1000多万元。关于义卖,罗源泉说:“在鸭子流向市场前,我们有3道严格的把关。宰杀前,我们水产局会对所有鸭子进行筛选、检查、量体温。宰杀后流入市场前,我们还会检查它是否有淋巴结,内脏是否带血。最后,包装上还会由检验检疫局检查,通过才可贴标售卖。”
连城白鸭又称白鹜鸭,是闽西名特产。连城白鸭以“白羽、乌嘴、黑脚”的外观,明显区别于别的鸭子,其营养丰富、风味独特,在连城有三四百年的养殖历史,清代道光年间即成贡品。现在,连城白鸭又被誉为“优秀稀有的地方种质资源、鸭子类中的国粹”及“全国唯一药用鸭”。
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