3月4日养猪业重要信息汇总

2016年03月04日全国外三元价格排行榜

今日全国生猪价格行情走势 养殖户压栏情绪较强 预计多地猪价仍以小幅上行为主

　　近期国内市场猪价仍在坚持缓慢上移，生猪供应数量有限，养殖户及养殖企业惜售情绪浓，市场交投气氛活跃。预计今日国内半数地区猪价仍以小幅上行为主。目前全国由北及南呈现三个门槛现象，东北门槛微为9元/斤，华中华北华东地区为9.5元/斤，华南西南为10元/斤，各地区平均价格均在门槛之下，但有突破门槛现象存在。经过4日大面积上调现象之后，屠宰企业持续上调猪价的动力明显不足，由于白条肉价并未实现同步上调，屠宰企业控制成本意愿强烈。

　　东北地区：东北地区继续反弹，今日屠宰企业结算价格出现上调现象，上调幅度在0.1-0.2元/公斤，不少屠宰企业表示日前猪价已经上涨至高位，持续上涨动力不足。黑龙江地区屠宰企业结算价格稳中上调，采购参考价格上调0.1-0.2元/公斤，当地品种较好的良杂猪采购价格维持在8.6-9.0元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格维持在8.4-8.5元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现上调态势，基本在8.9-9.2元/斤，标猪出栏价有涨破9元/斤的现象;吉林地区猪价呈现上调态势，部分屠宰企业结算价格跌涨0.2-0.3元/公斤，当地品种较好的良杂猪价格维持在8.8-9.0元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在8.8-8.9元/斤，猪场出栏价格趋稳现象明显，出栏价维持在9元/斤;辽宁地区猪价出现上调态势，当地屠宰企业结算价格上调0.1-0.2元/公斤，部分猪场出栏价格上调0.2元/公斤，当地品种较好的良杂猪价格维持在8.8-9.2元/斤，部分猪场出栏价格上调至9.1元/斤。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现上调态势，涨价幅度当属北京屠宰企业上调最为明显。北京销区对东北良种猪结算价格上调0.3-0.4元/公斤，基本维持在18.6-18.7元/公斤，良杂猪结算价格在18.3-18.4元/公斤，对河北良种采购参考价格在9.0-9.1元/斤，呈现稳中带涨态势。本地猪场出栏价呈现微调态势，今日标准体重猪出栏价在9.1-9.3元/斤;天津今日猪价稳中偏强态势，屠宰企业今日结算价上调0.2元/公斤，收购价格也呈现稳中有升的态势，一些大猪场出栏参考价格为9.2-9.3元/斤，一些收猪人与屠宰企业采购参考价格上调至9.1-9.2元/斤，当地今日主流价格在9.1-9.3元/斤;河北市场今日略有上调，部分屠宰企业生猪结算价格上调0.1元/公斤，屠宰企业良种猪主流采购价格在8.9-9.0元/斤，部分猪场出栏价格上调0.2元/公斤，当地主流价格已经上调至8.9-9.45元/斤，由于适重猪猪源紧张，猪场出栏价格继续走高;山西市场屠宰企业今日维持稳定，今日基本维持在8.9-9.0元/斤，一些外调京津猪场出栏价基本维持在9.1-9.2元/公斤，大型猪场猪价基本维持稳定态势。

　　华东市场：华东市场猪价主流呈现上调走势，安徽、福建、江苏、浙江、上海、山东地区猪价继续呈现上调态势。安徽地区今日猪价以稳中带涨为主，当地主流价格在9.1-9.6元/斤，部分屠宰企业结算价格上调0.2元/公斤，不少安徽猪价出栏价格已经上调至9.4-9.5元/斤，安徽高价猪场出栏价出现持续上调乏力的现象;山东地区今日猪价呈现跌涨互现的态势，屠宰企业继续呈现跌涨互现态势，青岛、烟台、潍坊等地大型屠宰企业采购参考价格下调0.2元/公斤，临沂屠宰企业采购参考价格上调0.4元/公斤，大部分屠宰企业标准体重良种猪收购价格已经基本在9.15-9.25元/斤，今日猪场出栏价格上调幅度在0.2-0.6元/公斤，补涨现象比较明显，大型猪价出栏价上调至9.2-9.4元/公斤，今日山东地区主流价格为9.1-9.4元/斤;江苏地区屠宰场结算价格上调0.2元/公斤，一些猪场出栏价格上调0.1-0.2元/公斤，当地主流价格在9.3-9.65元/公斤;浙江地区猪价呈现上调现象，120公斤生猪主流价格在9.7-10.3元/斤，一些高价区域有继续冲高的现象,部分地区140KG生猪价格维持在10.3-10.5元/斤，大体重生猪价格依旧有着明显的价格优势;福建猪价今日呈现稳中上调现象，部分猪场出栏价上调0.1-0.4元/公斤，不少猪场120KG生猪出栏价上调至9.5-9.7元/斤，走高态势依旧不减;上海销区当地价格受周边涨价影响，本地猪场价格继续呈现上调态势，当地主流价格在9.55-9.75元/斤。

　　华中市场：华中地区今日猪价全面上调，主要是猪场提价提升了当地猪价水平。河南地区部分屠宰企业结算价格上调0.1-0.4元/公斤，屠宰企业今日主流采购价格在9.2-9.3元/斤，而猪场主流出栏价格在9.2-9.5元/斤，河南省内呈现明显的价格差异，豫西豫北地区价格相对要低;湖北屠宰企业结算价格上调0.2-0.3元/公斤，标猪成交价格基本在99.25-9.55元/斤，由于当地猪源紧张，部分大猪场今日生猪出栏价上调0.2元/公斤;江西市场猪价主流呈现上调态势，部分屠宰企业生猪的结算价格上调0.2元/公斤，部分猪场生猪出栏价上调0.2元/公斤，当地主流成交价格在9.15-9.4元/公斤，由于当地猪源紧缺，生猪价格也出现了大2上调的现象;湖南地区猪价呈现微弱上调态势，上调幅度较昨日明显趋缓，今日屠宰企业结算价格以稳定为主，部分猪场生猪出栏价上调0.2元/公斤，标准体重猪只成交价格在9.3-9.5元/公斤。

　　华南地区：华南地区今日猪价基本呈现上调态势，广东市场的风向标温氏猪价今日上调0.2元/公斤，广东温氏外三出栏价格在9.3元/斤，广西温氏今日生猪出栏价格维持稳定，四元猪出栏价格在9.3元/斤，受西南猪价上调的影响，华南猪价整体继续呈现上调，广东部分生猪出栏价达到9.6-9.7元/斤。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现小幅上调态势，但明显不及昨日明显，今日川渝温氏今日生猪出栏价格维持稳定斤，四川地区猪场出栏价在9.7-10元/斤，高价企业出栏价涨势明显趋稳，局部猪场出栏价以上调至10元/斤，而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.4-9.75元/斤，猪场出栏价格趋稳现象明显。

　　玉米现货市场，政府即将出库超期储存玉米，临储玉米也即将投放市场，对玉米价格形成打压，终端需求疲软，玉米价格难以支撑。水分15%以下标准玉米全国均价：1930元/吨，浙江：2160元/吨，本市玉米零售价在2.24元/公斤左右。

　　豆粕市场、饲料厂开始补库，豆粕现货市场成交稍有增加，但难以支撑豆粕现货价格，预计豆粕现货价格继续震荡。蛋白43%的豆粕全国均价：2730元/吨，浙江：2640元/吨，本市豆粕零售价在2.78元/公斤左右。

　　全国生猪均价稳中小涨，北方猪价趋稳，南方猪价小涨。养殖户压栏情绪较强，导致市场存栏猪体重和存栏量加大。市场仔猪购销疯狂不减，仔猪供不应求，抢购现象普遍。“千元仔猪”现象将对育肥养猪户非常不利，高猪价带来的利好基本被高仔猪价蚕食，所剩利润不高，还需承担一定的风险。业内人士提醒：初春属于病高发期间，3月终端消费疲软，高价猪缺乏有效支撑，提醒养猪户及时了解信息，掌握风险，注意价格变化，适时出栏!

大猪存栏锐减 豆粕消费难言乐观

　　农业部1月份公布数据显示，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2337.43万头，环比增长1.93%，同比增长6.33%，1月份屠宰量数据如此之好，一方面，春节前是季节性的出栏高峰，南北方需求共振，促使屠宰量大幅攀升，另一方面则是受猪价的影响，春节前猪价达到四年以来的高点，而且玉米、豆粕等主要原料价格也都处于近年来的低位，养殖利润十分可观，由于往年节后猪价往往出现季节性下降，养猪户选择集中出栏，造成屠宰量大幅攀升，有机构调研数据显示目前生猪出栏均重大幅下降，普遍在100千克以下。

　　海关总署公布2016年1月份猪肉进口9.70万吨，环比增长1.32%，同比上涨56.03%，出口方面，2016年1月份猪肉出口4543吨，环比下降5.92%，同比下降39.35%。1月份屠宰量如此之高，国内供应显著增长，但是仍无法弥补需求的缺口，猪肉进口量也显著增长，猪肉制品进口量强势增长的势头在2016年仍将延续，全年总进口量料将突破100万吨，同比增长15%左右。

　　总结：

　　定点屠宰量连续5个月出现上涨，并且达到历史第二高位，仅次于2014年1月份的2387.02万头，但是猪价却是天壤之别，2014年时，压栏的养殖户以及亏损严重的散户退出行业，集中出栏造成了屠宰量的大幅攀升，随后猪价进一步下行，但是今年的屠宰量攀升是提前出栏造成的，这样以来透支了未来1-2个月生猪的供应，带来的影响主要有两点：首先，节后猪价季节性回落的幅度会减弱，猪价会呈现淡季不淡的局面，2月下旬猪价逆势上涨就是很好的证明，其次，饲料消费将会进一步出现下降，生猪尚未育成就集中出栏，将会造成未来1-2个月猪料消费量的下降，生猪从95千克增重至110千克饲料消费量占全程饲料消费量的1/6，原本存栏的大猪被仔猪取代，势必造成饲料消费量的下降，15年四季度巨量的大豆到港，豆粕走货顺畅，油厂没有库存压力，但是16年一季度，随着养殖行业存栏下降以及存栏结构发生改变，豆粕消费难言乐观，蛋白价格将会承压。

第10周周评：猪价持续反弹 短期上涨下跌空间均不大

　　本周生猪价格为18.11元/千克，较上周上涨1.17%;猪肉价格为27.47元/千克，上涨4.53%;仔猪价格为31.47元/千克，较上周上涨11.24%;二元母猪价格为1735元/头，上涨3.73%。

　　农业部监测数据显示，2月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价跌至23.85元/千克，较上周下跌0.91%。2月第4周商务部监测全国白条猪批发价为24.37元/千克，较上周下跌0.69%。

　　生猪价格：因猪源紧张情况突出，猪价持续小幅反弹。

　　猪价小幅反弹，吉林、辽宁较上周上涨0.1-0.15元/斤。北京在9-9.2元/斤，上涨0.13元/斤。浙江在9.6-9.9元/斤，上涨0.08元/斤。新疆在8.4-8.6元/斤，下跌0.03元/斤。四川涨至9.7-9.9元/斤，河北涨至8.9-9.1元/斤，山东涨至8.9-9.1元/斤，河南涨至9-9.2元/斤，广东涨至9.2-9.4元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格较上周下跌，市场猪肉需求较清淡，无利好提振，肉价小幅下调。

　　仔猪价格：仔猪价格上涨，超出去年同期88.7%，全国480个农村集贸市场仔猪均价上涨至36.36元/千克，三元仔猪价格涨至31.47元/千克。往年3月市场需求进入阶段性疲软阶段，猪价下滑，但今年因猪源紧张，生猪价格持续高位，养殖户补栏积极性较高，仔猪价格持续大幅上涨。

　　猪粮比价：本周猪粮比为9.43:1，较上周上涨0.30。玉米价格为1.92元/公斤，较上周下跌0.04元/公斤。本周自繁自养盈利669元/头，较上周下跌15.5元/头。能繁母猪存栏偏低抑制饲养企业采购玉米，且政策粮将出中远期价格下行风险高，购销主体心态谨慎，预计玉米以区间内窄幅波动为主。

　　行情汇总：本周猪价持续小幅反弹，广东、云贵川等地区因可出栏生猪严重缺乏，猪价反弹幅度较为突出。经历工厂开工、学校开学，大宗商品消费提升后生猪市场消费将逐渐进入平稳常态期，需求缺乏实质利好支撑，屠宰企业面临收购难、销售难的双重压力，猪价持续大幅上涨的可能性较低，但因生猪存栏偏紧情况突出，猪价下跌的空间也不大。预计短期内高位震荡调整。

　　本周并无大型疫情报告，局部地区有仍有散发疫情，提醒广大养殖户加强防疫、消毒工作。

　　猪圆环病毒病临床症状和综合预防

　　圆环病毒(PCV)，为一种新的单链环状DNA病毒，后来发现该病毒分为PCV-1和PCV-2。早期研究认为PCV-1对猪无致病性。该病是由圆环病毒2型(PCV-2)引起的一种新的病毒病。本病以皮肤苍白、腹泻、呼吸困难、渐进性消瘦为特征。

　　临床症状 ：

　　圆环病毒侵害猪体后，根据猪的大小可分为六种类型：

　　1.传染性先天性振颤(CT)：母猪怀孕期间无任何异常表现，仔猪出生或几小时后出现震颤，共济失调，吮乳时，口频频点击乳头附近，但需一定时间才能吸住乳头，有的仔猪由于口部颤抖厉害，根本就吸不住乳头，一部分仔猪因此饿死或被母猪压死。此时需要人工辅助哺乳。同一窝仔猪中有个别发病的，也有全部发病的，但轻重程度各有差异，同一窝仔猪中如有个别发病的仔猪，其康复时间快，颤抖也较轻。大部分或全部发病仔猪，颤抖较重，恢复相对较慢。卧下或睡眠时颤抖较轻或停止，观察颤抖停止的仔猪与正常猪基本一样。耐过的仔猪，大部分满月后可自行康复，康复仔猪无后遗症。极个别猪颤抖延续到成年。

　　2.断奶仔猪多系统衰竭综合征(PMWS)：常见于断奶后至16周龄的仔猪，可见断奶前膘肥体壮的仔猪，断奶后逐渐消瘦，断奶前后形成强大反差，皮肤苍白，个别猪黄疸，毛长，毛稠、毛乱无光泽。可见猪年龄不大，但是都带老相。呼吸加快、咳嗽。行走无力，精神沉郁。个别严重病例耳水肿增厚，其上布满红紫斑和紫色的疙瘩，眼周围充血、瘀血红肿。部分病猪腹泻黑色粪便。提起两后肢摆动，感觉绵软、衰竭、挣扎无力。使猪仰卧可见腹股沟淋巴结明显肿大，阉割后的仔猪提起后肢或仰卧时，凸起的一对腹股沟淋巴结，很多人认为是仔猪的两个睾丸。腹泻，尿黄或排尿到最后时，可见灰白色絮状物。

　　3.皮炎肾衰综合症(PDNS)：本病是架子猪易得一种以皮肤炎症、肾小球肾炎和间质性肾炎为特征的疾病。皮肤初期潮红，中后期皮肤苍白，表面有圆形或不规则形凸起的疙瘩，疙瘩先后呈红色、紫红色或顶部黑色结痂。有的猪几乎一夜之间遍及全身，有的猪周身皮肤紫红色或灰紫色。但猪并未表现强烈的痒感。本病的紫疙瘩是布满整个皮肤，基本没有毛稀处多，密处少之分。病愈的猪疙瘩消失后，留下明显的痕迹。有的猪可见眼睑稍肿，眼睫毛上附着较硬的污垢，但并未见眼角有大量脓性分泌物。急性病例可见体温升高、厌食、腿软等症状。

　　4.繁殖障碍型：哺乳母猪在仔猪断奶后，母猪长时间不发情或虽然发情，却屡配不孕;怀孕母猪体温正常或稍高，皮肤暗红粗糙，阴门上可见黄豆大小的紫泡，流产、早产，产出木乃伊胎或弱仔。

　　5.肺炎(NP)或呼吸

　　道综合症(PRDC)：本病以断奶仔猪生长速度降低、饲料利用率降低、食欲减退、咳嗽、呼吸困难为特征的疾病，虽然总体死亡率不高，但可严重影响猪场的经济效益。

　　6.心肌炎和肠炎等：本病发病以育肥中后期猪为主，主要以肥猪顽固性拉稀为主。

　　剖检变化：

　　1.传染性先天性振颤(CT)：剖检病死仔猪，各器官无肉眼可见的变化。病理组织学可见脊髓髓磷脂沉着迟缓。

　　2.断奶仔猪多系统衰竭综合征(PMWS)：肌肉色淡，萎缩，肺肿胀呈间质肺炎，质硬肺泡出血，心叶、尖叶萎缩;脾肿大肉变。淋巴结的变化较复杂，一般呈灰白色肿大，切面外翻，也有呈深浅不一的暗红色，但是，都有一个较显著的特点，肿大4-5倍。

　　3.皮炎肾衰综合症(PDNS)：整个脾肿大、梗死、质地坚硬，用针从脾的中间穿过提起，可见脾两头稍下垂似扁担状。肾苍白水肿，体积和重量均超过正常猪的4倍，切面肾盂和肾髓质弥散性出血。肾包膜有紫红色淤血斑点。肾上腺切面可见坏死灶。肺肉变，下缘有大的淤血斑，表面有点状出血。大肠有几个较深的溃疡灶，肌肉色淡。淋巴结灰白色肿大。

　　4.繁殖障碍型：流产、早产和产出的木乃伊胎或弱仔，暂时还没有能明显区别与其它繁殖障碍性疾病的肉眼可见的病变。

　　综合防治：

　　在预防上，用抗生素治疗猪圆环病毒病无太大的效果，仅能减少继发性的细菌感染。子猪断奶后3～4周是预防猪圆环病毒病的关键时期。当前对于圆环病毒引起的疾病，最有效最经济的手段就是疫苗防疫。商品猪可在2—4周龄免疫一次，1ml/头;后背母猪配种前间隔3周免疫两次，2ml/头;经产母猪普免，一年3~4次。同时需做好猪瘟、支原体、伪狂犬和蓝耳等疫苗的免疫工作。

　　在生产管理上，尽可能减少对断奶子猪的刺激。避免过早断奶和断奶后更换饲料，断奶后要继续饲喂断奶前的饲料至少10天;并在饮水中添加多维和葡萄糖，避免断奶后并窝并群造成的应激;避免在断奶前、后1周内多次注射疫苗;降低饲养密度，为仔猪提供舒适的环境。

　　在药物保健上，主要预防细菌性感染造成的伤害，推荐药物：利高霉素或强力霉素、金霉素、阿莫西林等进行保健。

生猪供应紧张是2016全年猪市的主基调